Наталии и Сергея Апполоновых, известных практиков-травоведов, авторов многих публикаций и видеофильмов о живой природе, о пищевом, оздоровительном и косметическом использовании дикорастущих трав. Фильм создан на основе многолетнего изучения авторами растений, описанных в фильме, их вкусовых и...
Программа курса
Курс включает в себя 12 лекций по темам:
Что такое чайныетравы. Что нужно помнить всегда
Заготовка, сушка и хранение чайных трав
Какие травы годятся для чайных напитков. Какие травы не годятся для чайных напитков
Приготовление чайных напитков из свежих дикорастущих трав...
Ферментированные травяные чаи становятся все популярнее
Оно и понятно, тот, кто хоть раз попробовал такой напиток, согласится, что разница во вкусе и запахе между ним и просто высушенными и заваренными травами — огромнейшая!
О том, что вообще такое ферментация, какие травы для этого подходят и...
Чайные дикоросы и Иван-чай
Что такое чайныетравы
Какие травы годятся для чая
Какие травы не годятся для чая
Противопоказания и ограничения
Принципы составления чайных сборов (сновные, вспомогательные травы)
Чайные пряности и профилактические добавки
Заготовка и ферментация иван-чая
Рецепты...
Уникальный курс от 6-и преподавателей онлайн-школы травничества FestTrav
Что такое дикоросы?
Как найти в природе съедобные растения?
Какие дикорастущие виды можно использовать в пищу и главное зачем?
Какие полезные вещества содержатся в дикоросах?
- принципы сочетания растений
- рецепты и...
Рассмотрим 34 вида чайных трав, которые можно использовать для приготовления чайных напитков и в свежем виде
Как и когда правильно собирать каждое растение
Способы заваривания и сочетания различных трав
Технологии заготовки, сушки и хранения чайных трав
Порошок, это твёрдая форма для внутреннего или наружного применения, состоящая из одного или нескольких измельчённых веществ и обладающая свойством сыпучести.
Мы будем рассматривать порошки полученные из надземных или подземных частей пищевых или лекарственных растений.
Порошки для зелёных...
ЧАЙНЫЕТРАВЫ
Кандидат медицинских наук, Елена Владимировна Корсун специально для вас подготовила онлайн-занятие на тему: “Чайныетравы”, на котором расскажет, какие чаи можно не только безопасно пить, но и в каких случаях их просто необходимо принимать.
Только посмотрите, сколько тем затронуто...
Салаты с дикоросами - просто и вкусно!
Уже совсем скоро наступит лето и новый сезон сбора дикоросов!
Дикоросы - это прекрасные растения для употребления в пищу. Они содержат множество полезных веществ, витаминов и микроэлементов.
А какие именно дикоросы подходят для приготовления салатов, как...
Курс для тех, кто
Мечтает собирать близких за чашкой ароматного полезного напитка круглый год с пользой для здоровья
Хочет дарить друзьям ароматные подарки, а не травяные чаи из магазина, которые пахнут сеном или химозой
Желает поправить здоровье экологичным и безопасным методом
Найти себе...
Каждую весну наш внутренний собиратель просыпается и начинает смотреть под ноги, по сторонам, задаваться вопросами "что это за прекрасная травинка", "а это что за неизвестный цветок". Удавалось ли вам испытывать что-либо подобное?
А может вы уже вкусили дикой пищи, и знаете как бодрят смузи из...
"Что такое чай, какие травы мы можем использовать для приготовления чаев? Как ферментировать травы?"
Об этом мы расскажем на нашем вебинаре.
Чаи, чайныетравы и травяные чаи
Какие травы можно использовать для приготовления чаев
Ферментирование
Основной способ и возможные варианты
Кто...
Дикоросы, которые буквально растут под ногами - не просто сорняки, это самая настоящая еда, лесные овощи и ингредиенты для чайных напитков. Употребляя эти растения в пищу, возможно очистить и исцелить свой организм, продлить молодость и сохранить красоту.
Как же правильно заготавливать...
Чайныетравы 2024. Тариф Чай+сборы
Курс для тех, кто
Мечтает собирать близких за чашкой ароматного полезного напитка круглый год с пользой для здоровья
Хочет дарить друзьям ароматные подарки, а не травяные чаи из магазина, которые пахнут сеном или химозой
Желает поправить здоровье экологичным и...
Кулинарная книга Травоведа представляет собой сборник рецептов блюд, которые можно приготовить в домашних и походных условиях с использованием съедобных дикорастущих растений Средней полосы России.
Более 8500 записей, удобная система поиска В базе нет описания заболеваний и описания растений, это информационный справочник для практикующих травников. База данных "Болезнь-Трава" представляет собой поисковую систему.
Это обширная информационная база данных о том, какие травы нужны для...
Видеозапись вебинара травоведа "О съедобных дикоросах"
Время записи 2 часа.
ПЛАН ЗАНЯТИЯ
Как правильно собирать растения:
- Экипировка сборщика трав
- Какие части растений заготавливать
- Сроки заготовки трав
Как правильно сушить заготовленные растения
Как правильно хранить заготовленные...
Дикоросы, которые буквально растут под ногами, не просто сорняки. Употребляя эти растения в пищу, вы очистите и исцелите свой организм, продлите молодость и сохраните красоту.
Какие же дикорастущие растения можно найти в июне? Об этом мы и поговорим на вебинаре!
Дикоросы июня
Какие дикорастущие...
Заготовка корневищных растений осенью
Осень – это идеальное время для заготовки различных корневищных растений, которые послужат отличным источником питательных веществ и вкуса в течение всего года. Как их правильно заготавливать, перерабатывать, хранить и использовать?
Программа лектория...
Из многих растений можно приготовить кофейные напитки.
Такие кофейные напитки, как и оригинальный кофе, приятны на вкус, не уступают ему в аромате, возможно лишь несколько в своеобразии, специфике чисто кофейного аромата.
Зато, как это ни парадоксально, они даже превосходят кофе по...