Результаты поиска по запросу: Свадебный кондитер. Тариф «Базовый - без рецептов тортов» (kasadelika)

Состав: нежные шоколадно-медовые коржи воздушный крем с добавлением какао шоколадное кремю

Лимонные коржи, лимонный курд, черничный мармелад.

Программа курса: 16 модулей Старт обучения 8 сентября 2024 г Теория - 13 видео-лекций: от яиц и меренги до темперирования шоколада и покрытия велюр. Как избежать ошибок в приготовлении и перевода продуктов Бенто + Cake to go - Секреты от практикующего кондитера: как продавать дорого 100+ бенто...

Что в книге? Завтраки - 35 вариантов Обеды - 59 вариантов Ужины - 38 вариантов Сладости и перекусы - 28 вариантов Общие рецепты (хлеб, соусы, заменители масла и яиц) - 10 вариантов Таблица разрешенных продуктов по возрастам с 6 месяцев до 3 лет