ЧТО ВНУТРИ?
6 Рецептов муссовых тортов, тартов и чизкейков от Александры Овешковой
6 Красивых и простых в исполнении бисквитных тортов от Елены Решетняк
4 Вида пирожных на любой вкус. От брауни до птичьего молока
4 Быстрых рецепта: трайфлы, мороженое и рулет
20 Подробных техкарт с инструкцией по...
На вебинаре приготовим два наивкуснейших тарта с песочным тестом, которое будет просто таять во рту!
Тарт Взрывная Карамель
(Шоколадное Сабле, карамелизированный орех, Взрывная Карамель, сливочная карамель, карамельный ганаш)
Тарт Тропический
(Песочное Сабле, фисташковый бисквит Джоконда...
Новый авторский курс "МОДНЫЕ ЧИЗКЕЙКИ"❗тариф стандарт
Вы сможете приготовить много потрясающих вкусовых сочетаний и стоит отметить, что все наши Чизкейки очень просты в приготовлении !
Вам понадобится только:
— Кухонный комбайн или блендер
— Кольца: 16*6 см и 18*6 см
— Бордюрная лента высотой...
В Сборнике собраны самые яркие и увлекательные осенние эксперименты с природными материалами, веселые опыты и тематические игры.
Всего в нем более 25 экспериментов из подручных средств.
Дети узнают:
Что влияет на наступление осени?
Как обычные яблоки могут вызвать листопад?
Почему зелёные...
Содержание онлайн-курса
Программа курса
по созданию муссовых тортов
Вводный модуль
Содержание модуля
Урок «Инвентарь и оборудование»
Урок «Ингредиенты»
Основной модуль. Муссовые шедевры
Урок 1. Торт «Карамельное яблоко»
Карамельный бисквит с бобами тонка
Хрустящий карамельный слой
Сливочная...
Приготовь десерт как в ресторане у себя дома без специальных навыков и инструментов
Что вы получите:
Научитесь создавать десерты своими руками
Удивите родных и близких новым десертом
Сможете самостоятельно готовить десерты дома
Главный результат:
Попробуете себя в качестве кондитера и получите...
ПОДХОДИТ ДЛЯ НОВИЧКОВ!
Приготовьте десерт как в ресторане у себя дома без специальных навыков и инструментов!
Программа курса
Урок: 1
Вводный урок
Добро пожаловать на авторский онлайн курс Александры Овешковой «Изысканный десерт - это легко»!
Для того, чтобы успешно пройти курс и сделать...
Я шеф-кондитер АлександраОвешкова и я приглашаю вас на мой Новогодний муссовый интенсив!
Приготовим нежный муссовый торт Мандарин!
За 3 дня без специальных инструментов!
Миндальный бисквит
Хрустящий слой
Мандариновый Компот
Шоколадный мусс с мандариновым пюре
Покрытие зеркальная глазурь и Леопард
Программа курса «Муссовые торты 3.0»:
Вводный модуль. Инвентарь и оборудование. Ингредиенты
Основной модуль. Муссовые шедевры. Вкусы, которые перевернут ваше представление о муссовых тортах:
🔸 Торт «Шоколадный капучино»
🔸 Торт «Смородина-Брауни-Перец Тимут»
🔸 Торт «Ваниль-Карамель-Маскарпоне»...
После нашего курса Вы:
узнаете все секреты приготовления начинок, декора и покрытия
научитесь правильно смешивать ингредиенты, выбирать продукты
произведете впечатление на Ваших друзей и близких созданными Вами десертами
сможете сделать оригинальный подарок на ближайшие праздники
Урок №1...
7 рецептов пирожных
Рабочая тетрадь с конспектами по урокам
Калькулятор кондитера
Ссылки и скидки на инвентарь и упаковку
Таблицы для расчёта себестоимости десерта
Урок по расчёту КБЖУ десерта
Как установить цену, ввести новые десерты в ассортимент и найти первых заказчиков. Сервис Flowwow...