Результаты поиска по запросу: Мясорубка (Денис Козловский)

Мясные котлеты Методы и сроки хранения. Подготовка сырья для котлет. Инвентарь в качестве помощников. Бифштекс говяжий. Котлеты из свинины. Котлеты из говядины. Котлеты из смешанного фарша. Биточки из смешанного фарша. Мясо & панировка Методы и сроки хранения. Нюансы изготовления панировки...

ПРОЙДЯ МОЙ АВТОРСКИЙ КУРС, ВЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО: Научитесь готовить каждый суп, потому что, он состоит всего лишь из 5 основных ингредиентов (не считая таких, как масло, соль, перец и кислота) и лишь из 3х основных кулинарных шагов. Познаете понятные кулинарные техники готовки первых блюд, которые...

Стейки – одно из любимейших мужских блюд. Сочные, ароматные и горячие куски мяса с идеальной прожаркой, вызывают гамму чувств и мастера, умеющие правильно готовить стейк, гарантированно станут любимыми и популярными. В авторском курсе Дениса Козловского каждый желающий узнает, как приготовить...

Если бы хотели: радовать близких: сочными, мягкими и вкусными стейками, как в ресторанах. понять, как готовить правильные стейки на своей собственной кухне. познать все методы приготовления стейков под любую сочную прожарку. подружиться с 12 видами говяжьих стейков, а также гарниров, соусов...

У большинства людей бургеры ассоциируются с быстрым перекусом, когда нет времени на «посиделки» в кафе или ресторане и нужно быстро утолить голод. Но настоящие бургеры – это не то, что все мы привыкли есть. Хрустящие булочки, сочные котлеты из мраморной говядины и идеальный соус – это то, что...

Научитесь готовить более 50 мясных блюд за 2 месяца, за счет получения более 100 базовых навыков. Любовь к готовке, любовь к близким через приготовление блюд для них, любовь к себе в виде самореализации себя через кулинарные навыки и умения - это очень сильная любовь, которая является наиболее...

ЧЕТЫРЕХМЕСЯЧНЫЙ ОНЛАЙН КУРС Если бы хотели: готовить блюда ресторанного уровня за 30-40 мин. правильно и вкусно готовить, пройдя от базовых навыков до приготовления блюд ресторанного уровня. чувствовать себя комфортно, оптимально распределяя время и усилия на кухне, чтобы готовка...

Научитесь готовить более 30 соусов в домашних условиях, по профессиональным рецептам, используя правильные вкусовые сочетания и техники приготовления. Пошаговые видеоуроки-руководства с рецептами раскроют все методы и приёмы, используемые на проф. кухнях, адаптированные под домашнее...

Что получите: Видео Уроки Exclusive + . PDF книга "Горячие бургеры" (70 стр.) Бонус: онлайн курс "Фуд фотографии". ВСЕ О БУРГЕРАХ Начнем конечно же с истории появления бургеров. Общая информация про бургеры. Виды бургеров. Правда и мифы. ВЫБОР МЯСА Правильный выбор и хранение мяса. Выбор фарша...

Кулинарный курс "Су-вид: первые шаги к крутым блюдам". Автор - Денис Козловский Научитесь готовить 14 блюд в су-вид с полного нуля Если... Хотите узнать все секреты приготовления блюд в су-вид. Хотите научиться ресторанной технологии на своей кухне. Устали искать информацию в интернете и...

Пошаговое руководство навыков владения кухонным ножом На курсе: Получите навыки правки и заточки кухонного ножа. Узнаете, как выбирать кухонный нож под свои нужды. Овладеете искусством выбора и ухода за разделочной доской. Узнаете, как правильно хранить и ухаживать за кухонным ножом. Освоите 3...

Научитесь жарить сочные стейки желаемой степени прожарки с хрустящей корочкой! Я гарантирую, что вы обязательно: Получите навыки алгоритма, который поможет четко попадать в нужную и желаемую степень прожарки. Алгоритм освоит даже человек, который не знает, как пожарить мясо на кухонной плите...

Научитесь готовить на курсе 8 видов бургеров. котлеты для бургеров. булочки для бургеров. 3 соуса, гарнир и салат. Содержание курса: Все о бургерах. Начнем конечно же с истории появления бургеров. Общая информация про бургеры. Виды бургеров. Правда и мифы. Выбор мяса. Правильный выбор и...

Научитесь готовить 25 колбасок для жарки Недостатки магазинной колбасы: ❌ Содержит мясные отходы. ❌ Содержит низкокачественное мясо. ❌ Содержит "химические" ингредиенты. ❌ Невозможно убедиться в качестве начинки. ❌ Действительно хорошая колбаска очень дорогая. Преимущества ремесленной колбасы...

НА МОЕМ КУРСЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО: Научитесь готовить 25 колбасных изделий в домашних условиях. Получите быстрые ответы на любые свои вопросы по теме изготовления домашних колбасных изделий. Узнаете важные моменты о выборе мяса, специй, начинок и оболочек для ваших домашних колбасок. Разберетесь с...

СОДЕРЖАНИЕ: 50 модулей. + 5 модулей 125 занятий теории. 275 видео с рецептами. 330 кулинарных секретов. Профессиональные съемки. Фото готового блюда (изделия). Видео всех этапов приготовления. Рецепты в PDF формате и текстом. Видео с субтитрами (отключаемые). ПРОГРАММА КУРСА: АДАПТИРОВАННАЯ...

Удобный PDF формат получения знаний на любом устройстве Книги содержат информацию из курсов нашей школы, как теорию, так рецепты и алгоритмы приготовления блюд, изделий, соусов и т.д. Очень ценная информация, которая мало где представлена. Комплект кулинарных PDF книг это отличная возможность...

Все еще думаете что подарить друзьям, родственникам и коллегам? Кондитерские курсы это отличный повод. Пусть близкие насладятся процессом и результатом, а также получают настоящее удовольствие от вкуса и сладости десерта приготовленного своими руками, а не купленного в магазине. 1) Кондитер с...

Что вы научитесь готовить? Ванильный взбитый ганаш. Малиновая панна-котта. Шоколадный крамбл. Йогуртовый мусс. Малиновое кули. Видеоурок по приготовлению порционного десерта, которого французы называют – веррин. Это интересное и красивое угощение, которое никого не оставит равнодушным и...

6 причин пройти этот курс: 1. Ваше домашнее качество Изготавливая хлеб дома своими руками, вы будете на 100% уверены в его составе. Правильному, полезному для здоровья хлебу будет рада вся семья. 2. Выбирайте вкус сами Вкус венской выпечки позволит вам ощутить Австрию, даже если вы никогда там...