1. Мiкки

    Скачать [@gala.cake.couture] Свадебный шоу-торт (Галина Егиазарян)

    Для кого этот курс? Для тех, кто хочет выйти на совершенно новый уровень в изготовлении тортов, новый уровень дохода, тех, кто хочет работать в этом красивом сегменте. ⠀ По многочисленным просьбам сделаем, сложный антигравитационный торт с элементами замка, лошадью с каретой и светопроекцией...
  2. Аноним

    Скачать Торт в виде органной трубы (Рустам Кунгуров)

    Тортик Аннушка представляет новый мастер-класс. Этот онлайн-курс предназначен как для начинающих, так и для более опытных пекарей. Рустам Кунгуров, соучредитель «Тортик Аннушка», расскажет, как приготовить многоярусный торт с тремя видами начинок. Программа: 1. Губки: Вы научитесь делать влажные...
  3. Кофка

    Скачать [Кондитерка] Вебинар Капкейки (selfsweets_spb)

    [Кондитерка] Вебинар Капкейки (selfsweets_spb) А я хочу рассказать про вебинар,который будет 27 мая в 17 часов по КАПКЕЙКАМ. ПРОГРАММА Ваниль-малиновый йогурт. Шоколад-соленый арахис-карамель . Красный бархат-клубника-шоколад. Морковь-вишня-корица (4 вида начинки,4 бисквита,4 крема)
  4. Бана-НА

    Скачать Свадебный марафон (Галина Егиазарян)

    За 4 дня мы приготовим: ✅Три торта с разными начинками: -Малина-шампанское -Дамские-капризы (виноград) -Клубника-мята-шоколад ✅Соберём из них трехъярусный торт ✅Научимся делать мраморное покрытие 21.05.2021
  5. Мейма

    Скачать Онлайн курс Свадебный. Пакет Продвинутый (Диля Кабилова)

    Видеоурок по лепке нежной розы и листьев Видеоурок по лепке пышного открытого пиона Видеоурок по лепке закрытого пиона Видеоурок по лепке розы Остина Видеоурок по лепке фигурки «Невеста» Видеоурок по лепке фигурки «Жених» Видеоурок по приготовлению шоколадного торта «Манго-банан» Видеоурок по...
  6. Танцулька

    Скачать 3D торт Карусель (Юлианна Сухотерина)

    Торт Карусель На этом мастер классе мы с вами научимся делать: сборку многоярусника, начинку, покрытие ганашем и мастикой, декор трафаретом. Карусель вращается, как настоящая! В обучение входит: Начинка видео + тех.карта Покрытие ганаш и мастика Декор трафарет Сборка многоярусника Поворотный...
  7. ЧЁ ТАМ

    Скачать [Сладкие чувства] Шоу торт Королевский замок (Юлианна Сухотерина)

    В обучение входит: Конструкция с 0 Спецэффекты водопад - вода, вращение, дым, свет 3 начинки в тех картах Декор - все виды башен Лестницы - 2 вида Карамельные лебеди - выдувная техника Муляжи - их покрытие Арки, фрески Сборка и доставка
  8. Кольцо-яйцо

    Скачать [Кондитерская школа BMB School] Вебинар по вафельной бумаге «Пушистики» (Мария Бондарева)

    Пушистики правят миром... Ну или свадебным сезоном! Вебинар по вафельной бумаге "Пушистики" с самыми популярными декорами для свадебных тортов: 🌸 Три вида воланов 🌸 Три вида сборки 🌸 Три вида окрашивания Будем делать: 🌸 Любимый всеми классический торт "Пушистик" 🌸 Яркие воланы, окрашенные...
  9. Аноним

    Скачать PRO Шоколад: Свадьба (Надежда Голубцова)

    Этот курс для Вас, если Вы: Уже умеете темперировать и работать с шоколадом. Хотите освоить новые техники для создания новых лепестков. Прокачать свою фантазию и креатив Научиться создавать потрясающие цветы для украшения свадебных тортов. А если Вы еще пока не умеете темперировать или хотите...
  10. Шо я вижу

    Скачать Декоры и текстуры. Тариф "Оптимальный" (Лилит Аракелян)

