Розы с эффектом вывернутых лепестков - это новый тренд букетов из живых роз. Зефирные розы с подобным эффектом делают букет невероятно воздушным!
Видео-урок:
Подробное приготовление зефирной массы по заварной технологии
Обзор насадок
Создание роз и бутонов
Метод нюдового окрашивания зефирных...
В программе:
↗Букет из Астр
↗Букет из Георгин
↗Букет из Гладиолусов
↗Букет из Петуньи
↗Букет из Роз
↗Букет из Флоксов
✅Букет из Гортензии
Научитесь на марафоне :
Варить повидло
Варить инвертный сироп
Варить зефир
Отсаживать цветы из зефирной массы
Окрашивать
Тонировать
Собирать три вида букетниц...
Мини-курс ЗЕФИРНЫЕ ТОРТЫ:
- подробный видео-урок по приготовлению торта Экзотик
- 3 рецепта зефирных тортов - Экзотик, Шоколадный шоколад, Ягодный взрыв
- каждый компонент тортов может использоваться в других десертах или комбинироваться между собой
- файл с теорией зефира и рецептами
Девочки, начинаем новую серию МК "КАДУШКА"
Обратите внимание на эту КАДУШКУ, она может пригодиться для ваших интересных тематических работ)!
Первая подборка МК:
1. Выпечка заготовок на тесте "Крем-брюле"
2. Подгонка под форму
3. Наполнение зефирной массой по любому любимому рецепту (не...
Большие продажи маленьких десертов
Не хватает времени на "пожить"?
Устала от однотипных процессов на кухне?
Не знаешь, что сегодня предложить заказчику?
Не знаешь как оптимизировать процессы, чтобы продавать и не уставать?
Хочешь увидеть бОльший заработок на Бенто?
Мини-десерты не требуют...
Программа:
Ингредиенты и инструменты
Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся на курсе
Зефирные тюльпаны
Подарочная упаковка
Зефирные букеты
Книга рецептов десертов
Удобное, подробное, пошаговое описание процесса...
На обновленном курсе «Зефирные цветы» вы научитесь:
Работать с текстурами и массой для идеальной формы лепестков
Отсаживать базовые и сложные цветы: розы, пионы, гортензии, хризантемы и многое другое (и все в совершенно новых и обновленных техниках!)
Собирать эстетичные букеты и композиции...
Программа:
- Подготовка к работе.
1. Какие инструменты, оборудование и ингредиенты вам понадобятся
2. Все о молдах: лучшие производители, твердость силикона, какие цветы лучше выбирать
3. Что такое зефирный цветок и залог успешного зефирного бизнеса
4. Красители и десертная паста
5. Заготовки и...
В видеоуроке "Корзина с белыми пионами":
Рецепт зефира
Приготовление зефирной массы
Узнаете, как продлить работу с зефирной массой
Техника отсадки пионов, бутонов и листвы
Сборка каркаса корзины
Установка цветов в корзину так, чтобы создать объем
Окрашивание цветов красителем-распылителем до...
Тариф "Напеки на мечту"
5 модулей
1. Продающий визуал аккаунта. капкейк тебе в ленту
2. Бенто-торт, как монетизировать тренд. сладкая профессия
3. Топ 4 торта для высоких чеков. Выходим в сториз
4. Продаем и настраиваем рекламу. Уже продаем
5. Монетизируем праздники. новогодний беспредел.
- я никогда не делала зефир, могу ли я пойти на МК?
- ещё как можете!!!
⠀
Наши МК в прямом эфире настолько подробные, что многие начинают зефирить без остановки
У нас интересно, и по домашнему уютно и новичкам и бывалым. Проверите? Приходите!
⠀
Уже в воскресенье 27 сентября в 12.00 по Москве, в...
Что радует женщин во все времена?
Духи, помада, цветы и что-то вкусненькое!
Все это в нашем специальном марафоне
На марафоне мы:
Темперируем шоколад простым способом
Делаем шоколадный флакон духов с начинкой и сублиматами
Изготавливаем 3 вида трюфельных конфет, без капсул –вручную
Окрашиваем...
Бисквитные торты 1 кг. Состав урока:
Все для приготовления тортов 1 кг - инвентарь, формы, диаметры, коробки и подложки
Бисквиты. Классический бисквит и его вариации, шоколадный бисквит
Начинки для тортов. Ягодное (фруктовое) конфи, муссы, карамель, хрустящие прослойки, взбитый ягодный...
Урок по приготовлению мини-тортов:
Технологические карты по тортам в мини-формате (1 кг) и видео приготовления трех начинок: Мокко, Черника-лимон, Вишня-шоколад
Бонусная технологическая карта торта "Клубничный мохито"
Три вида крема (ганаш и два вида крем-чиза) для покрытия и видео...
Около 20 видов и вариаций пионов. Все самые популярные и лучшие виды!
Программа курса:
Насадки
Красители
Лепестки для пионов
Бутон пиона открытый
Бутон пиона с тычинками
Бутон пиона (несколько видов)
Пион открытый
Пион закрытый (несколько видов)
Пион с открытой серединкой
Пион с тычинками...
Вкуснейший сливочный десерт, вкус которого многие сравнивают с детством. Необычные вкусы и сочетания. Вкус домашнего десерта совсем не похож на приторный магазинный. Это все - про «Птичье молоко»!
Программа:
Теоретическая часть. Ингредиенты и инвентарь
Разбор главных ошибок по изготовлению...
Хризантемы поражают своим многообразием и красками. В видеоуроке «Хризантемы» показан один из вариантов их изготовления.
Видеоурок:
🍃 Приготовление классического зефира из готового яблочного повидла
🍃 Обзор необходимых кондитерских насадок
🍃 Создание зефирных хризантем
🍃 Отсадка листвы
Проработка планет в знаках зодиака, домах и аспектах
1. Для чего нужно прорабатывать планеты. Как долго? Какие эффекты вы получите после проработки.
2. Проработка Солнца (сзд)
3. Проработка Луны
4. Проработка Меркурия
5. Проработка Венеры
6. Проработка Марса
7. Проработка Юпитера и Сатурна
8...