На мастер-классе Вы узнаете:
Как приготовить 2 вида вкуснейших тонких сметанных коржей: ванильные и шоколадные
Как сделать персиковое конфи с ароматом крепкого эспрессо
Как приготовить нежнейший заварной крем на сметане со взбитыми сливками
Как собрать и правильно стабилизировать торт
Как...
На мастер-классе Вы узнаете:
Как приготовить насыщенный шоколадный бисквит с бархатной текстурой
Как сделать пропитку с коньяком
Как приготовить ганаш на темном шоколаде для прослойки торта
Как сделать шоколадный крем для украшения торта
Как собрать и правильно стабилизировать торт
Как сделать...
Это потрясающее пирожное удивит вас легкими и ненавязчивыми экзотическими нотками и нежными текстурами. Лаймовый мусс в сочетании с конфи из манго и киви, дополненные бархатным кокосовым бисквитом и хрустящим сабле.
Вы узнаете:
Как приготовить сабле с фундуком
Как сделать и испечь кокосовый...
Ведь в нем так удачно сочетается вкуснейший сочный шоколадный бисквит, карамелизированные орехи, хрустящая меренга, которая не тает внутри торта, а также соленая сливочная карамель и очень вкусный крем с карамельно-арахисовыми нотками
Из видеокурса Вы узнаете:
Как испечь сочный шоколадный...
Этот торт запомнится вам воздушным кокосовым бисквитом и нежным кремом с кокосом и малиной с клубникой, а миндальный крустилант добавит необходимую хрустинку в это облако нежности.
В этом торте вы найдете все, что ждете от нежного и легкого десерта: вкуснейший воздушный кокосовый бисквит, нежный...
Карамельный медовик с апельсиновым акцентом - это волшебное сочетание вкусов, которое предлагает нам ЕленаКрохмаль. Апельсиновая цедра и сок придают торту свежести и ароматности, а карамельный крем делает его нежным, сладким и неповторимым.
Приготовление этого вкусного десерта не займет у вас...
Мы рады поделиться с Вами этим замечательным и выверенным до мелочей рецептом от нашей школы, а также новыми идеями, позитивом и отличным настроением)))
Вкуснейший оригинальный торт с профитролями, наполненными ярким и в тоже время нежным кремю из красных ягод в окружении легкого шоколадного...
[PastrySchool] Кондитерский курс Современные тарты. Пакет 1
Потрясающе вкусные тарты и тарталетки с хрустящей основой из песочного сабле и нежными современными начинками
Чему вы научитесь
Техники приготовления песочного теста Сабле
Правильная стабилизация теста
Как выложить и испечь красивые и...
Это потрясающе вкусный десерт с шоколадным бисквитом, ванильным сиропом и ореховым кремом 10 не слишком сладкий, но невероятно нежный
Этот торт — настоящий хит! Когда я угощала им своих подруг, они были в восторге. А какой он красивый... Вы точно захотите добавить его в коллекцию рецептов...
Сделайте дома легкий и вкусный торт, который наверняка придется по вкусу вашим мужчинам!
Ведь скоро праздник и их обязательно нужно порадовать сладеньким!
Вкуснейший шоколадно-медовый бисквит, крем “Шоколадный Муслин” и ганаш с виски. Так просто, так быстро и невероятно вкусно!
На мастер-классе...
Вы не встретите такой торт в интернете.
Этот десерт станет хитом любого праздника или покорит ваших близких и клиентов.
Легкий, нежный и не очень сладкий - так как мы любим))
Приготовьте вкуснейший торт, который создаст в доме атмосферу уюта и тепла.
Влажный морковный бисквит с фундуком, медом...
Этот десерт станет хитом любого праздника и покорит близких и клиентов лёгким и нежным вкусом!
Чудесный торт в виде корзинки с ягодами понравится всем без исключения, ведь в нём вкуснейший миндальный бисквит, легкий крем с белым шоколадом, нежное абрикосовое кремю и яркое вишневое конфи, а...
Чему вы научитесь
Как делать вкусные начинки, которые можно замораживать
Как правильно
И легко сделать рисовое тесто
Как быстро и легко формировать красивые аккуратные пирожные
Как замораживать
И правильно хранить моти
Программа курса
Моти
"двойной шоколад"
Насыщенный центр из ганаша на темном...
Нереально классный, трендовый, розовый и очень-очень вкусный муссовый торт в стиле «Барби» - авторский торт, яркий, оригинальный и незабываемый! Он прост в приготовлении и получится с первого раза! Вы сможете его изготовить накануне события, чтобы к назначенной дате удивить всех.
На...
На мастер-классе Вы узнаете:
Как приготовить влажный и насыщенный бисквит с медом, пряностями и цукатами
Как сделать нежный сметанный крем со сливками
Как собрать и правильно стабилизировать торт
Как сделать для торта ровное кремовое покрытие
Как оригинально украсить торт с помощью имбирных...
Вкуснейший пышный и легкий кулич с невероятной воздушной текстурой и сладкой миндальной корочкой.
Этот знаменитый дрожжевой кекс стал известен на весь мир благодаря особой воздушной текстуре и потрясающему вкусу.
Его готовят на самые большие праздники и он становится центральной частью...
Невероятная нежность ждет вас за тончайшим слоем шоколадного бархатного велюра. Вкуснейший кокосовый бисквит, хрустящий слой с белым шоколадом и кокосовой стружкой, ароматный малиновый мусс с легкой кислинкой и вкуснейший ванильный мусс.
И все это на тончайшем кокосовом сабле.
Это пирожное...
Дата проведения мастер-класса 7 апреля 2020
Наполеон любят все! И взрослые и дети. И у каждой хозяйки есть своя вариация этого легендарного торта.
Удивите всех! Сделайте невероятно вкусную вариацию знаменитого десерта, в которой насыщенный аромат темного шоколада переплетается с дерзкой...
Автор: ЕленаКрохмаль
Марафон пройдет с 10 по 14 апреля!
Вас ждут красивые куличи, пасхальные булочки, творожные пасхи в двух вариациях, красивые пасхальные яички и много позитива, интересных активностей и общения
ПРОГРАММА КУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
И ИНСТРУМЕНТЫ
Полный перечень всех необходимых...
Закрытый кондитерский клуб для кондитеров, которые хотят не просто усилить свои профессиональные качества, но и улучшить качество жизни
ПРОГРАММА КЛУБА НА ЯНВАРЬ
МУССОВЫЙ ТОРТ “КАКАО-МОККО”
Потрясающее сочетание насыщенного шоколадного бисквита, шоколадно-кофейной намелаки и легкого...