Программа
1) Технологический раздел
+
2) Рецепты хлеба на закваске
Латвийский кисло-сладкий хлеб с семенами
Черносмородиновый кисло-сладкий хлеб с клюквой
Хлеб на тёмном нефильтрованном пиве
Ржано-пшеничный хлеб на Детмольдерской закваске
Черный хлеб с красным ферментированным солодом по...
О книге:
Приготовьтесь к праздничным торжествам и удивите гостей великолепными салатамииз этой кулинарной книги. "Праздничный стол: Салаты" - это настоящее сокровище для всех ценителей вкусной и красивой кухни. Не важно, являетесь ли вы опытным поваром или только начинаете свой кулинарный...
Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного. Приготовленный своими руками хлеб - из ржаной, рисовой или гречневой муки, бездрожжевой или на закваске, с добавкамии без – не только символ уюта и благополучия, но и...
Уже несколько лет я и моя дочь занимаемся выпечкой вкусного, полезного домашнего хлеба!
Который, с удовольствием, покупают женщины для своей семьи! И очень долго многие из вас просили научить их печь также!
9 уроков:
2 вида закваски
7 видов хлеба и сдобы
Этирецепты переходят в нашей семье...
В этой книге мы рассмотрим несколько, а точнее 15, самых популярных видов грибов, их местонахождение и характеристики.И дадим рецепты вкусных оригинальных блюд, которые лучше всего готовить из каждого вида.
Его я готовлю очень часто.
Этот кекс мне очень напоминает вкусную булочку с изюмом .
Мягкий, воздушный , нежный .
Для тех , кто ищет рецепт с самым лучшим составом:
без сахара и подсластителя
без глютена
без молока
без яиц
без масла
без крахмалов
Состав: зеленая гречка (крупа и мука, будет 2...
Эта книга ничуть не похожа на другие авторские кулинарные издания. Будьте уверены, что, открыв первую страницу, вы уже просто не сможете оторваться! Потому что, приобретая её как кулинарную книгу, начинаешь читать как художественную. Но при этом возникает огромное желание готовить, творить и...
Эта книга – библия для тех, кто только начал осваивать искусство приготовления пищи дома. Для тех, кто еще теряется в наименованиях кухонных гаджетов и не знает, что обжаривать сначала – лук или морковь. Для тех, кто очень хочет научиться прекрасно готовить, чтобы потом вкусно есть!
Эта книга – результат большой комплексной работы по сбору и обобщению разрозненной информации, связанной с технологией хлебопечения и значением хлеба.
«ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПЕКАРЯ» создана на основе анализа и систематизации сведений из разных источников: монографий, учебников, нормативной и технической...
Добро пожаловать в путешествие по яркому миру салатов! Являетесь ли вы энтузиастом, заботящимся о своем здоровье, или просто человеком, который хочет придать своим блюдам больше вкуса и свежести, эта книга станет вашим лучшим руководством по созданию 99 соблазнительных рецептов салатов, которые...
Эта книга об очень древнем веществе, которое много тысяч лет входит в рацион человека и в последние десятилетия вызывает много споров, - о соли. Автор рассказывает о правилах употребления соли в пищу, приводит различные рецепты лечения поваренной солью, описываются также современные...
Вы только представьте – запах свежеиспеченного хлеба, медленно расплывающийся по дому, будит вас рано утром, вы просыпаетесь, достаете румяную воздушную буханку из хлебопечки (возьмите полотенце – она горячая), отрезаете ломтик (обязательно с корочкой), намазываете маслом, а оно мгновенно тает...
Вы получите: обучающие материалы МК "Четверговая соль"
Описание:
Готовят ее один раз в год, в Чистый четверг, в результате приготовления она получает темную окраску, поэтому и название имеет, черная соль.
Свои магические свойства черная соль сохраняет в течение целого года, вот почему ее каждый...
Мы расскажем вам о лечебных свойствах солии не будем говорить о злоупотреблении ею, ведь, в конце концов, ЛЮБОЕ лекарство в больших количествах автоматически становится ядом и можно серьезно отравиться самыми полезными витаминами, если неумеренно их принимать. Соль поможет при...
Бывает такое чувство - хочется залезть к человеку в голову и разложить там все по полочкам, вытравить тараканов, пропылесосить. Потому что бардак. Информации много, все знает, а вот системности нет. Ну а если не знает чего-то, то доложить новые книжки на полки, ну это я метафорично. :)
к чему я...
В книге собраны рецепты очень вкусных и аппетитных блюд, которые помогут вам легко и с аппетитом преодолеть последствия острых заболеваний и поддержат приих хронической форме. Все рецепты проверены и рекомендованы ведущими диетологами.
файл в формате FB2, год издания 2019
Безглютеновый курс подарит вам разнообразие вкусов и докажет, что без глютена тоже можно жить вкусно!
После прохождения курса "Хлебное здоровье" вы научитесь печь:
1. Бананово-кукурузное печенье
Нежное, рассыпчатое печенье с запахом и лёгким вкусом банана. Невозможно простое и очень вкусное...
МОДУЛЬ 1 ОСНОВЫ
СОДЕРЖАНИЕ:
История Таро. От зарождения к современности. Мифы и факты
Алистер Кроулии символика Таро Тота
Введение в Каббалу
Строение Древа Сефирот
Принципы работы Таро
Правила и техника безопасности работы с Таро
РЕЗУЛЬТАТ:
Узнаете как зарождалась и развивалась система Таро...
Все знают, что салат – это хорошо. Но, разумеется, не тот, что полит майонезом. Салат – прекрасная возможность включить в рацион побольше зелении овощей. Только вот часто фантазии хватает только на самые простые вещи, типа салата с помидорами. Этот конспект поможет вам создавать шедевры как из...