Приготовление муссовых пирожных адаптировано не только под специальные формы, но и под базовую форму «Трюфель», что очень удобно для воспроизведения.
«Муссовые пирожные»:
Пирожное «Арбуз» (Клубничное компоте, мусс «Арбуз», велюр)
Пирожное «Уточка» (Бисквит, фундучный мусс, карамель, паста...
Птичье молоко. ТарифСамостоятельный
Птичье молоко - это конфеты, напоминающие детство
Но только не те, которые вы привыкли покупать в магазине
Я хочу, чтобы вы узнали их абсолютно другими. нежными, воздушными, легкими и с большим разнообразием вкусов
Для кого курс?
Любители
Если вы хотите...
Узнай, как максимально быстро освоить профессию 3D-моделлера для игр, на 3-х дневном курсе
Марафон, на котором вы познакомитесь с 3D-моделированием и изучите основы создания трехмерных игр. Обучение проходит по системе IPEG: сначала слушатели разберутся в игровой индустрии, изучат внутренние...
О книге
Травы. Специи. Фрукты. Овощи. Ягоды. Деревья. Все они обладают определенными свойствами, причем не только физическими, но и магическими. Часто нам нужна информация оперативно. Для этого и была написана эта книга.
Здесь вы найдете не только описание свойств различных растений, но и...
Онлайн-курс ЦОП - ключ к управлению своей жизнью. ТарифСамостоятельный
*Ценностно-ориентированная психология (ЦОП) — современное направление, которое объединяет последние достижения психологической науки.
Экологичный метод, не имеет побочных результатов. Интегрируется в любую психологическую...
Вы получите: материалы курса Photoshop (3D) / Adobe Photoshop for 3D
Краткое описание:
Курс Photoshop (3D) является логическим продолжением базового курса Фотошоп.
Данный курс не только содержит необходимые сведения для полноценной "классической" работы в Photoshop, но и специальные приемы...
Разнообразные кондитерские изделия, которые мы видим на прилавках магазинов, можно легко приготовить и в домашних условиях. В книге приведена технология приготовления и всевозможные рецепты тортов, пирожных, кексов, рулетов, конфет, зефира, а также многих восточных сладостей.
Создайте запас привлекательных десертов без дополнительного декора, которые хранятся в морозильной камере до 30 дней
Программа курса
1. Карамельное Яблоко
Бисквит с соленой карамелью, хрустящий слой, яблочный крем и нежный мусс — освежающий и яркий десерт как по вкусу, так и по текстуре, лидер...
МЫ С ВАМИ РАЗБЕРЕМ В ДЕТАЛЯХ ВСЕ НЮАНСЫ СОЗДАНИЯ НАРЕЗНЫХ ДЕСЕРТОВ
Простые, стильные и эффектные виды декора
Нюансы подбора рецептов и текстур для нарезных пирожных
Принципы сборки нарезных пирожных
Программа курса
6 ВКУСНЕЙШИХ СБАЛАНСИРОВАННЫХ ДЕСЕРТОВ
ПИРОЖНОЕ МАЛИНОВЫЕ ГРЕЗЫ
Это...
ТарифСамостоятельный
Программа и результаты курса
Узнаем 4 основные функции менеджмента
Зафиксируем, из чего состоит работа управленца
Узнаем, что такое управленческий цикл
Узнаем 4 основные функции менеджмента
Выясним, чем отличаются задачи управленца от задач специалиста
Освоите цикл...
ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВАС ЕСЛИ ВЫ:
Человек с осознанным питанием
Нутрициолог, фитнес-тренер, косметолог
В поисках новой востребованной профессии
Работаете в сфере медицины
ПРОГРАММА ПРАКТИКУМА
Урок 1. ДИАГНОСТИКА
Разберетесь:
Самостоятельно пройдете первичную консультацию нутрициолога
Что такое...
НА КУРСЕ ПРИГОТОВИМ 5 ВИДОВ ПИРОЖНЫХ :
1. ПЕСОЧНО-ГРИЛЬЯЖНОЕ
2. ОРЕХОВО-КАРАМЕЛЬНОЕ
3. ЭСТЕРХАЗИ
4. ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВОЕ
5. СМОРОДИНА-ШОКОЛАД-ВАНИЛЬ
ПОЧЕМУ НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ️
- проще, быстрее, выгоднее, чем торт
- возможность приготовить много и заморозить (все десерты под заморозку)
- коробочка...
ТРОЙНОЕ УРА!
⠀
Какая у меня для вас новость? Отличная!
Мы открыли мини-курс по нарезным пирожным
⠀
Что входит в курс
✔ Клубника-базилик-лайм (фаворит)
✔Мокка (кофейно-шоколадные)
✔Вишня-шоколад
✔Манго-смородина-шоколад
✔Карамельный орех
✔Малина-йогурт
✔Глазурь для заливки пирожных
✔3 видео...
Считаешь себя 3D-шником? Работаешь по прямому пайплайну, клепаешь лоуполи, запекаешь, текстуришь, используя PBR, но все равно получаешь пинки от арт-лидов, а рекрутеры не отвечают после выполнения тестового задания в ААА-проекты?
Для решения этих проблем и повышения твоей квалификации, мы...
1 урок. Вводный урок. Подготовка к курсу. Как подготовить для работы чай и кофе, основные приемы градации и техника владения линером.
2 урок. "Северная морошка". Научимся передавать светотень, объем ягод при помощи градации кофейного напитка. Дополним рисунок муравьями.
3 урок. "Груша и...