Торт «манго-маракуйя»
Это один из самых ярких и сочных тортов! Лёгкий шоколадный бисквит, ванильный сырный крем и необычная тропическая начинка. Нежнейший торт с потрясающим вкусом и фруктовым ароматом подарит вам лето даже самым холодным зимним днём!
[konditer.school] Бисквитные торты и десерты от А до Я без необходимости переучиваться. Тариф Мастер (ОксанаЛобачева)
5 Причин обучаться в нашей школе
Будете знать все основные кондитерские техники
Вы научитесь готовить бисквиты, торты, капкейки, кейк-попсы, трайфлы; работать с кремом...
Новый рецептурный курс «Трайфлы» доступен в услуге «Рецепт-техника»:
🔹 37 страниц из 10 красивых подробных технологических карт (рецептов) разных трайфлов в формате pdf с фото
🔹 Сроки годности и условия хранения
🔹 Необходимый инвентарь
🔹 Советы по оформлению
В курсе «Трайфлы» 10 рецептов...
Вы получите: видео-рецепт по приготовлению очень вкусного торта манго-маракуйя "UNICORN"
Что ждёт Вас в уроке:
как правильно собрать муссовый торт,как его укрепить,чтобы фигурки не продавили его в дальнейшем
как сделать облака, конструкцию из облаков без молдов и любого размера
как слепить...
Самое тропическое, самое сочное и самое популярное сочетание! Бисквитный торт "Манго-Маракуйя" (с видео-уроком и пошаговой технологической картой) и урок по макарон на швейцарской меренге с двойной начинкой "Манго-Маракуйя".
Бисквитный торт «Манго-Маракуйя»:
Бисквит с манго
Двойная прослойка...
Теперь к продаже доступен еще один рецепт, который отработан мной очень, ОЧЕНЬ много раз и завоевал сердца моих сладкоежек ! ⠀⠀⠀
⠀ ⠀Ваниль /манго-маракуйя - это пушистые сливочные бисквиты с натуральной ванилью, сливочно-сырный крем с маскарпоне, шелковистый ганаш и мягкая начинка из...
Начинка макарон "Манго-маракуйя"
Ганаш на белом шоколаде с добавлением пюре манго и маракуйи в идеальных по вкусу пропорциях.
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное описание рецепта