1. Морковкин

    Скачать Тех.карты для Моти ПП, без лактозы, без сахара (Екатерина Леонова)

    Начинки с клуба 2023 года. В материал входят: 1. Начинки без лактозы Миндаль - абрикос Манго - маракуйя 2. Без сахара взбитый ганаш «Апельсиновый раф» Сакура - вишня - малина 3. ПП Дорблю - груша Греческий йогурт - садовые ягоды Клубнично-йогуртовая панна-кота Тех.карты в файлах word
  2. Карамелькина

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Пикник (Екатерина Леонова)

    Начинка Моти «Пикник» - все как в хрустящем оригинале: изюм, арахис, воздушный рис и шоколад. И еще творожный сыр и молочный шоколад для крема начинки. Без желатина. Технологическая карта в формате PDF.
  3. Котофейкина

    Скачать [bergamot_ii] Муссовая начинка моти Запретный лес из коллекции Гарри Поттер (Екатерина Леонова)

    В основе начинки Моти «Запретный лес» из коллекции «Гарри Поттер» - мусс на основе сливок (без шоколада) с пюре клюквы, апельсиновый центр с можжевельником и клюквой. Технологическая карта в текстовом формате.
  4. Pac-Man

    Скачать [bergamot_ii] Тесто для моти ПП (без сахара) (Екатерина Леонова)

    Подробная технологическая карта приготовления теста без сахара
  5. Балеринка

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Шоколадное трио (Екатерина Леонова)

    Основа начинки Моти «Шоколадное трио» - крем на творожном сыре с темным шоколадом, без желатина. Технологическая карта в формате PDF.
  6. Морковкин

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Сливочная халва с семечками (Екатерина Леонова)

    Начинка Моти «Сливочная халва с семечками» с кремом на основе творожного сыра и белого шоколада со вкусом халвы. Декор из белого шоколада и семечек подсолнечника. Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  7. Ля-ля-фа

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Фисташка-Грейпфрут-Черника (Екатерина Леонова)

    В основе начинки Моти «Черника-Грейпфрут-Фисташка» - нежный крем на основе творожного сыра, белого шоколада и фисташковой пасты с кусочками грейпфрута (без желатина), центр - черника. Технологическая карта в формате PDF.
  8. Кукурузкин

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Лимон-Личи-Жасмин (Екатерина Леонова)

    В основе начинки Моти «Жасмин-Личи-Лимон» - нежнейший крем на основе творожного сыра и белого шоколада (без желатина) с нотками жасмина и цедрой лимона, центр из пюре лимона, сиропа и кусочков личи. Технологическая карта в формате PDF.
  9. Кися

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Овсяное печенье с молоком (Екатерина Леонова)

    Основа начинки Моти «Овсяное печенье» - крем на основе творожного сыра с белым шоколадом (без желатина) с добавлением овсяного печенья. Технологическая карта в формате PDF.
  10. Mergin

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Молочный шоколад-Арахис-Кукурузные хлопья (Екатерина Леонова)

    Основа начинки Моти «Арахис-Молочный шоколад-Хлопья» - крем с творожным сыром, молочным шоколадом и арахисовой пастой, без желатина. Технологическая карта в формате PDF.
  11. Скоростной

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти веган и без сахара Клубника-Кокос-Семена чиа и Баунти (Екатерина Леонова)

    2 начинки! Начинка клубника-кокос- семена чиа Состав десерта: - Нежнейший клубничный мусс без сахара на кокосовых сливках - Центр из кокосовых сливок и семян Чиа А так начинка Баунти Веган (ганаш)
  12. Ля-ля-фа

    Скачать [bergamot_ii] Муссовая начинка моти Шоколадный торт Хагрида из коллекции Гарри Поттер (Екатерина Леонова)

    Начинка Моти «Шоколадный торт Хагрида» из коллекции «Гарри Поттер»: основа - мусс на сливках и шоколаде (молочном и темном), жидкий шоколадный центр и шоколадное хрустящее печенье. Технологическая карта в текстовом формате.
  13. Кот феликс

    Скачать [Bergamot_ii] Тех.карты для Моти с клуба 2024 (Екатерина Леонова)

    5 тех.карт пр приготовлению начинок для моти: 1. Цветочная поляна (клубника,малина,лаванда) 2. Ромашка - лимон 3. Тутти фрутти ( клубничный маршмелооу, манго, банан) 4. Персиковая Роза 5. Белый шоколад - курага - миндаль
  14. Танцулька

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Апельсиновый Раф (Екатерина Леонова)

    Начинка Моти «Апельсиновый Раф» без сахара - взбитый ганаш на белом шоколаде (без сахара) с нотками кофе и апельсина. Технологическая карта не включает в себя тесто для моти. Технологическая карта в формате PDF.
  15. Karnaval

    Скачать Моти. Тариф классический и без сахара (Светлана Шубина)

    ПП десерт, трендовый и модный в сезоне 2022-23г. Начинки - Фруктовая, Шоколадная, Карамельная со свежими нотками и игривой кислинкой. Это действительно то самое удовольствие в каждом кусочке! Отточенная рецептура и вкус, но в процессе приготовления есть важные нюансы. Подойдет и ПП приверженцам...
  16. Мейма

    Скачать ПП конфеты. 20 рецептов без сахара, без лактозы, без глютена (Анастасия Заболотная)

    О книге: Правильно питание, или сокращенно ПП, касается не только основного рациона, но и десертов. В книге собраны 20 рецептов конфет, которые являются более здоровой альтернативой магазинным конфетам. Основные ингредиенты разнообразны и не повторяются. В рецептах будут использоваться ягоды...
  17. БобГубка

    Скачать [bergamot_ii] Начинки для классических Моти 2.0 (Екатерина Леонова)

    Включает в себя видео уроки по приготовление базы для начинок + дополнительные части к каким-то начинкам 11 начинок на творожном сыре и маскарпоне , с желатином и без: Вишневый глинтвейн ( без алкоголя) Пина колада Обновленный тирамису Обновленный рафаэлло Клубничный йогурт-молочный шоколад...
  18. Мiкки

    Скачать [Ksana School] ПП-Моти (Оксана Печникова)

    ПП-моти - это революция в современном кондитерском мире. Трендовость этих десертов продает их сама, без ваших усилий. Огромный плюс, простота приготовления и хранение в морозильной камере до 30 суток. Что ты получишь: Изучай удобно и экономь свое время Все уроки идут в записи и в отличном...
  19. Танцующий пёсика

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Манго-маракуйя (Екатерина Леонова)

    Начинка Моти «Манго-Маракуйя» без лактозы с нежным манговым муссом на кокосовых сливках и меренге и центром из пюре маракуйи. Технологическая карта не включает в себя тесто для моти. Технологическая карта в формате PDF.
  20. Мейма

    Скачать Моти. Тариф без сахара (Светлана Шубина)

    ПП десерт, трендовый и модный в сезоне 2022-23г. Начинки - Фруктовая, Шоколадная, Карамельная со свежими нотками и игривой кислинкой. Это действительно то самое удовольствие в каждом кусочке! Отточенная рецептура и вкус, но в процессе приготовления есть важные нюансы. Подойдет и ПП приверженцам...
Сверху