1. Бана-НА

    Скачать Технологическая карта торта "Персик-Клубника" (Александра Романова)

    Технологическая карта торта "Персик-Клубника" Нежнейшее и мега популярное сочетание без которого не обходится ни одна свадьба! Подробная технологическая карта со всеми инструментами и пошаговым описанием действий. Чем отличаются мои технологические карты? ⠀ ▪Перечень необходимого инвентаря с...
  2. Карамелькина

    Скачать Технологическая карта Орешки (vafli.krd)

    Как же быстро летит время ️ Моему сладкому блогу уже больше четырех лет! Оглядываясь назад, понимаю, что проделан большой путь, который сейчас привел меня к новому этапу. Поверьте, мне есть чем поделиться с вами Моим первым шагом на новом пути стала разработка ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ. В них я...
  3. Ёу-ёу-ёу

    Скачать Технологическая карта торта "Шоколадный Ларри" (Александра Романова)

    Технологическая карта торта "Шоколадный Ларри" Топ заказов с 2017 года. Удивительное сочетание вкусов не оставляет равнодушным никого! Два варианта верхней прослойки и самая подробная технологическая карта в вашей жизни! Чем отличаются мои технологические карты? ⠀ ▪Перечень необходимого...
  4. Можно Лизу

    Скачать [Кондитерка] Вебинар Торт «Арахис» (Светлана Кошкина)

    Пусть вас не пугает слово "карамель", которой так много в описании, уверяю вас, торт не адски сладкий, все сбалансированно, как всегда Состав торта: 1. Шоколадный бисквит 2. Карамель Тоффи с соленным арахисом 3. Креме карамельное 4. Мусс Арахисовый 5. Глазурь карамельная с арахисом Хочу ещё...
  5. СмайLOVE

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Банановый милкшейк" (Екатерина Климчева)

    Муссовый торт "Банановый милкшейк": Миндальный бисквит Джоконда Хрустящие рисовые шарики Карамелизованные бананы с Амаретто Миндальный мусс Сливочно-сырный мусс с Бобом Тонка
  6. ДональдТАК

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Апероль спритц" (Екатерина Климчева)

    Муссовый торт "Апероль спритц": Миндально-апельсиновый крамбл Кранч-основа Профитроли с муссом из шампанского и апельсиново-мандаринового кули Цитрусовый мусс с ликером Апероль
  7. Лягушатор

    Скачать [Kleobakery] Торт "Арахис-карамель" (Кристина Леоненко)

    Торт Арахис-Карамель Теперь это моя любимая начинка🔥 Состав: - нежные карамельные бисквиты - карамельно-сливочное суфле - ароматный арахисовый чизкейк - хрустяшка ( слышите как на видео хрустит?😍) - сливочный крем
  8. ЛАФА

    Скачать [Кондитерка] Торт «Арахис». Рецепт (Светлана Кошкина)

    Шоко бисквит, тоффи с арахисом, креме карамель маскарпоне, мусс арахисовый.
  9. ДональдТАК

    Скачать [zaharova_dessert] Технологическая карта Snikers (Марина Захарова)

    В составе насыщенный шоколадный бисквит пропитка на молочном шоколаде вкуснейшая арахисовая нуга соленая карамель с жареным арахисом арахисовый ганаш с шоколадом нежнейший крем на темном шоколаде и натуральной ванилью 2вида ганаша на покрытие торта максимально подробная тех. карта
  10. Аноним

    Скачать Чизкейки (Юлия Залесских)

    В курсе 7 чизкейков: -Фисташка-апельсин -Мохито -Ягодный -Кофейный -Медовик -Пломбир -Малина-маракуйя
  11. Танцующий пёсика

    Скачать Торт "Шпинат-Малина" (Надежда Аксенова) @nadezda_axenova

    Нежный очень сочный (запятую сами поставьте - в любом случае будет правильно!). Буквально тающий во рту бисквит, не требующий пропитки. А цвет?! Весна! ☀ 🌿 И яркая ягодная нотка малины окутана в нежнейший крем! Торт "Шпинат-Малина": Шпинатный бисквит Малиновый соус Сметанно-творожный крем...
  12. Певец

    Скачать Торт "Черничная ваниль" (Надежда Аксенова)

    Черничная ваниль - вкус восхитительно спелой и освежающей ягодно-фруктовой ноты: - Ванильный бисквит - Черничное конфи - Мусс манго - Мусс черники
  13. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [Selfsweets School] Курс по бисквитным тортам. Тариф С поддержкой (Юлия Залесских)

    Этот курс для вас, если Вы начинающий кондитер и имеете опыт работы с бисквитными тортами. Вы начинающий кондитер и находитесь на этапе разработки продуктовой линейки. Вы действующий/опытный кондитер и хотите разнообразить ассортимент для привлечения новых клиентов и проведения акций. У вас свой...
  14. Можно Лизу

    Скачать [Кондитерка] Торт «Дуо» (маракуйя-горгонзола-ваниль) (Ксения Нохрина)

    [Кондитерка] Торт «Дуо» (маракуйя-горгонзола-ваниль) (Ксения Нохрина) Вы получите: вебинар в записи Внутри бисквит с белым шоколадом, манго и горгонзолой, компотэ белый персик-манго-маракуйя, кремю с горгонзолой и Чили, ганаш юзу-маракуйя, мусс пломбир с белым шоколадом! Любимый торт Дуо...
  15. Кактусевич

    Скачать Технологическая карта Творожный кулич с шоколадной курагой (Екатерина Браманова)

    Творожный кулич с шоколадной курагой - Очень вкусное тесто - Себестоимость кулича
  16. Обезъяна

    Скачать Технологическая карта Кексовый кулич бездрожжевой с брусникой (Екатерина Браманова)

    Кексовый кулич бездрожжевой с брусникой - Нежное тесто - Хорошо поднимаются шапочки - Себестоимость кулича
  17. Танцулька

    Скачать Технологическая карта Дрожжевой кулич Barm (Екатерина Браманова)

    Дрожжевой кулич Barm с изюмом и натуральными апельсиновыми цукатами вымоченными в роме, приготовлен на авторской опаре с добавлением молока, тесто очень ароматное и нежное сверху заварная сахарная глазурь, которая никого не оставит равнодушным. Вы получите: Тех.карту с себестоимостью кулича с...
  18. VOXit

    Скачать Make Cookies 2.0 (Юлия Залесских)

    15 вариантов основы Печенье- что может быть проще!! Вы далеки от кондитерского мира, но хотите радовать семью в новогодние праздники Вы начинающий кондитер и находитесь на этапе разработки новогоднего ассортимента Вы действующий/опытный кондитер и хотите разнообразить ассортимент в...
  19. Василиска

    Скачать [Selfsweets school] Make Cookie - Печенья (Юлия Залесских)

    Печенья Лимонный пай Тирамису Малина-кокос Ферерро Банан-вишня Рафаэлло Нутелла Шоколадный чизкейк Кит кат С двойным шоколадом Мятное с лаймом и шоколадом Орео Сникерс Фисташка Это курс абсолютно для каждого Печенье- что может быть проще, вкуснее и востребованнее? Вы далеки от кондитерского...
  20. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Торт-цифра «Клубничный» (Любовь Таубе)

    Торт-цифра «Клубничный»: ☘ Песочно-миндальные коржи ☘ Клубничная начинка ☘ Классический творожно-сливочный крем ☘ Клубничный творожно-сливочный крем В урок входит подробная пошаговая технологическая карта.
Сверху