1. Мейма

    Скачать [selfsweets_spb] Рождественское полено (Юлия Залесских)

    Шоколад-фундук Первый вариант для любителей шоколада. Это очень шоколадно. И очень орехово. Теплый, согревающий вкус. Хрустящий слой дополняет картину, и десерт получается очень изысканным. Фундучный бисквит финансье Фундучное кремю Хрустящий слой с фундучным пралине Шоколадный мусс Велюр на...
  2. Кися

    Скачать [shpak.julia] Торт Морковный (Юлия Шпак)

    Торт Морковный с грушей и кедровыми орешками
  3. Пика-Пика

    Скачать [Selfsweets school] Медовички (Юлия Залесских)

    Программа курса Фисташковый Вишня-кокос Клубника-лимон Шоколад-мята Классика с муссом и карамелью Сникерс Кофейный с грушей Шоколад-маракуйя 8 медовиков Рецепты в удобном pdf формате Доступ к материалам курса навсегда
  4. Кольцо-яйцо

    Скачать [Кондитерка] Техническая карта торта «Ежевика - лайм» (selfsweets_spb)

    Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту Состав десерта: бисквит с цедрой лайма ежевичная начинка ежевичный чизкейк лаймовое кремю Этот торт по прежнему самый популярный
  5. ЧЁ ТАМ

    Скачать [fun__bun] Торт Морковный (Юлия Нежурина)

    Вкус: Морковь, апельсин, орех, карамель. Состав: - Морковный бисквит; - Соленая карамель; - Кремчиз
  6. Папай

    Скачать [Кондитерка] Техническая карта торт «Имбирный капучино» (selfsweets_spb)

    Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту Состав десерта: кофейно-сливочный бисквит чизкейк имбирь-кофе имбирная карамель имбирно-кофейное кремю крем-чиз Имбирный капучино - торт для холодного зимнего вечера....хотя и для холодного зимнего утра тоже подойдёт!
  7. Аноним

    Скачать [Selfsweets School] Selfsweets Club. Сентябрь 2023 (Юлия Залесских)

    В сентябре Вас ждет осеннее сочетание орехов, шоколада и карамели, а также фруктово-ягодный декор Каждый месяц в клубе: - Торт месяца (видеоурок) - Десерт месяца (видеоурок) - Тема месяца (подкаст или видеоурок) - Разбор ингредиентов - от А до Я - Подборка промокодов и скидок месяца - Библиотека...
  8. Кактусевич

    Скачать Технологическая карта 15 тортов [cake_russia]

    Вы мечтаете научиться готовить вкусную выпечку и удивить всех своими десертами? Данный материал поможет вам осуществить свои мечты. Шоколадный торт (шоколадный крем,карамелизированный банан) Ванильный торт (фисташковый крем) Кокос-смородина(кокосовый бисквит,конфи из смородины) Морковный торт...
  9. Цап Царап

    Скачать [Streltsova Cake Club] Торт Орехово-морковный с карамелью (Софья Стрельцова)

    В техкарте: • Пряный морковный бисквит с грецким орехом • Солёная карамель • Кремчиз • Сливочная пропитка
  10. Пика-Пика

    Скачать Рецептурная карта «Морковный торт с мягкой карамелью, апельсином и брусникой» (Софья Иванькова)

    Пряный морковный торт со сливочной карамелью, апельсиновым курдом и брусничным мармеладом Рецептурная карта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит: ✅ 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой приготовления (бисквит, кремы для...
  11. Кот феликс

    Скачать Технологическая карта торта "Карамельное облако" (Дарья Евсеева)

    Меня часто просят начинки без использования крем-чиза, так как оказывается есть те, кто его не любит Вкус карамели в бисквитном торте, дополняется темным шоколадом и облачком ванильного крема с тысячью ванильных семян Состав начинки 1 шоколадно-миндальный бисквит 2 двойное кремю...
  12. ЛАФА

    Скачать Технологическая карта Лаванда черника (vanillaboom.cake)

    Техкарта торта «ЛАВАНДА-ЧЕРНИКА» Насыщенный черничный торт с легкой ненавязчивой нотой лаванды. Очень нежный, ягодный, яркий, ни с чем несравнимый за счет лавандового послевкусия. Я называю этот торт - торт для мамы. Моя очень любит это сочетание вкусов. Они отлично дополняют и не перебивают...
  13. ПРИВЕТИК

