Научитесь жарить сочные стейки желаемой степени прожарки с хрустящей корочкой!
Я гарантирую, что вы обязательно:
Получите навыки алгоритма, который поможет четко попадать в нужную и желаемую степень прожарки. Алгоритм освоит даже человек, который не знает, как пожарить мясо на кухонной плите...
Мясные котлеты
Методы и сроки хранения.
Подготовка сырья для котлет.
Инвентарь в качестве помощников.
Бифштекс говяжий.
Котлеты из свинины.
Котлеты из говядины.
Котлеты из смешанного фарша.
Биточки из смешанного фарша.
Мясо & панировка
Методы и сроки хранения.
Нюансы изготовления панировки...
Менторство
Это программа, в рамках которой вы 3.5 месяца сфокусировано работаете над тем, чтобы начать зарабатывать больше прямо сейчас и масштабировать проект до рекордных результатов в будущем.
Цели менторства:
увеличить выручку на текущих активах уже в первый месяц обучения;
выстроить...
Что узнаете и получите на курсе?
Навыки:
научитесь делать 15 современных муссовых тортов и пирожных - на любой вкус
освоите технику правильного замеса бисквитов, приготовления хрустящих прослоек, разных способов ароматизации
сможете легко ориентироваться в терминах: мусс, кули, конфи, кремю...
Для тех, кто хочет узнать как делать правильно
Вы откроете для себя все тонкости химических процессов при создании сладостей, научитесь делать всё с первого замеса и найдёте свой кондитерский стиль
Модуль 1. Разбираем десерты на основе меренги и кремов
Индивидуальные десерты
Модуль 2. Птичье...
«Модные рулеты. Дома как в ресторане»:
Проверенные и отработанные до идеала рецепты, готовятся быстро. У вас точно получится с первого раза, а домашние и заказчики попросят еще!
С нестандартным декором и ресторанной подачей
Праздничное настроение и вызывают восторг
3 модных техники в декоре...
Благодаря курсу Вы научитесь готовить эффектные медовые рулеты с тонкими коржами, а разнообразие начинок даст простор для творчества и экспериментов
Медовики знают и любят во всем мире! Это классика с которой можно и нужно экспериментировать, создавая разнообразные вкусы и подачу! Медовые рулеты...
Тариф Самостоятельно. Программа курса
Пасхальные творожные куличи
Бездрожжевые. С 3 видами глазури.
Краффин с шоколадной пастой
Булочки маритоццо
С начинками
Кулич с клубничной пастой
Круглый кулич в стиле Бриошь
С начинкой
Пасхальное шоколадное яйцо с бантом
Яйцо Фаберже
Шоколадное яйцо...
Курс от Дани Козловского по онлайн знакомствам!
— Метод позволяет решить вопрос с неловкими паузами РАЗ И НАВСЕГДА
— Ты будешь КОНТРОЛИРОВАТЬ ход диалога и направлять его в нужное русло
— ТЕНЕВЫЕ ТРИГГЕРЫ позволят проникнуть в сознание девушки и выстреливать словами прямо в ее сердце…
Курс...
ПРОЙДЯ МОЙ АВТОРСКИЙ КУРС, ВЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО:
Научитесь готовить каждый суп, потому что, он состоит всего лишь из 5 основных ингредиентов (не считая таких, как масло, соль, перец и кислота) и лишь из 3х основных кулинарных шагов.
Познаете понятные кулинарные техники готовки первых блюд, которые...
Согласитесь, есть десерты, только взглянув на которые ощущается восторг. WoW-эффект вызывает неудержимое желание их попробовать. В преддверии зимы и новогодних праздников, каждому хочется иметь на своем столе такие десерты. На этом курсе, под руководством профессионального арт-кондитера и...
Пошаговое руководство навыков владения кухонным ножом
На курсе:
Получите навыки правки и заточки кухонного ножа.
Узнаете, как выбирать кухонный нож под свои нужды.
Овладеете искусством выбора и ухода за разделочной доской.
Узнаете, как правильно хранить и ухаживать за кухонным ножом.
Освоите 3...
Рулеты и кексы!!!
Да, Да, Да! Наконец то я создала этот сборник.
Как давно вы просили его у меня?!
Уверена, что попробовав испечь кекс или рулет из этого сборника, вы не сможете остановиться!
Потому что это ооочень вкусно!
Итак, в сборнике:
Встречайте, леди! Гайд “Цепи”:
Метод, который я использую в своей жизни - сажусь в выдуманную тюрьму. Хочу написать книгу, пробежать марафон, заработать больше денег или что-то исправить в жизни - я иду в свою тюрьму. Это метод, которым я не хотел делиться. Представь, что прокрастинация - это...