Темы вебинара:
Влияние различных факторов на сроки хранения и порчу
Как правильно выбрать шоколад
Техника приготовления
Определение сроков хранения
Необходимые инструменты
Функция ингредиентов в ганаше
Стабилизация
Свободная вода (AW)
Жировое и сахарное поседение
Ошибки и их устранение
ТРЮФЕЛИ
4...
Видео мастер-класс «Барбос» посвящен изготовлению маленькой, милой, пушистой собаки. Пес Барбос – потомственный дворянин с добрым характером. Он станет вам верным другом и компаньоном. Заведите своего Барбоса. Это не сложно, это увлекательно. Процесс захватывает, а результат радует.
материал...
Вы не умеете наращивать и отказываете клиентам?
Долго возитесь с формами, долго опиливаете форму и все не то?
Делаете ремонт ногтя, а он не держится?
Как укрепить и сделать ногти прочными используя только базу, которой вы работаете?
Вы новичок, начинающий мастер хотите удержать клиента, хотите...
Три ВИДЕО УРОКА
Эстетический педикюр
Экспресс комби маникюр
Секрет фото
⠀ 3 курса по цене 1
new video «секрет красивой фотографии»
Экспресс комби маникюр
Содержание:
- правила работы с маникюрным аппаратом.
- правильный подбор инструмента и фрез
- безопасное снятие гель лака фрезой -...
Первый вебинар по конфетам, а именно.. по начинкам для нарезных, корпусных конфет и трюфелей.
- разберём и приготовим начинки;
- затронем тему идеального баланса ингредиентов;
- поговорим о миграции жира и воды в центрах и как с этим бороться;
- о сроках годности и факторах влияющих на них.
-...