Программа марафона:
Закуски:
1. Руккола с жареным тофу в апельсиновом соусе
2. Рийет из кролика
3. Террин с фисташками
4. Буррата с печеной свеклой, черной смородиной и корном
Основные блюда:
1. Кулебяка с маринованным лососем
2. Фаршированный карп (гефилте фиш) - еврейский традиционный...
Комплексное обучение на протяжении 7 недель, включающее в себя видео-уроки, подробную рецептуру, еженедельные онлайн- встречи с преподавателем, совместную проработку рецептов, а также разбор Ваших ошибок и ежедневную поддержку.
О Курсе
На этом курсе мы разберём теоретические основы...
Программа курса "Лето в разгаре"
БЛОК 1: Теоретическая часть - о посуде, соусах и напитках
Текстовые рецепты:
• Об оборудовании ( казан, гриль). Как разжигать угли, дрова, лайфхаки
• 5 соусов к мясу приготовленному на огне
• 5 освежающих напитков на природе
БЛОК 2: Готовимся на пикник -...
НЕ Молоко
Серия мастер-классов без лактозы!
Три практических полезных и информативных
мастер-класса про здоровую и вкусную
кулинарию без молока. Готовим сыры,
напитки, творог, йогурт и многое другое
ВКУСНЫЙ КУРС БЕЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МОЛОКА
Вы пьете молоко? А любите ли вы сыр и другие молочные...
курсы из 3 месячной подписки:
1 Морепродукты
2 Рис
3 Курица и яйца
1 Морепродукты
Яна Першина
12 видеоуроков
97:03 м
В курсе из 12 видеоуроков шеф-повар Яна Першина рассказывает обо всех тонкостях приготовления блюд из морепродуктов. Вы узнаете рецепты мидий бузара и жареных гребешков...
Сочетание двух интересных техник, чтобы создать неповторимые рисунки!
4 подробных видеоурока
Приглашаю вас окунуться в теплую атмосферу осени и красивых фраз.
Леттеринг - очень популярное направление!
Красиво писать и создавать из слов целые композиции,
именно это мы с вами изучим.
Мы с вами...
Описание курса
- 6 видеоуроков по 30-40 минут;
- простые и эффектные техники, полезные советы;
- знакомство с понятие ретро и стилем винтаж;
- возможность просмотра уроков с экрана любого гаджета, компьютера, smartTV, имеющего доступ в интернет, в удобное для вас время;
- доступ на 365 дней;
-...
Формат школы
Каждую неделю мы будем открывать тебе 2 новых разнообразных рецепта, с подробным описанием и комментариям от шеф-повара Александра Одноворченко
Благодаря этому ты сможешь приготовить новое блюдо легко, быстро и гарантированно вкусно!
Под каждым рецептом ты сможешь задавать...
На онлайн-курсе Ваш ребёнок сделает 20 фигурок фруктов и овощей из пластилина и сможет:
усовершенствовать свою технику лепки из пластилина;
развить мелкую моторику рук;
получить массу удовольствия;
раскрыть талант.
Курс разделен на уроки. Вы можете проходить их в любой последовательности по...
В это время года, когда холодный ветер и снежные пейзажи создают дома атмосферу уюта и тепла, мы предлагаем погрузиться в мир зимних вин и открыть для себя новые горизонты вкусов.
Зима — это не только время праздников и семейных встреч, но и отличный повод поэкспериментировать с винами, которые...
3 рецепта высокой кухни, которые в сочетании создают настоящую симфонию вкуса
Каре из мяса ягненка
Нежное пюре из тыквы
Гранатовый соус
Готовить: сложно
Сделаем потрясающе нежные эклеры с двумя видами крема (рыбным и авокадо) и молекулярной лимонной икрой.
Что внутри?
Ингредиенты и оборудование
Замены + Подсказки
Цитрусовая икра
Крем из авокадо
Крем из лосося
Эклеры
Собираем блюдо
Также вы узнаете множество новых...
Хрустящие овощи в кляре -овощи в хрустящей панировке
Бараньи ребрышки с овощным гарниром - нежное мясо, спадающее с кости и сочные овощи
Ашлянфу - блюда из теста, холодного крахмала и свежего подлива
Гамбян Чайзи - горячий салат из баклажанов в особой панировке
Сарма/долма - блюдо из виноградных...
Ох уж это великое заблуждение, что сладости вредны!
Мы опровергаем эту информацию! Полезные и вкусные сладости существуют!
Любимый торт «Наполеон» с ягодной прослойкой, зефир, тарталетки с заварным кремом и другие десерты собраны в новом обучающем кулинарном курсе от Сергея Леонова.
Сладкое не...
Новое направление в кулинарии. Теперь не вы ищите ингредиенты, а мы подбираем рецепт под ваши ингредиенты. Приготовь бысто и оставшееся время удели себе или близким.
Блок 1. Курица
Курица: выбор, разделка, технология приготовления и хранения. Принцип приготовления бульона и сочного фарша из...
Курс содержит 12 практических уроков по турецкой кухне от одного из лучших авторов в данной сфере.
Почти каждый практический урок содержит в себе подробное видео приготовления блюда и файл в формате PDF благодаря которому вы сможете повторить шедевры Турецкой кухни.
Почти 12 различных блюд на...
Хлеб всему голова
Блок 1. Хлеб на закваске
Текстовый урок. Все о закваске спонтанного брожения. Технология приготовления теста на закваске.
Текстовый урок. Перевод любого дрожжевого теста на тесто на закваске. Расчет пекарских процентов.
Видео урок. Хлеб с льняными семечками
Видео урок. Ржано -...
Здоровое и рациональное питание
75 рецептов здорового и вкусного питания на каждый день:
научим достигать результата с комфортом!
Программа курса:
Неделя 1. Теория. Введение в курс.
Вводный видео урок: "Знакомство с диетологом и нутрициологом Лилией Карпусевич".
Видео урок с обязательным...