🎂 Урок2.Изомальт,текстура,живыецветы
* Текстура на торте
* Работа с изомальтом: ваза, шары, цветы в шарах
* Обработка и изоляция живых цветов перед декором
* Как подобрать плотный кандурин
* Крем для покрытия
Видео-урок "Многоярусные торты"
* Формулы перерасчёта для цилиндров, которые позволят выходить на нужный вес торта, менять высоту, диаметры и т.д.
* Сборка торта в два яруса, укрепление
* Крем для покрытия, процесс покрытия
* Теория, разбор материалов, разные виды конструкций
* Обработка живых...
Видео урок "Торт Тропик"
Кокосовый бисквит
Две начинки Манго-Маракуйя
Кокосовая начинка
Крем на белом шоколаде
+крем для покрытия
Вы получаете тех карту с подробным описанием и ссылками на видео
В урок входит подробная тех карта с ссылками на видео всех этапов работы (от выпечки до сборки + приготовление крема для выравнивания)
_____
Сникерс:
Нежный и влажный шоколадный бисквит
Шоколадный крем
Арахисовый крем
Сливочный крем
Солёная карамель
+крем на тёмном шоколаде для выравнивания
Видео-урок Торта Рафаэлло!
В урок входит подробная технологическая карта с ссылками на видео всех этапов работы (от выпечки до сборки + приготовление крема для выравнивания).
🥥 Рафаэлло:
Кокосовый бисквит
Крем-начинка Рафаэлло
Хрустящий миндальный слой
Сливочный крем-чиз
Крем для покрытия
❤...
Видео-урок по Торту Цитрус!
В урок входит подробная технологическая карта с ссылками на видео всех этапов работы (от выпечки до сборки + приготовление крема для выравнивания).
🍊🍋 Торт Цитрус (свежий летний вкус):
Апельсиновый бисквит
Нежный апельсиновый мармелад
Лимонная начинка
Крем-чиз с...
В состав мк входят:
Фото детальной сборки раскрытого пиона и бутонной розы
Окрашивание без аэрографа в любой самый темный тон и цвет ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Рецепт специализированного состава для придания эластичности и гибкости лепесткам
Секретики для придания цветку натуральности
Шаблоны для...
Приготовления зефира для цветов ручным миксером
Мои нюансы при приготовлению пюре
Отсадка и сборка зефирной коробочки с нарциссами и ромашками
Обзор используемых насадок
Торт «Банановый»:
Бисквит на молочном шоколаде
Пропитка
Мусс банановый
Хрустящий шоколадно-банановый слой
Крем на молочном шоколаде
Крем для покрытия
Видео и технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Курс
"Пчела, соты и баночка меда"
+ урок "Изомальт против влажности"
Включает в себя 4 мастер-класса:
Изомальт против влажности
Соты
Пчелка
Банка с мёдом
Каждый урок длится около 2 часов
Вас ждут 4 подробных интересных мастер-класса
Вы можете принять участие во всех мастер-классах или в одном...
Видео-урок по торту "Трюфель"
Шоколадно-шоколадный с шоколадом в шоколаде - это про данный торт 🍫
В урок входит подробная технологическая карта и видео всех этапов работы (от выпечки до сборки + приготовление крема для выравнивания)
Торт "Трюфель"
Шоколадный бисквит
Крем-ганаш
Хрустящий слой...
Для кого этот курс?
Новички
Даже если вы никогда не брали в руки краски и кисти- этот курс для Вас. Благодаря фишкам и хитростям, о которых я расскажу у Вас все получится
Желающие совершенствоваться
Любите творчество и хотите совершенствоваться. Того, что получается уже не достаточно. Тогда...
Надоело работать с молдами !?
Хочется сделать большие цветы, но невозможно найти силиконовые вайнеры большого размера!? Хотите попробовать новую технику!?
Тогда жду!!!
Цветы ЛЮБОГО РАЗМЕРА!
Ограничение только в Вашей фантазии!!!
Будем работать мастерски и изящно с изомальтом!
Пройдём путь от...
На курсе вы получите:
С детства мечтаете научиться рисовать, но все откладываете "на потом"
Уже рисуете и хотите повысить свои навыки, отточить мастерство
Хотите вырваться из дня сурка и наполнить жизнь яркими красками
Вы хотите стать опытным иллюстратором и получить свой первый заказ
На курсе...
В урок входит подробная тех карта с ссылками на видео всех этапов работы (от выпечки до сборки + приготовление крема для выравнивания)
_____
Морковный :
Влажный морковный бисквит с грецким орехом
Крем чиз
Клюквенный курд
Солёная карамель
+крем на белом шоколаде для выравнивания
+Вишневая начинка...