Все уже видели нарезные пирожные? Знаете почему о них все говорят?
⠀
Потому что это - новое. Потому что это - удобно. Потому что не каждый второй делает их, и это рождает ОГРОМНЫЙ спрос на них. И при этом затраты на приготовление небольшие.
А значит это ещё и прибыльно.
⠀
И теперь я хочу...
ПОСЛЕДНИЙ курспонарезнымпирожным
И последняя возможность попасть на него и приготовить ВКУСНЕЙШИЙ десерт, а самое главное - выгодный, который смог завоевать доверие и любовь у сотен моих учеников, а также их покупателей.
Итак, какие будут вкусы:
1. Малина - шоколад
2. Яблоко - карамель
3...
На курсе вы научитесь готовить
Муссовые бено торты со вкусами:
Латте - брауни
Дюшес - шоколад
Смородиновый сорбет
Малиновый йогурт
Персик - клубника
Вишневый чизкейк - шоколад
Муссовые десерты в форме зверят:
Вишня - шоколадПерсик - пломбир
Малина с Дубайской начинкой
Что входит в курс...
Видеуроки по муссовым зверятам со вкусами:
Вишня - шоколад
Персик - пломбир
Малина с Дубайской начинкой
Урок по хранению, заморозке и упаковке
Урок по велюру
Техкарты по каждому десерту
Включает курсы:
1. Чизкейки. Перезагрузка
2. Мини чизкейки
1. Чизкейки. Перезагрузка
О курсе
В программу курса включено:
Приготовление (выпечка) чизкейков на палочке со вкусами:
1. Груша - шоколад
2. Вишня - белый шоколад
3. Фундук - карамель
4. Медовик - тропик
Покажем, как готовить эти вкусы...
🎉 Запускаю новыйкурспо КЕКСАМ!!!
⠀
Кексы - любимый всеми десерт, самый продаваемый в мире и самый удивительный и удивляющий!️
⠀
Сегодня кекс — это целая философия. Кексы стали сложнее, изысканнее и интереснее. Это уже не просто брусочек испеченного теста, а результат множества экспериментов со...
Мини-курспонарезнымпирожным создан как для новичков, так и для тех, кто уже овладел навыками работы с муссом .
Курс состоит из теории и практики, а именно:
Правила работы с муссами
Составляющие муссовых десертов
Рекомендации по ингредиентам и инвентарю
Себестоимость пирожных
Перерасчёт...
Нарезные пирожные - это крутейший порционный муссовый десерт Помимо того, что он очень вкусный и легко готовится, главное его преимущество - возможность заморозки уже в готовом виде!
Т е у вас всегда будет в наличии десерт, который вы сможете предложить своим клиентам даже при заказе день...
Давайте в этом году создадим что-то волшебное, чтобы годы спустя все вспоминали ваши новогодние десерты и просили их повторить! Все это вы сможете приготовить заранее. Научу вас продвигать новогодний ассортимент, делать красивое новогоднее фото и снимать атмосферное видео на телефон для Reels...
Cтарт курса 15.11.2021
На курсе Вы узнаете как приготовить оригинальную коробку сладостей для себя и своих близких, а так же модные Бенто-торты, которые можно будет оформить под любую тематику!
Программа курса:
Пончики в кокосовой стружке
Щербет с орехами
Маковое сабле с манговой начинкой...
⠀
В этот раз я сделала не просто МК по куличам. А полный и подробный курс, который удивит каждого!
⠀
Мы с вами приготовим нежнейшую творожную пасху, ароматные куличи, кекс и даже шоколадные яйца с начинкой!
⠀
Уже чувствуете, какая феерия вкусов вас ждёт? Маленькие домашние шедевры! ✨
⠀
На курсе...
Десерт, который всегда есть в наличии. Не портится, и будет иметь спрос у покупателей.
Основное удобство их в том, что:
- За один раз можно сделать большую партию.
- Остаток партии можно убрать в морозилку, и они всегда будут в наличии.
- Это что-то необычное и новое для покупателей.
Курс...
Большой Пасхальный курс:
Куличи с воздушным, мягким и не сухим мякишем. С различными начинками, с апельсиновой пропиткой и хрустящими слоем. С глазурью, которая не крошится, не липнет, вкусная и тянущаяся. Царский кулич, шоколадный кулич с вишневой начинкой, творожный кулич, панеттоне, краффин...
Вместе с нами вы узнаете:
почему для одного рецепта нужно мягкое сливочное масло, а для другого замороженное
для чего нужно заранее разогревать духовку
что такое клейковина и для чего она нужна (или не нужна)
зачем муку просеивают
как определить свежесть яйца, не разбивая скорлупы
в каких...
Новый год - один из самых прибыльных праздников для кондитеров. Чтобы он был действительно прибыльным, подготовку к нему надо начинать заранее.
Ассортимент, видео-уроки и рецепты, продажи.
Открытие продаж курса и полная программа - 14 ноября. Старт курса - 16 ноября.
Печенье Белый медведь...
В состав мастер-класса входят:
- технологические карты 7 вкусов пирожных
- видео по нарезке и глазировке пирожных
- обзор необходимого инвентаря
20.03.2021