1. Поварёнок

    Скачать Производство шоколадных изделий (Георгий Кокашинский)

    Учебное пособие. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Пищевая промышленность, 1973. — 300 с. Для кадров массовых профессий. Одобрено Ученым советом Государственного комитета Совета Министров СССР по профессионально-техническому образованию в качестве учебного пособия для...
  2. Лягушатор

    Скачать Производство искусственного мрамора и мозаики (Георгий Топольчук) 2015

    Производство искусственного мрамора и мозаики. Обучающий курс. (Георгий Топольчук) 2015 - Отсутствие конкуренции на российском рынке; - Небольшие капиталовложения в дело, ведь не нужно покупать дорогое оборудование; - Не нужно арендовать специальное помещение для производства; - низкая...
  3. Karnaval

    Скачать Производство мармеладо-пастильных изделий (Людмила Кузнецова, Муся Сиданова)

    Москва: ДеЛи плюс, 2012. — 246 с. В книге дана характеристика мармелада, пастильных изделий и клюквы в сахаре, их классификация, пищевая ценность. Освещены вопросы контроля качества и безопасности изделий, приведены их рецептуры. Представлено сырье и требования, предъявляемые к нему в...
  4. Пика-Пика

    Скачать Трюфели: создание шоколадных вкусов (Регина Паевская)

    Вы даже не представляете, насколько шоколадные конфеты ручной работы вкуснее, чем то, что продается в магазинах. Примерно как черепаший суп в дорогом ресторане отличается от лапши роллтон. Несравнимо. Этот мастер класс специально разработан для того, чтобы вы дома, на своей кухне, без...
  5. Кукарек

    Скачать Новый сборник шоколадных паст! (Виктория Бредис)

    НОВЫЙ СБОРНИК шоколадных паст! ⠀ Каким бы утро ни выдалось, есть 100% проверенный способ поднять себе настроение — вкусный завтрак И домашняя шоколадная паста отлично справляется с этой задачей! Она с лёгкостью превращает обычные тосты и вафли в потрясающий десерт ⠀ Открываешь баночку и...
  6. Можно Лизу

    Скачать [Архэ] Архитектура от колыбели до могилы (Георгий Заборский)

    Архитектура от колыбели до могилы: производство пространства, смыслов и неравенства от первых людей до завтрашнего дня. Цикл "Как понимать архитектуру". Первый курс лекций, прочитанный Георгием в 2005 году, стал водоразделом в молодой белорусской архитектуре. Новый цикл, “Как понимать...
  7. Pac-Man

    Скачать [remi.desserts] 8 видов шоколадных конфет 2017

    Программа из 8 конфет: - корпусная конфета «Маракуйя/миндально-фундучная джандуйя»; - корпусная конфета «Кофе/Бейлис»; - корпусная конфета «Карамель/миндаль»; - корпусная конфета «Черная смородина/фиалка»; - корпусная конфета «Малина/роза»; - корпусная конфета «Лайм/карамель»; - корпусная...
  8. Цап Царап

    Скачать [Уроки легенд] Создание шоколадных десертов (Андрей Канакин)

    ЧТО ТЫ ПОЛУЧИШЬ Поймёшь, что такое шоколад, каким он бывает и как его выбирать Узнаешь, как научиться делать вкусные десерты Сможешь подготовить кухонное пространство и инструменты для изготовления десертов Поймёшь, как открыть свой магазин и понравиться покупателям Увидишь, как мастер...
  9. Аноним

    Скачать Переработка отходов и производство изделий из вторсырья (Роман Себекин, Андрей Скрыпник)

    Мастер-класс для тех, кто планирует или уже начал свой путь в эко-бизнесе. Интересуется переработкой пластика и других видов отходов. За 6 часов вы узнаете основы и все тонкости работы в данной сфере: налоговые режимы, лицензирование, где искать поставщиков, кому продавать собранные отходы... и...
  10. ПРИВЕТИК

    Скачать Создание объемных рисунков на шоколадных плитках в технике Пайпинг (Елена Барышева)