    Скачать [Selfsweets School] Чизкейки-эскимо. Тариф С группой (Юлия Залесских)

    Еще немного о чизкейках... эскимо! Называть «чизкейками» эти чудо-пирожные сложно, ведь присутствие сыра в этом десерте не чувствуется, если не знать о нем заранее. Здесь нет привычных нам сабле и это лакомство удивительной текстуры. Поэтому, это будут просто «Нарезные десерты эскимо»! А что там...
  14. Станцуем

    Скачать Технологическая карта Тропическая малина (vanillaboom.cake)

    Техкарта «ТРОПИЧЕСКАЯ МАЛИНА » НЕЖНЫЙ, ЛЕГКИЙ С ПРИЯТНОЙ КИСЛИНКОЙ Очень вкусный, летний, невероятный, напоминающий о приближении лета. Легкий ванильный бисквит с сублимированной малиной. Ванильный крем чиз Малиновое кули Яркий манговый соус Мусс из маракуйи с легкой кислинкой на белом...
  15. Джери без Тома

    Скачать Технологическая карта Кофе-банан-шоколад (vanillaboom.cake)

    Технологическая карта КОФЕ-БАНАН-ШОКОЛАД ☕️ 🍌 🍫 🤍 Легкий ванильный бисквит с бананом 🤍 Насыщенный кофейный крем 🤍 Нежный банановый мусс 🤍 Вкуснейший шоколадный мусс 🤍 Хрустящий бананово-шоколадный кранч 🤍 Ганаш для покрытия торта 🖤 Подробное описание всех процессов
  16. Мiкки

    Скачать [Selfsweets School] Бисквитный торт Ежевика-Лайм. Пакет Самостоятельно (Юлия Залесских)

    [Selfsweets School] Бисквитный торт Ежевика-лайм. Пакет Самостоятельно Сочный и нежный с пикантной кислинкой лайма, которая идеально оттеняется сладковатым вкусом ежевики. Бисквит-лайм Кремю-лайм Ежевичный чизкейк Конфи-ежевика Несомненный ХИТ продаж каждого кондитера, просто потому, что ОН...
  17. ЧЁ ТАМ

    Скачать Технологическая карта Шоколадное киндер яйцо (Екатерина Браманова)

    Шоколадное киндер яйцо Скорлупа из двух видов шоколада: молочного и белого, как в знаменитом киндере. Начинка "Брауни с пеканом и карамелью" ( внутри скрывается сочный, очень шоколадный и терпко-насыщенный бисквит брауни, карамель, крем чиз и кранч – хрустящий слой с пеканом) Вы получите...
  18. Ананасина

    Скачать Технологическая карта торта "Рафаэлло" (Александра Романова)

    Технологическая карта торта "Рафаэлло" Моя версия этого популярного десерта. Не зря я её вожу по всем живым мастер-классам! Она уникальна и держит своих преданных поклонников. Самый нежный крем позволяет свести с ума ваши вкусовые рецепторы! Да, капризный. Но ваши старания будут вознаграждены...
  19. Кактусевич

    Скачать Технологическая карта Торт «Груша-Горгонзола» (Надежда Аксёнова)

    Начать день с кусочка любимого торта - чудесно! Люблю в десертах горгонзолу! Но, только нужно, чтобы она была настоящая, чтобы чувствовалась, а не едва уловимым намёком была. Торт с горгонзолой - 💣 🔥 Торт Груша-голубой сыр-карамель: ☘ Ореховый бисквит ☘ Сливочная карамель ☘ Грушевый центр...
  20. ПРИВЕТИК

    Скачать Технологическая карта торта "Сникерс" (Александра Романова)

    Технологическая карта торта "Сникерс" Идеальный Сникерс без приторности! Его заказывают в свадебные торты и даже летом! Не оставит равнодушным тех, кто "не любит сладкое" или "на диете". "Наполеон" бисквитного мира, так сказать. Чем отличаются мои тех карты? ⠀ ▪Перечень необходимого инвентаря...
Сверху