Урааа! Наконец-то дождались! Продажи открыты!
" ВСЕМ ПИЦЦА“!
Если ваша пицца получается через раз: то не пропеклась, то тесто слишком
толстое, и вы уже начали сомневаться в своих кулинарных способностях, не отчаивайтесь!
Шеф Фуад поможет разобраться во всех тонкостях...
Радость для сладкоежек.
Откройте мир сладостей с VIP Шоколатье Натали Ви
И вы сможете:
* Изготавливать шоколадные плитки с оригинальными начинками
* Создавать разнообразные конфеты
* Работать с разными видами шоколада
* Овладеть искусством декора
Представьте восторженные взгляды детей и...
- Выбор рецепта для торта
Чаще всего мы ориентируемся на вкус и предпочтение заказчиков, но иногда требуется корректировка.
Например, муссовые торты для скульптур не подойдут, это надо обсудить с клиентом
- Выбор покрытия для торта
Так же опираемся на предпочтения заказчика: крем, шоколад...
Модуль 1.Плечка на цветке
Обзор материалов и инструментов
Разработка проекта, снятие размеров
Сборка конструкции
Рецепт и техника приготовления скульптурной массы для изготовления пчелки
Сборка торта и формирование головы
Декор мастикой
Макияж мордочек: глаз, носика, ротика
Работа с аэрографом...
Модуль 1. Поговорим о целях и мечтах. Заряд мотивации на курс
Модуль 2. Минимальный набор инструментов, материалов и продуктов.
Модуль 3. Кондитерская теория
Модуль 4. Теория мастичного декора
Модуль 5. Классический минимум рецептов начинающего кондитера
• 5.1 Рецепты коржей. Основа тортов
• 5.2...
17 сезон проекта X-cake. Тариф «ШОКОЛАД» Расписные конфеты. Эксперт Натали Ви
В программе:
Подготовка форм
Окрашивание форм для конфет-кисточками, 2 техники
Окрашивание форм для конфет прорисовка- цветы и тыква без аэрографа
Окрашивание форм для шоколадных плиток и батончиков...
Программа
Обзор материалов и инструментов
Разработка проекта, снятие размеров
Сборка конструкции
Рецепт и техника приготовления скульптурной массы для изготовления пчелки
Декор мастикой
Макияж мордочек: глаз, носика, ротика
Работа с аэрографом. Усиление объёма и 3D эффекта
Экспресс - марафон по приготовлению тающих кейков - фонданов
Фонданы — маленькие шоколадные кексы с жидкой начинкой внутри или по-другому их называют лава-кейк.
Их великолепно дополняет шарик ванильного мороженого или взбитые сливки.
Подаются горячими и буквально тают во рту.
Мы раскроем...
Лето без мороженого не бывает
Тариф «X-ICE»
ПОДАРИТЕ СЕБЕ И ДЕТЯМ ВЗРЫВ ЭМОЦИЙ И ПРИГОТОВЬТЕ ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ
В программе:
Кофейно-карамельный лёд (кофе, ванильное мороженое и карамель)
Мягкое ананасовое мороженое
Мороженое "Шоколад и мята"
Мороженое "Фруктовый чай"
Мороженое сэндвич...
Мир! Труд! Май! Шашлыки!
Встречаем Первомай с «X-Planet» и открываем сезон сочными, ароматными и нежными шашлыками.
Экспресс-марафон с Фуадом Худабердиевым
ШЕФ-ПОВАРОМ. ЧЕМПИОНОМ SAINT-PETERSBURG OPEN WFRS 2023
ДЛЯ ТЕХ КТО ХОЧЕТ ГОТОВИТЬ БЕЗУПРЕЧНЫЙ ШАШЛЫК.
Узнаете все тонкости и секреты...
Все что нужно начинающему кондитеру – Архитектор вкуса 2.0
Тариф «X-CAKE»
В программе:
Таблицы сочетания вкусов
Таблицы сочетания кремов и декора
Инструкция по работе с конструктором тортов
4 вида коржей (бисквитный, песочный, белковый, медовый)
4 вида начинок (кули, мягкая карамель, намелака...
Уникальный курс по гравитационным тортам от эксперта Наталии Да Сильва
Забудьте о скучных ярусах и приевшихся украшениях.
Гравитационный торт — это взрыв красок, фантазии и вкуса.
Хотите удивить гостей тортом, который станет хитом праздника?
Мечтаете порадовать ребенка съедобной сказкой...
СТАРТ 26 ФЕВРАЛЯ 19:00 ПО МСК
Юбилейный 20 сезон
Начинающим кулинарам и кондитерам и тем кто хочет усовершенствовать свои навыки
💥Погрузитесь в мир кулинарии и кондитерского искусства
💥Приобретете новые и навыки, знания и опыт
💥Освоите секреты и овладеете навыком приготовления блюд
💥Пройдете...
БАРАБАННАЯ ДРОБЬ!!!! ПРОГРАММА 19 СЕЗОНА“ТАРИФ ВАКЕ"
Марина Гринева - спикер 19 сезона проекта х-cake в Тарифе BAKE
Наполеон закусочный
Сырный торт с лососем
Грибной чизкейк
Чизкейк 5 сыров
Чизкейк Нью-Йорк как в Макдональдс
Капкейки :
С фундуком
С ветчиной
Грибные
Ух вот эта программа...
Тариф: X-sweet
ЭКСПЕРТ: РИММА ЗИНОВЬЕВА
Пряники к 23 "Пес и кошечка"
3D БТР
Озорные ангелочки
Сладкая коробочка на 14 февраля в стиле Микки мауса (накладная техника рисунка)
Пряник-картина с цветами (техники с насадками, молды, вафельная флористика)
Сердце (настенное панно с использованием...
СТАРТ 26 ФЕВРАЛЯ 19:00 ПО МСК
Юбилейный 20 сезон
Начинающим кулинарам и кондитерам и тем кто хочет усовершенствовать свои навыки
💥Погрузитесь в мир кулинарии и кондитерского искусства
💥Приобретете новые и навыки, знания и опыт
💥Освоите секреты и овладеете навыком приготовления блюд
💥Пройдете...