Я знаю, вы ждёте
Я постаралась в майской программе воплотить ваши самые заветные кондитерские мечты
1. Свадебный торт - стильный, лаконичный, тренд 2025
Я разрушу миф о том, что начинки должны быть только супер стабильные и предлагаю вам приготовить нежнейший «Ягодный сметанник» с воздушным...
Программа клуба на ДЕКАБРЬ
Тут нас ждет просто фантастическая композиция нереальных новогодних тортов
1. Как же можно обойтись без тотемного торта наступающего года? Поэтому мы готовим с вами антигравитационную змейку! Да не простую, а с дубайским медовиком внутри это невозможно вкусно! Я вам...
Программа нашего кондитерского клуба на ИЮЛЬ пройдет под кодовым названием «сочное лето» Что будем готовить? 1. Торт, который взорвал мои соцсети - яркий ярусный торт с вращающимся ярусом и конфетницей. - внутри сразу 2 разные начинки - «Клубничное мороженное» и «Шоколадная экзотика» - испечем...
ПРОГРАММА КОНДИТЕРСКОГО КЛУБА на АВГУСТ
1. Торт «Затерянный остров»
- приготовим вкуснейшую начинку «вишня-карамель» с заварным кремом
- соберем конструкцию, установим торт, смоделируем
- выполним фактурное покрытие «камень» и декор, как на фото (океан, водопад, маяк)
2-3. Композиция тортов к 1...
Программа клуба на сентябрь
Потрясающий осенний микс с очень разнообразными начинками, новыми текстурами, супер аппетитными разрезами и, конечно, Вау-декором!
1. Торт «Бутылка вина в соломенной корзине» точно станет украшением любого праздничного стола этой осень и не только. Уверенна, вы...
Программа клуба на ЯНВАРЬ
1. Двухъярусный муссовый торт.
Внутри «Брызги шампанского», 2 варианта заливки начинки (круглый торт с шариками внутри и использование формы «сердце»)
Разберем все нюансы работы с ярусами в муссовом торте (вес/начинки/укрепление и тп), сделаем необычное покрытие...
Август наступает
Что в программе клуба на август?
Конечно же, готовимся к 1 сентября и последующим праздникам (День воспитателя, учителя, матери).
1. Торт ГЛОБУС
Торт без фальша полностью съедобный шарда не просто съедобный, а потрясающе вкусный, внутри «Карамельный торт с вишней» НЕ...
Программа клуба на май безусловно связана с грядущим сезоном свадеб и выпускных
1. Свадебный торт с прозрачными боксами и огоньками.
Почему именно он? Этот торт - уникальная возможность сделать ВАУ на небольшую свадьбу, ведь высота торта 55см
В этот урок я упаковала максимум идей, это торт...
Программа кондитерского клуба на май!
Вы просили эти торты и я сдалась
1. Торт-дерево.
Сделаем полностью торт от выпечки бисквита и до финального декора. Внутри будет шикарный торт «Сникерс» с карамельным чизкейком по моему авторскому рецепту.
добавим немного волшебства и разберём, как же...
Итак, что нас ждёт в КЛУБЕ в июне?
1. Тренд 2022 года вертикальный торт:
приготовим шикарную начинку «хрустящий шоколад», будет как всегда невероятно вкусно
обсудим начинки, которые подойдут/не подойдут в такой торт
выполним сборку и выравнивание, закрепим торт на подложке
покрытие + узор...
Что же нас ждёт в клубе в августе?
1. Торт - сердце очень нежный романтичный вариант для свадьбы, годовщины или даже дня рождения.
Самое настоящее антигравитационное сердце с вкуснейшей вишнево-миндальной начинкой.
- изготовим и соберём конструкцию для торта
- сделаем все заготовки начиная с...
Итак, МАРТ! Программа клуба на март под кодовым названием «Весна идёт!» Все уроки про весну, цветы, свежесть, легкость и, конечно, же подарки В этом месяце будет много цветов: вафельные, сахарные и из мягкого шоколада 1. Десертные «Рафаэллки». Рафаэлло - самый популярный подарок к 8 марта, так...
НЕ ПРОПУСТИТЕ! Самая невероятная Новогодняя программа стартует уже 1 декабря!
Декабрь пройдёт под кодовым названием «без кремчиза»
Хочу сказать несколько слов о том, как была сформирована программа. Вы просили без кремчиза - сделано! В декабре не будет ни одного десерта с таким популярным чизом...
Программа нашего кондитерского клуба на СЕНТЯБРЬ готова
Я вас уверяю, это будет ВАУ
1. Антигравитационный торт мороженое, идеальный торт в любое время года, особенно когда с летом так не хочется прощаться
изготовим и соберём конструкцию для торта
сделаем все заготовки для невероятной...
Всем привет!
Спасибо, что вы ждали и верили, что будет что-то новое и крутое! А именно, Шефы и школы России, стран СНГ и со всего мира, которые будут делиться своим опытом для вашего роста комьюнити коллег, где будет уютно и ценно находиться эксперты из разных ниш по темам продвижения...
Программа клуба на февраль! Безусловно, большая часть программы ориентирована на подготовку к 8 марта, но, торт «коробка с вином» и ассорти чизкейков подойдут и к 23 февраля и даже ко дню влюбленных, да к любому празднику 1. Торт «Коробка с вином». Внутри потрясающе сочная и вкусная начинка...
Уникальные торты и десерты ждут нас в программе апреля «Пасха»:
1. Торт «Пасхальная курочке в гнезде». Торт выполнен БЕЗ МАСТИКИ! Внутри нас ждут сразу 2 потрясающие начинки - «А-ля Панчо» и «Апельсиновый медовик». Студенты, которые знакомы с апельсиновым медовиком подтвердят, что это самый...
Открыта запись! В КЛУБ ОКТЯБРЯ
Что будет в программе?
1. Торт-корзина БЕЗ МАСТИКИ!
Идеальный осенний тортик, простой в приготовлении с бюджетной, но очень вкусной начинкой
Приготовим торт «песочный с безе» из продуктов, которые точно есть у каждой дома
Соберём торт особым образом, моделируя...
ОКТЯБРЬ В КЛУБЕ
Это последний месяц перед новогодним «забегом», ведь ноябрь и декабрь мы полностью посвятим подготовке к главному празднику года
Итак, что нас ждет в октябре?
1. 3д торт «Лодка суши»
Давно я вынашивала эту идею, ведь торты в виде еды всегда производят вау-эффект
В начинке...
В июне в рамках клуба нас ждет программа «Трендовые детские торты» и это будет не просто программа обучения, с целый курс, где мы пройдем 3 идеальных варианта детских нежных сочных вкусных начинок, которые понравятся даже малышам. Стоит ли говорить, что такой декор тортов взорвет ваши соцсети...