Самый летний курс: вы сделаете 10 видов вкуснейшего мороженого и сорбетов без белого сахара, без лактозы
Этот курс для вас
Такое мороженое можно всем
Это "живое" мороженое, без лишних добавок и обработки - его можно и людям с аллергиями, и кто просто следит за здоровым питанием, но при этом...
Идеальные эклеры с апельсиновым заварным кремом (Виктория Климова)
Какие они, идеальные эклеры? В меру пропечённые, без лишних пузырьков воздуха, украшенные глянцевой глазурью и наполненные ароматным кремом.
Приготовить такой десерт с первого раза сложно, многие кондитеры даже с годами не могут...
[markinfit] Animal flow. Тариф Хочу самостоятельно
Тренировки, которые растягивают тело правильно, сохраняя здоровье и подвижность суставов. После обучения вы сможете самостоятельно составлять свои тренировки из своего эмоционального состояния. Один курс – и вам не нужен будет остеопат и...
ПРОГРАММА КУРСА
Reels'оловка 5.0 — это обновлённая программа из 50 уроков. Научись работать с Reels профессионально
Модуль №1
"Первую сырную дозу, пожалуйста!"
Модуль №2
"Стратегия продвижения в Reels"
Модуль №3
"Креативная подача. Как стать трендсеттером"
Модуль №4
"Создание качественного...
Программа:
- теория приготовления заварного теста;
- теория приготовления кремов и начинок для изделий из заварного теста;
- приготовление заварного теста в домашних условиях;
- технология отсадки максимально ровных эклеров и пироженых шу;
- технология выпекания эклеров в домашних условиях;
-...
Если ваш ребенок сейчас получает двойки за корявый почерк и "глупые ошибки" по письму, хотя все правила он знает, то уже через 2 месяца он будет получать 4 и 5 и с удовольствием делать домашку сам без конфликтов и ссор.
Этот Курс создан для родителей и детей дошкольного возраста и начальной...
Вы научитесь готовить 3 вида пастилы: без сахара / на меду / с сахарозаменителем
Программа курса:
3 вида пастилы (разные по приготовлению и текстуре)
Делаем и в дегидраторе, и в духовке
Возможно менять вкусы
Пастила ягодная
На примере ягодной пастилы вы приготовите пастилу с мёдом и узнаете...
На этом курсе вы научитесь обрабатывать и ретушировать фотографии любой сложности, в том числе коммерческого уровня. А как бонус вас ждет урок по созданию крутых кадров в стиле левитация!
Чтобы снимать крутые фотографии не нужна камера, а чтобы делать красивую, стильную и грамотную ретушь не...
Чему научишься
Все секреты шоколада.
От А до Я.
Новичок? Тебе будет еще проще, не придется переучиваться.
Ты научишься работать с шоколадом на профессиональном уровне: множество конфет, шоколадных плиток, декор.
Список уроков, которые откроются тебе на курсе:
1 неделя
Инвентарь и...
1. Упор больше делается не на рецептуру, а на понимание процессов и что на что влияет. Много фотографий и даже видео для наглядности.
2. Влияние каждого ингредиента. От соли до декстрозы на поверхности
3. Обзор ковриков и гаджетов
4. Обзор методов
5. Температуры
6. Мука
7. Насадки
8. Морозить...
Программа «Сытные эклеры»
Приготовление ароматного несладкого заварного теста.
Шу с пате из печени цыпленка, ягодным конфи и еловыми шишками.
Шу из грибного теста с грибным дюкселем, муссом из боровика и сеном из лука порей.
Эклер с форелью, муссом из зеленого горошка, икрой из тапиоки...
ЧТО ВЫ БУДЕТЕ делать на курсе
~ Вы вольны выбирать любые объекты
Мы вас направим, поможем в выборе вашего проекта
ЭТАПЫ ОБУЧЕНИЯ
Выдача лекций
Технические консультации
Вебинары
Сдача работы
Всё сам
Все лекции
Кураторы отвечают на ваши вопросы
Автор помогает сдать проект вовремя
Вся наша...
Видели красивую девушку на улице, в спортзале или кафе? Почему вы не решились познакомиться, что сдерживает вас? Боязнь сделать первый шаг развивает комплексы, понижает самооценку и в итоге мужчина становиться «серым», тем на кого не обращают внимания лучшие женщины. В этом курсе Егор Шереметьев...
Подробный курс по изготовлению эклеров, который подойдет как начинающим кондитерам, так и профессионалам.
Курс включает в себя детальный разбор по приготовлению заварного теста и выпечке эклеров как в бытовых духовках, так и в подовых печах, а также конвектоматах. Подробно разбираются темы о...
Научитесь готовить более 50 мясных блюд за 2 месяца, за счет получения более 100 базовых навыков.
Любовь к готовке, любовь к близким через приготовление блюд для них, любовь к себе в виде самореализации себя через кулинарные навыки и умения - это очень сильная любовь, которая является наиболее...
Вниманию всех любителей эклеров!
⠀
Если вы безгранично влюблены в эклеры и хотите научиться готовить их, я приглашаю вас на свой курс "Эклерные выходные"
Что нас ждёт?
Подробнейший теоретический блок с разбором всех ключевых ингредиентов и их функций
Анализ ошибок и причин их возникновения...