    Техника "ПАЙПИНГ" Здравствуйте, мои шоколадные феи Давайте творить волшебство! Я подготовила для вас новый видео-урок Очень классная техника "ПАЙПИНГ"-поэтапная, объемная заливка Не нужно делать фигурки отдельно и переносить! Рисуем шоколадом сразу на готовой плитке Впереди Новый Год, и с...
  11. Сумасшедший конь

    Скачать [Кондитерка] Торт в три яруса на шоколадных шарах (Евгения Волошина)

    Вы получите: мастер-класс в формате вебинар торт в три яруса на шоколадных шарах, Что будет включать в себя Вебинар три блока: конструкции Создание конструкции. Аааа это на много сложнее чем кажется Изоляция и постановка торта на шоколадные шары.⠀ Выравнивание, декор, лепка мимишного героя Вес...
  12. Аноним

    Скачать Роспись на шоколадных плитках (Евгения Половицкая)

    Обучающий курс по росписи на шоколадных плитках Научимся создавать Красивые, красочные плитки шоколада
  13. Аноним

    Скачать [betontechnology] Бизнес на бетонных изделиях повышенной прочности. Тариф онлайн

    [betontechnology] Бизнес на бетонных изделиях повышенной прочности. Тариф онлайн Проводим обучение технологии МРАМОР из БЕТОНА, КЕВЛАРОБЕТОН, ФИБРОБЕТОН Вы научитесь производить более 300 видов продукции Вся продукция Брусчатка Классическая и Эксклюзивная Тротуарная плитка Более 70 моделей...
  14. авакаДО

    Скачать Мастер класс сборка букета из шоколадных цветов. Спиральная техника (Елена Скорнякова)

    Мастер класс Сборка букета в спиральной технике -темперирование шоколада -подготовка изделий для букета -сборка букета по спирали -упаковка букета в корейской технике -ссылки на поставщиков
  15. Кофка

    Скачать Производство силиконовых молдов (Инна Питерова)

    Силиконовые молды один из самых популярных инструментов современного кондитера. Эти упругие формочки позволяют создавать всевозможные фигурки и целые композиции из мастики, шоколада, карамели и в нашем случае из зефира! Быстро и легко моются, могут быть использованы многократно без потери...
  16. СмайLOVE

    Скачать Букеты из шоколадных цветов. Тариф Шоколад (Юлия Турабова)

    Данный тариф подойдет для всех, кто хочет освоить работу с шоколадом и научиться собирать букеты из шоколада! Здесь научимся работать с шоколадом, формами из силикона, собирать и упаковывать букеты. Также Вас будут ждать уроки по созданию каталога и бонусные уроки! Программа курса Модуль 1...
  17. Можно Лизу

    Скачать Вермиферма - разведение червей и производство биогумуса

    Вы хотите заняться разведением червей, но не знаете, как организовать свою вермиферму? Вы боитесь, что выведение червей настолько мучительный и долгий процесс, что не хотите связываться с этим бизнесом? Я помогу Вам! Есть пара "секретов" - которые позволяют разводить червей для себя и на продажу...
  18. ПРИВЕТИК

    Скачать [Проффесионариум] Мелкое производство на примере лазерного станка

    Мелкое производство на примере лазерного станка Проффесионариум Изобретение лазера определило существенный скачек, выход на новый уровень многих отраслей экономики. В рекламной индустрии он произвел настоящую революцию. Неудивительно, ведь лазерные станки открывают практически неограниченные...
  19. ЛАФА

    Скачать Успешное производство (Игорь Шенфельд)

    В этом практическом руководстве раскрываются ключевые аспекты организации и управления производственным процессом. Каждая глава предлагает конкретные стратегии и инструменты для эффективного развития производства. В книге рассмотрены такие темы, как противопожарная безопасность, учет рабочего...
  20. Аноним

    Скачать [UMB facade systems] Производство и технология Гибкий камень, кирпич

    Производство и технология Гибкий камень, кирпич, плитка, фасадные термопанели. Гибкий кирпич и клинкер на сетке. 3 технологии ведущих производителей. 3 в 1. Узнай секреты производства Гибкого камня и кирпича не выходя из дома. Передаю всю технологию производства с минимальными вложениями. Не...
Сверху