Мы с вами приготовим:
5 тортов,
2 вида пончиков,
2 вида эскимошек
Подробнее:
1. Торт Малиновый йогурт
Ванильный бисквит, крем с белым шоколадом и йогуртом, малиновое желе, на покрытие крем с белым шоколадом
2. Торт Клубничный OREO
Насыщенный и очень воздушный шоколадный бисквит, клубничная...
Тариф КОНДИТЕР
Продолжительность 6 недель, доступ к курсу в течение 2 лет
Мы с вами приготовим:
5 тортов,
2 вида пончиков,
2 вида эскимошек
Кураторская поддержка в течение 6 недель
Давайте посмотрим, что же у нас на курсе будет!
1. Торт Малиновый йогурт
Ванильный бисквит, крем с белым...
Научитесь легко готовить авторские профессиональные десерты на обычной кухне из обычных продуктов.
Торт «Красный бархат с красными ягодами»
Морковный торт с грецкими орехами
Торт «Клубничный йогурт»
Торт «Сникерс»
6 популярных тортов, для каждого праздника — свой. Авторские, в оригинальном...
Научитесь легко готовить авторские профессиональные десерты на обычной кухне из обычных продуктов
Прошу вас перед покупкой обратить внимание на содержание курса, поскольку в продажнике состав тарифов немного другой, более обновленный. В этом курсе более ранняя версия, полный состав курса...
Модуль 0. Продукты и инвентарь
Инвентарь, который необходим для старта
Чек-лист с рекомендациями по ингредиентам для ПП десертов
Расчет КБЖУ
Санитарные нормы работы домашнего кондитера
Сроки годности и хранение десертов
Модуль 1: Бисквитные ПП и веган торты
Медовик
Медовый бисквит, крем...
Тариф Кулич + Десерты
На Руси к Пасхе в каждом доме выпекали куличи с большим количеством масла и яиц, с изюмом и орехами. Делали вкуснейшие творожные пасхи. Существовала примета - если кулич удался на славу, значит, и в доме будет процветание и благополучие.
Поэтому я очень бережно отношусь к...
Данный курс отлично подойдет
🌼начинающим кондитерам, которые только постигают азы
🌼домашним кондитерам, которые хотят расширить свой ассортимент
🌼тем, кто хочет баловать своих близких вкуснейшими десертами
ПРОГРАММА КУРСА:
✨ Урок №1 Торт Шоколадник
- шоколадные песочные коржи, которые просто...
6 лучших вкусов
Клубничный пломбир
Сочный ванильный бисквит с молочной пропиткой, клубничным конфи и нежным, пломбирным, ягодным крем-муссом.
Торт можно трансформировать, делать его с любыми ягодами.
Это один из самых популярных и ходовых тортов нашей школы.
Смородиновый йогурт
Классический...
Кому подойдёт курс?
Новичкам
Кто хочет найти себе любимое хобби и зарабатывать на нём деньги. Вы сможете проводить время за приятным успокаивающим действием и при этом дополнительно зарабатывать.
Кондитерам
Пройдя обучение вы можете разнообразить необычным оригинальным декором и внести в свою...
Макарон - это невероятно легкая и нежная сладость, которая завоевала любовь и признание всего мира. Его приготовление - очень кропотливый и деликатный процесс, в котором существует много тонкостей и секретов.
Программа модуля:
теория по приготовлению
приготовление крышечек для макарон...
Курс необходим если…
Хочешь создавать современные образы на каждый день и на особый случай
Ты красишься всегда одинаково из страха сделать что-то не так
Мечтаешь научиться делать качественный макияж самостоятельно
Ищешь вдохновения на необычные образы, цвета и формы в макияже
Хочешь отлично...
Курс Нарезные пирожные
Нарезное пирожное - это маленькая мимолётная радость. Без повода, без праздника
Все пирожные этого курса можно замораживать и хранить в морозилке. И доставать по мере необходимости.
И, приготовив сразу несколько видов, вы будете иметь запас десертовна любой вкус, для всей...
Программа курса:
Модуль 1. Введение в мир Telegram
Количество уроков — 3
Знакомство с мессенджером Telegram.
Преимущества и цели использования.
Разбираем преимущества перед другими мессенджерами и соцсетями.
Постановка целей на Программу обучения.
Погружение в профессию Менеджер...
Курс для тех, кто хочет познать новые грани вкусоароматики. Ржаной хлеб на ТЗ - это как Паннетоне в пшеничном мире, вершина!
Обучение для пекарей с опытом! Мы не будем подробно останавливаться на базовых моментах ржаного тестоведения. Упор только на термофильную закваску!
Для любознательных...
Авторский видео-курс по рулетам, которые превращаются в пирожные и торты
ПРОГРАММА КУРСА
Рулет Клубника-лайм
Лаймовый бисквитный корж, ароматное клубничное конфи, лаймовый крем и бомба этого десерта - яркое, с кислинкой, лаймовое кремю сверху. Невероятно нежный рулет
с насыщенным вкусом лайма
и...
Мои варианты вкуснейших лепешек
(по мотивам грузинских хачапури и турецких пиде)
3 вида теста (два дрожжевого и одно на закваске), несколько вариантов начинки и формовки.
Для кого?
Для новичков - 2 варианта дрожжевого теста очень удобные, лепешки получатся даже без особого опыта.
Для занятых...
Курс «Бисквитная нежность» - восемь тортов, восемь разных бисквитов и разных характеров. На курсе найдутся торты и для шокоголиков, и для любителей фруктово-ягодных начинок, и для фанатов нежного сливочного вкуса.
Торт «Шоколадная вишня». Воздушный шоколадный бисквит, вишнёвая пропитка, взбитый...
6 причин пройти этот курс:
1. Ваше домашнее качество
Изготавливая хлеб дома своими руками, вы будете на 100% уверены в его составе. Правильному, полезному для здоровья хлебу будет рада вся семья.
2. Выбирайте вкус сами
Вкус венской выпечки позволит вам ощутить Австрию, даже если вы никогда там...