Бисквитный торт «Рафаэлло»
Миндально-кокосовые коржи, пропитанные сиропом, нежнейший ореховый крем и полезные рафаэлки, по вкусу не уступающие магазинным конфетам.
Без муки, масла, сахара и глютена.
КБЖУ на 100 грамм: 168/9/9/13.
Вы получите рецепт бисквитного торта пп «Малина-лимон»:
- pdf-документ с подробным описанием всей техники приготовления и списком необходимых
ингредиентов
- фотоиллюстрации процесса
- Важно! В рецепте используется сухое обезжиренное молоко и кукурузный крахмал, которые нельзя ничем заменить...
Вы получите технологическую карту муссового торта «Маракуйя-банан-кокос». Это безусловный хит на любое время года!
В тех.карте будет:
- подробное описание приготовления
- рекомендации по ингредиентам и по планированию времени
В составе:
хрустящий крамбл с кокосом
кокосовый дакуаз...
Состав торта:
- шоколадно-банановый бисквит
- хрустящий слой с вафлей и тёмным шоколадом
- карамелизированные бананы
- кофейная намелака
- мусс на тёмном шоколаде
- зеркальная глазурь
Урок будет представлен в письменном варианте в виде файла.
Будет содержать список необходимого инвентаря...
Большой урок состоит из нескольких частей:
Подготовка к созданию торта. Кондитер расскажет, какая основа (кроме мусса) подойдет лучше, в чем преимущества орехового бисквита Дакуаз, почему меренга в процессе приготовления бисквита может пузыриться, и многое другое.
Приготовление основы. В основе...
Вебинар
Приглашаю вас 23 июня в 13.00 приготовить со мной этот вкусный летний торт с влажным бисквитом, кислинкой маракуйи, сладостью бананов и терпкостью шоколада.
На вебинаре мы не только приготовим торт «Банан - маракуйя» с шоколадной банановой кожурой и изучим:
особенности приготовления...
«Шоколадный Бэн». Шоколадный мусс и банан.
Сочетание банана и шоколада можно назвать уже классикой. Действительно, в десертах они удивительно хорошо ладят. «Шоколадный Бэн» - классный быстрый вариант приготовления и сборки вкусного торта с эффектным разрезом.
Шоколадно-банановый влажный...
Добро пожаловать на марафон CHANGEYOURSELF!
Наша программа будет направлена на проработку ягодиц и пресса. Мы будем вместе целых три недели, и все это время постараемся вдохновлять и мотивировать тебя!
Мы начинаем наше путешествие длиною в 21 день, где мы будем вместе тренироваться...
Preparing Yourself for Change
От вашей личной и профессиональной жизни до более широких изменений в мире в целом - справиться с изменениями может быть сложно даже в лучшие времена. Изменения могут быть неизбежны, но в современных организациях часто кажется, что мир быстро меняется под...
Даже если вы не сможете присутствовать онлайн - ничего страшного, все участники получат запись вебинара и письменный рецепт
НАУЧИМСЯ ГОТОВИТЬ:
кокосовый бисквит
лимонный крем
желейное покрытие с киви
БЕЗ лактозы
БЕЗ глютена
БЕЗ продуктов животного происхождения
БЕЗ белого рафинированного сахара
Муссовыйторт «Бургер»:
🍔 Шоколадный бисквит
🍔 Хрустящий слой
🍔 Кули «Маракуйя»
🍔 Карамельно-творожный слой
🍔 Мусс на молочном шоколаде с маракуйей
Подробное видео приготовления и сборки торта, технологическая карта в PDF формате, чек-лист инструментов и материалов, ссылки.