Научитесь жарить сочные стейки желаемой степени прожарки с хрустящей корочкой!
Я гарантирую, что вы обязательно:
Получите навыки алгоритма, который поможет четко попадать в нужную и желаемую степень прожарки. Алгоритм освоит даже человек, который не знает, как пожарить мясо на кухонной плите...
Мясные котлеты
Методы и сроки хранения.
Подготовка сырья для котлет.
Инвентарь в качестве помощников.
Бифштекс говяжий.
Котлеты из свинины.
Котлеты из говядины.
Котлеты из смешанного фарша.
Биточки из смешанного фарша.
Мясо & панировка
Методы и сроки хранения.
Нюансы изготовления панировки...
Программа «Взрослые эклеры»
Приготовление заварного теста классическим и новым методом.
Отсадка эклеров классическим и новым методом.
Теория о заварном тесте.
Теория выпечки изделий из заварного теста: эклеров и шу.
Эклер «Сакура» с зеленым чаем, жасмином и вишневым ликером.
Эклер «Пина-Колада»...
Тариф Самостоятельный
Модуль 1. Внутренний ребёнок
Результат: проработаете детские проблемы и наладите отношения с близкими
Модуль 2. Анализ состояния
Результат: найдёте своё «совершенное» состояние без болезней и долгов
Модуль 3. Стратегии диагнозов
Результат: полностью или частично...
Обучение в формате прямой трансляции с возможностью приобрести доступ к записи.
3-4 мая «Взрослые эклеры».
Эклеры со сладкими начинками и декором, с алкоголем в составе.
Преподаватель Полина Егорова.
5 мая «Сытные эклеры»
Эклеры с несладкими начинками и декором (овощи, птица, рыба, грибы)...
Менторство
Это программа, в рамках которой вы 3.5 месяца сфокусировано работаете над тем, чтобы начать зарабатывать больше прямо сейчас и масштабировать проект до рекордных результатов в будущем.
Цели менторства:
увеличить выручку на текущих активах уже в первый месяц обучения;
выстроить...
Для тех, кто хочет узнать как делать правильно
Вы откроете для себя все тонкости химических процессов при создании сладостей, научитесь делать всё с первого замеса и найдёте свой кондитерский стиль
Модуль 1. Разбираем десерты на основе меренги и кремов
Индивидуальные десерты
Модуль 2. Птичье...
Что узнаете и получите на курсе?
Навыки:
научитесь делать 15 современных муссовых тортов и пирожных - на любой вкус
освоите технику правильного замеса бисквитов, приготовления хрустящих прослоек, разных способов ароматизации
сможете легко ориентироваться в терминах: мусс, кули, конфи, кремю...
Море Туристов - Мы помогаем турагентствам увеличить их продажи с 2013 года.
Привет из солнечной Турции!
В СМИ, соцсетях и из каждого утюга кричат, что в стране кризис, всем не до развлечений и путешествий. Кажется, что туристы в России закончились или уехали в другие страны без обратного...
Рецепт "Веганские эклеры"
Веганские эклеры. Без яиц, без глютена, без лактозы, без сахара.
Готовим веганские сливочное масло
заменитель яиц,
разрыхлитель,
веган шоколад без сахара.
На этой основе готовятся сами эклеры и два вида крема.
РЕЗУЛЬТАТЫ ОБУЧЕНИЯ:
Вы научитесь правильно делать тесто и выпекать ровные и одинаковые эклеры без трещин
Вы научитесь делать современные изделия основываясь на базовых рецептах и техниках французских кондитерских
Вы проготовите 23 профессиональных рецептуры теста, кремов, глазурей и декора с...
Курс от Дани Козловского по онлайн знакомствам!
— Метод позволяет решить вопрос с неловкими паузами РАЗ И НАВСЕГДА
— Ты будешь КОНТРОЛИРОВАТЬ ход диалога и направлять его в нужное русло
— ТЕНЕВЫЕ ТРИГГЕРЫ позволят проникнуть в сознание девушки и выстреливать словами прямо в ее сердце…
Курс...
ПРОЙДЯ МОЙ АВТОРСКИЙ КУРС, ВЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО:
Научитесь готовить каждый суп, потому что, он состоит всего лишь из 5 основных ингредиентов (не считая таких, как масло, соль, перец и кислота) и лишь из 3х основных кулинарных шагов.
Познаете понятные кулинарные техники готовки первых блюд, которые...
Пошаговое руководство навыков владения кухонным ножом
На курсе:
Получите навыки правки и заточки кухонного ножа.
Узнаете, как выбирать кухонный нож под свои нужды.
Овладеете искусством выбора и ухода за разделочной доской.
Узнаете, как правильно хранить и ухаживать за кухонным ножом.
Освоите 3...
Сделаем потрясающе нежные эклеры с двумя видами крема (рыбным и авокадо) и молекулярной лимонной икрой.
Что внутри?
Ингредиенты и оборудование
Замены + Подсказки
Цитрусовая икра
Крем из авокадо
Крем из лосося
Эклеры
Собираем блюдо
Также вы узнаете множество новых...
Встречайте, леди! Гайд “Цепи”:
Метод, который я использую в своей жизни - сажусь в выдуманную тюрьму. Хочу написать книгу, пробежать марафон, заработать больше денег или что-то исправить в жизни - я иду в свою тюрьму. Это метод, которым я не хотел делиться. Представь, что прокрастинация - это...
Чистописание. ТарифСамостоятельно
Для кого этот курс
Для учеников начальной школы
Первоклассники - после завершения букварного периода и ученики 2-4 классов, которые пишут в тетради в частую/редкую косую или широкую линейку.
Лучшее время, чтобы исправить почерк, пока он еще не закрепился.
Для...
В этом видеоуроке Анна Феликова научит вас готовить 3 вида эклеров:
- эклеры с шоколадным кремом с бобами Тонка;
- эклеры с ванильной намелакой;
- эклеры с малиновым кремом дипломат и малиновым кули.
Урок включает техкарты в формате PDF, а также наглядный процесс приготовления теста, два...
Pro-эклеры -⠀онлайн курс, после которого всего за 3 недели вы научитесь создавать эклеры и зарабатывать на них от 20.000 рублей за два дня!⠀
⠀
Набор эклеров —⠀
лучший подарок учителю, ⠀
отличный вариант для семейного чаепития, ⠀
одинаково любят взрослые и дети.⠀
⠀
Под заморозку с...