Результаты поиска по запросу: [pastry-school] Зефирные тюльпаны (Елена Крохмаль)

Введение. Приветствие. Инвентарь. Обзор планетарного и ручного миксера для работы. Насадки. Пюре для зефира. Обзор красителей и упаковки Все о зефире. Знакомство с зефирной массой. Сохранение и восстановление зефирной массы. Хранение зефира Приготовление зефирной массы. Белково-заварной крем...

Этот курс подойдет всем: Начинающим Если вы давно засматриваетесь на зефирные цветы, но не решаетесь начать Домашним кондитерам Если вы в поиске новых идей или хотите получить дополнительный источник дохода в короткие сроки Любителям готовить Научитесь удивлять гостей и семью вкуснейшими цветами...

Этот курс подойдет всем: Начинающим Если вы давно засматриваетесь на зефирные цветы, но не решаетесь начать Домашним кондитерам Если вы в поиске новых идей или хотите получить дополнительный источник дохода в короткие сроки Любителям готовить Научитесь удивлять гостей и семью вкуснейшими цветами...

- Я даю не просто рецепты, а объясняю ЧТО? КАК? ПОЧЕМУ? - Раскрываю все секреты, лайфхаки и хитрости - Мы с Вами общаемся и обсуждаем самые насущные кондитерские темы 12 встреч "На кухне с Шефом" На открытие мы приберегли торт, который покорил всех. МУССОВЫЙ ТОРТ “СОВРЕМЕННЫЙ ТИРАМИСУ” Он...

Яркая, теплая и ароматная тыква как нельзя лучше сочетается с пряными и ореховыми нотками. Этот тыквенный чизкейк без выпечки создан по мотивам самых теплых и праздничных традиций и запомнится вам своим неповторимым насыщенным вкусом. На мастер-классе Вы узнаете: • Как сделать невероятно...

Этот торт в свое время побил все рекорды популярности и покорил всех своим сочетанием нежных спокойных фисташек и ярким ягодным вкусом малины. Отличное сочетание нежного шифонового бисквита с фисташкой, малинового конфи и сливочного крема с ароматом фисташки. А оригинальный декор торта придает...

Вкуснейший ароматный пирог, в котором вкус не спорит с пользой! Тонкое вкуснейшее тесто с легкой хрустинкой и много-много сочной ароматной начинки! Такой пирог будет съеден до последней крошки! На мастер-классе Вы узнаете: • Как приготовить тесто для пирога из цельнозерновой муки • Как сделать...

Этот нежнейший десерт создан удивлять. Потрясающее сочетание нежнейшего кокосового мусса, который просто тает во рту, оттененного кислинкой манговой прослойки и ароматом темного шоколада. И все это на тончайшем хрустящем кокосовом сабле. Подарите себе этот шедевр! Вы легко его сделаете вместе...

Обворожительное сочетание спелой груши с ароматным цветочным медом навеет самое сладкое настроение. А завершат картину этой идиллии освежающая кислинка лайма и теплый ореховый вкус фундука. На мастер-классе Вы узнаете: • Как сделать вкуснейший сочный ароматный бисквит с грушей, медом и...

Пришла очередь брусники согреть нас своим ярким вкусом с легкой горчинкой. В этом торте она проявила себя как нельзя лучше, полностью раскрывшись в сочетании с нежнейшим бисквитом, кремом и карамельными нотками! На мастер-классе Вы узнаете: • Как сделать невероятный бисквит с брусникой и...

На обновленном курсе «Зефирные цветы» вы научитесь: Работать с текстурами и массой для идеальной формы лепестков Отсаживать базовые и сложные цветы: розы, пионы, гортензии, хризантемы и многое другое (и все в совершенно новых и обновленных техниках!) Собирать эстетичные букеты и композиции...

Современный и элегантный, нежный и яркий — идеальное сочетание вкусов. Этот нежный современный торт запомнится Вам правильно подобранным сочетанием, где нежный мусс с насыщенным шоколадным вкусом оттеняется кислинкой вишневого конфи и легкой нежностью белого ганаша. Из видеокурса Вы узнаете: •...

Сливочный баунти – вкуснейший бисквитный диетический торт БЕЗ ГЛЮТЕНА, МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ, САХАРА. В нем супершоколадные коржи на неаллергичном кэробе, прослоенные взбитыми кокосовыми сливками, с грецкими орешками и черносливом в начинке. Особую нежность ему придает использование кокосового...

Мечтаете о том, чтобы каждый день на Вашем столе были вкусные, полезные, красивые и разнообразные завтраки? И чтобы Вы тратили на них не более 15 минут? Эта книга станет отправной точкой для Вашего творчества на кухне! Даст Вам много идей, поможет сэкономить время и правильно все спланировать...

Вы научитесь создавать уникальные и реалистичные пряничные тюльпаны, которые являются прекрасной альтернативой живым тюльпанам. Ваши результаты после курса Вы обязательно научитесь создавать реалистичные пряничные тюльпаны 3D, которые сохраняют вкус и мягкость до 5 месяцев Научитесь готовить...

По моему МК вы научитесь создавать серьги с мини-тюльпанами в 3-х расцветках, на основе с позолотой, которую, кстати, сделаете сами В рамках Мастер-класса вы научитесь: делать молд лепестка Покажу 3 варианта тонирования лепестков: нежно-розовый; пурпурный и желто-красный Рассмотрим разные...

Из видео мастер-класса вы узнаете: - как правильно и быстро выкроить детали цветка из кожи - как приготовить раствор для обработки кожи - два варианта создания листьев: из замши и кожи - как использовать инструменты при изготовлении кожаных цветов - как сделать украшение - брошь из трёх...

СТАРТ КУРСА: 29.04.2024 ПОЛНАЯ ПРОГРАММА КУРСА Предобучение 1. Вводный урок 2. Анкета на уровень подготовки 3. Расписание курса 4. Подробный список необходимого инвентаря и оборудования 5. Подробный список необходимых ингредиентов 1 Модуль 1. Подробный теоретический блок - теория и химия...

Шкатулка на канве со слегка измененным моим авторским узором «Тюльпаны» С самого выхода урока по салфетнице на канве с одноименным названием, я мечтала сплести шкатулку, но думала над оригинальным способом крепления канвы с плетением , озарение пришло в один момент и сразу села делать...

Вафельные рожки с муссовой начинкой - новый тренд в кондитерском мире! Вкуснейший десерт с современными вкусами и текстурами в новой подаче. Вы освоите принцип и сможете придумывать свои новые оригинальные рожки с интересными начинками! Программа курса: МАЛИНА-ВАНИЛЬ. Классическое сочетание...