    Познайте тенденции современного декора тортов, повышайте ценность своего продукта! Дизайны тортов, которым вы научитесь: Орхидея Детские сны Маковые поля Прованс Домик на деревне Иллюзия Морской Карамельное сердце Свадебная классика Современный минимализм Во время курса вы научитесь...
  11. Свинтанцы

    Скачать [Кондитерка] Вебинар Начинки (selfsweets_spb)

    Вебинар начинки, который пройдет 27 мая в 12 часов Курд лимон-лайм-мята Желе мандарин-тархун Ганаш шоколад-красный перец Малина-роза гель Шоколадное кремю Кремю лимон-маракуйя на белом шоколаде Карамельный крем Кули лесные ягоды Компоте яблоко-корица Мусс арахис-ваниль Соленая карамель...
  12. пикаЧО

    Скачать Свадебный торт Pro (Анастасия Беляева)

    У‌рок «Свадебный торт PRO» — это подробный мини-курс по созданию ярусного торта с нуля. ‌ ‌Состав урока: 1 подробный текстовый файл (на 26 страниц) 8 видео-уроков с подробными разъяснениями каждого действия. ‌ ‌Разделы: ‌1. Расчет веса, параметров, высоты торта ‌2. Две тех.карты со стабильными...
  13. Берсик

    Скачать [Кондитерка] Вебинар "Карамель" (Оля Демидова)

    В сториз показывала немного процесса приготовления honeycomb. Это своего рода пористая карамель. За счёт пузырьков она ломкая, её можно кусать. В темном шоколаде вообще Знаю, многие в самом начале кондитерского пути сталкиваются с такой проблемой, как варка карамели. То сгорит, то превращается...
  14. Балеринка

    Скачать Мини версия курса «Свадебный торт» (Юлия Нежурина) @fun__bun

    Супер эксклюзивное предложение - 5 стабильных кремов для жары и велюр - правила сборки и выбора начинок многоярусных тортов - ценообразование, транспортировка, хранение - вес и диаметр, инвентарь
  15. Актёр

    Скачать [Кондитерка] Торт-сердце (nezabudka_cake)

    [Кондитерка] Торт-сердце (nezabudka_cake) Ура Объявляю долгожданный анонс! Торт СЕРДЦЕ, торт буква-цифра-елочка-домик и пр. Очень простой и эффектный, подойдёт для любого праздника Что будет в курсе: Медовое тесто, как делать, как раскатывать. Медово-шоколадное тесто. Трафареты. Сердечко как...
  16. Hi-hi

    Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок Замок (Анастасия Политыкина)

    Торт - мечта каждой маленькой принцессы, самый настоящий замок Приготовим сочную летнюю начинку «Персиковый торт с черникой» с холодным чизкейком, персиковым бисквитом, персиковым кремом и конфитюром! Настоящее лето в каждом кусочке В уроке будем работать с живыми ярусами и фальшами, разберем...
  17. Мiкки

    Скачать [Кондитерка] Торт Кокосовый (fun__bun)

    Рецепт-техника торта "Киевский" «Киевский» торт по ГОСТу в его изначальном варианте с жареным кешью (можно с фундуком) и на заквашенных белках. Только вдумайтесь, что рецептура и технология были разработаны в 1956 году. Сегодня торт состоит из двух воздушно-ореховых коржей безе с прослойками...
  18. Тони Карк

    Скачать Торт с конструкцией Зоопарк (Надежда Архипова)

    ТОРТ С КОНСТРУКЦИЕЙ "ЗООПАРК" 1. Ганаш для покрытия многоярусных тортов. Конструкция торта 2. Выравнивание и построение торта. Покрытие велюр. 3. Шоколадные шары 4. Работа с мастикой. Создание текстуры. 5. Лепка фигурок: лев, обезьянка, жираф. 6. Лепка слоника с конструкцией - урок по созданию...
  19. Берсик

    Скачать [Кондитерка] Торт «Клубничный рафаэлло» (selfsweets_spb)

    [Кондитерка] Торт «Клубничный рафаэлло» (selfsweets_spb) Вы получите технологическую карту торта "Клубничный рафаэлло": кокосовый бисквит миндально-кокосовый ганаш с кусочками жареного миндаля мусс клубника-кокос
Сверху