Ореховый торт "Эстерхази" в ПП-исполнении.
Легендарный десерт станет украшением праздничного стола.
Из видеоурока вы научитесь готовить ароматные бисквиты из ореховой муки с добавлением корицы и заварной крем с арахисовой пастой и ванилью.
В рецепте шеф-кондитера Светланы Шубиной нет белой муки...
Что вы получите на курсе?
Понимание процессов. Благодаря продуманному сочетанию теория+практика+закрепление, вы разберетесь с процессами, что стоят за рецептами и научитесь не просто готовить по инструкции, а понимать и чувствовать тесто.
Уверенность на кухне. Вы научитесь готовить как простые...
ПРЕИМУЩЕСТВА КУРСА
Коллекция изделий от шефа Николя Буссена – это практичные решения для производства
Не смотря на роскошный внешний вид, изделия шефа всегда практичны и разработаны для приготовления на средних и больших кондитерских производствах. За элегантностью его изделий стоит...
Начни прямо сейчас!
Научись делать полезные raw-десертыпод чутким руководством панды ты узнаешь все секреты приготовления современных полезных тортов, пирожных и конфет безвыпечки, а также без сахара, муки и молочки и сможешь готовить их самостоятельно.
Как это будет:
В курсе представлены...
Программа в руководстве проверена на сотнях участников марафона Елены Аньшиной ЖИЗНЬ БЕЗ САХАРА!
ПИТАНИЕ – ЗАЛОГ КРАСИВОЙ ФИГУРЫ И ЗДОРОВЬЯ БЕЗ ТАБЛЕТОК!
В РУКОВОДСТВЕ ВЫ НАЙДЕТЕ:
Рекомендации по питанию без строгих ограничений и диет
Пошаговый план внедрения правильного питания за 21 день...
Программа курса:
Теоретическая часть:
Вводная часть в мир макарон;
Изучение растительного протеина. Происхождение. Его свойства. Плюсы и минусы;
Итальянская меренга (на рафинированном и нерафинированном сахаре);
Французская меренга (на рафинированном и нерафинированном сахаре);
Швейцарская...
На основании этого МК, в дальнейшем Вы сможете создать сувенирного домовичка или Деда Мороза, а также другие образы кукол.
Сделаете заготовку для головы
Прошьете и утяните носик, щечки
Подготовите глазницы и закрепите в них глазки с веками
Сделаете открытый ротик с одним зубиком
Сделаете...