Рецепт и приготовление карамельного медовика с заварным кремом
Сборка двухъярусного торта
Рецепт и приготовление крема для выравнивания
Финишное выравнивание и его особенности в случае с квадратным тортом
Подготовка поверхности под кракелюр
Рецепт и приготовление вкусного и безмасляного крема...
Онлайн-курс Елены Решетняк Свадебные торты
Научим готовить и продавать за 2 месяца!
От полного нуля до сборки многоярусных свадебных тортов
От первой заявки до полноценного бизнеса на свадьбах
Пошаговый курс для тех, кто сталкивался с такими проблемами:
Сколько раз вы ломали голову...
Доступные продукты и инструменты
Не выходя из дома
В любое удобное для Вас время
В своем темпе
Подробная технологическая карта и пошаговые видео процесса:
Сахарные магнолии в английской технике (работа с проволокой, тычинками, тейп лентой и цветочной пыльцой). По аналогии можно будет...
Миндальный бисквит с кокосом и цедрой лайма, хрустящий слой из бельгийской вафли на белом шоколаде, компоте из пюре ананаса, мандарина и маракуйи с кусочками ананаса, лаймовый крем, кокосовый мусс.
Торт "Пина Колада" без белой муки, сахара, сливочного масла и сливок.
Ищите экзотический рецепт ПП-торта?
Вы обратились по адресу - "Пина Колада" с ананасовым чизкейком внутри.
В уроке пошаговое приготовление пышного и мягкого кокосового бисквита, нежнейшего кокосового крема и ананасовой...
О чем этот Видео мастер-классЧем ближе Новый Год, тем быстрее заканчиваются идеи для декора тортиков. Как ещё удивить гостей и знакомых вам расскажет в новом мастер-классе @malinovii_keks_kr!
Снежная воздушная шапка, сказочная дверь с рождественским елочным венком и яркий акцент веточки...
Видео МК «Сборка свадебного торта с укрепляющей конструкцией+объемная роспись»(Галина Двилюк)
ТОРТ В 4 ЯРУСА РОСПИСЬ,СБОРКА.ДОСТАВКА.....
Мастер
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
делится своим 15 летним опытом!
ТОРТ 100 км без проблем
Видео мастер-класс...
Красная Груша, вино, сыр, карамель, ваниль, цитрус...
Идеальный. Сбалансирован, отточен, готов покорить ваши вкусовые рецепторы.
Этот рецепт - один из самых ходовых, и что немаловажно, без дорогих ингредиентов !!!
онлайн трансляция!
✔️Все этапы приготовления, сборки, декора.
✔️Ответы на все...
Видеоурок по приготовлению муссового торта позволит вам научиться готовить современные торты и разобраться во всех тонкостях приготовления данного десерта. Вы получите готовый рецепт, узнаете как собрать муссовый торт и как покрыть торт шоколадным велюром.
Программа курса:
1 МОДУЛЬ. Теория
Теория укрепления и сборки многоярусных тортов. Обсуждение нужных материалов
Виды начинок и их распределение. Правила стабилизации
Распределение веса и диаметров. Выбор пропорции и высоты ярусов
Таблица диаметров на нужный вес. Формула пересчета рецептов...
В торт войдёт:
Шоколадный бисквит. В тех.карте будет раскрыт секрет, как создать тот самый "дымок"
Хрустящий слой из карамельного кунжута
Шоколадный крем
Крем на покрытие
Этот торт станет вашим фаворитом. Вы только представьте,
Самый шоколадный бисквит, на тёмном какао (и это важно!)...
Большой кондитерский курс «BMB ONE» - все самые нужные техники декоров, которые в тренде и используются регулярно. Учебный курс включает в себя семь подробных вебинаров с различными направлениями и техниками.
Программа курса День 4. Мастика:
○ Правила работы, виды (с которыми мы работаем) и...
О чем эта Запись прямого эфира
Меренга не взбивается до пиков? Сахар не растворяется и превращается в сироп? А во время сушки, отсаженные фигурки трескаются? Нам знакомы эти проблемы с безе – с ними сталкиваются все кондитеры. Но есть выход.
Этот мастер-класс расскажет вам не только о том, как...
Встречайте - прямиком из детства 3Д торт “Новогодний грузовичок”
В грузовичке вкуснейший тирамису апельсин-корица. А декор? А декор пусть останется сюрпризом
Ведь какая сказка без него?
Тадаааам!!! Первый тортик с нашего Интенсива
Это так вкусно, не передать словами!
Очень сочный, нежный , просто тает во рту!
Торт "Черника-сгущеное молоко"
А на базе одного торта можно сделать десятки
Как вам такой экзотический торт? Название само просится.
Конечно заморочилась и сотворила ПП версию безмсахара, без муки, без масла,
тем более, что я знаю, участники наших видеокурсов ждут рецептов муссовых тортов.
.
Итак, основа - белковый бисквит с кокосовой стружкой, мукой из кешью и рисовой...
Торт-кубик
3 февраля
Долгожданный вебинар по приготовлению и сборке торта-кубика!
Привычные круглые тортики мы все уже научились быстро и хорошо собирать, а квадратные торты, возвращающиеся в нашу жизнь многие боятся. В этом вебинаре расскажу и покажу как надежно собрать и идеально выровнять...