Результаты поиска по запросу: Моти (Афина Исаакова)

Курс включает в себя: 12 видеоуроков (10 по начинкам и 2 по тесту и сборке Моти ), и подробные техкарты с фото десертов 2 способа приготовления теста 2 способа сборки моти 3 бонусных рецепта( техкарты без видео) Программа курса Моти: 1. Моти «Рафаэлло»-кокосовый взбитый ганаш...

Торт "Наполеон" (видео) Торт "Оранжевое настроение" Торт Детский (видео) Капкейки, 2 вида (видео) Десерты: эскимо, рожок,кейкпопсы Меренга на палочке, безе (видео) Формат видео и техкарты с подробным описанием.

Курс включает в себя: 8 видеоуроков и подробные тех.карты к ним и 3 бонусных рецепта Программа курса «Эклеры и шу» 1. Эклер ванильный. Ванильный заварной крем, шоколадная глазурь 2. Эклер малиновый. Малиновый крем на белом шоколаде, малиновый джем, малиновая глазурь 3. Эклер тропический...

Что входит в курс? 4 подробных пошаговых видеоурока по приготовлению бисквитных рулетов: Рулет манго, маракуйя-ореховый бисквит, крем манго, маракуйя, конфитюр манго, маракуйя, декор-глазурь фруктовая, мармеладки Рулет смородина, черника, лимон- заварной бисквит, крем черника, смородина, крем...

Мильфей, неотъемлемый атрибут Парижских кондитерских. Десерт, покоривший своим вкусом многих сладкоежек! Хотите научиться готовить его у себя на кухне, а может для своей витрины? Тогда этот видеоурок для Вас! Что входит в видеоурок? Техника приготовления инвентированного(обратного) слоёного...

Всех желающих научиться готовить классические макарон на итальянской меренге с мякишем внутри добро пожаловать ко мне на Вебинар Программа вебинара 1. Процесс приготовления крышек макарон на итальянской меренге 2. Разбор необходимых ингредиентов и инвентаря 3. Разберём рецепты и технику...

Курс адаптирован для приготовления в домашних условиях. Тесто катаем скалкой Курс состоит из 10 подробных видеоуроков и техкарт к ним.(2 урока по тесту и 8 по изделиям).Файл с теорией и подбором ингредиентов. Бонусный рецепт вкуснейших пончиков. 1. Круассан классический 2. Круассан двухцветный с...

Приготовление воздушного шоколадного слоёного теста классическим способом, т.е. закатывание масла в тесто и последующее трёхкратное сложение. Приготовление нежного, вкусного и стабильного крема Дипломат с ореховой ноткой. Второй- Баварский шоколадный крем описан в техкарте, которая прилагается к...

Курс состоит из 5 видеоуроков по приготовлению пахлавы: Слоёная, фисташковая, шоколадная, ' бакинская", миндальная И Бонуснов: видеоурок Тулумба(турецкие заварные пончики), и 2 печенья

4 подробных пошаговых видеоурока по приготовоению нарезных муссовых пирожных и подробные файлы с рецептами 1 Клубника, лайм, мята мятный бисквит, клубничная начинка, мятно-лаймовый мусс, клубничная глазурь 2. Шоколад, абрикос, мандарин шоколадный бисквит с курагой в роме, мармелад абрикос...

Хрустящее миндальное сабле, кокосовый выпечной крем, лёгкий крем манго-маракуйя, освежающий взбитый лаймовый ганаш и лаймовый гель, придающий приятную кислинку десерту Видеоурок пошаговый, где подробно показан процесс приготовления каждого десерта и все нюансы: -как приготовить правильное...

4 потрясающих вкуса. 🌿Тарт Экзотик 🌿Тарт Фисташка, лесные ягоды 🌿Тарт Банан, карамель, маракуйя 🌿Тарт Тирамису Это отдельные видеоуроки в которых подробно показан процесс приготовления каждого десерта и все ньюансы: -как приготовить правильное, хрустящее песочное тесто. - как сформировать...

Видеорецепты по приготовлению десертов: пирожное манго-маракуйя миндальный бисквит, крем манго-маракуйя,манговый мусс,манговая глазурь пирожное лесные ягоды фисташковый бисквит, сливочный мусс с апельсиновой ноткой, сочное желе с лесными ягодами, ароматная ягодная глазурь пирожное вишнёвый...

Фисташковое сабле, фисташковый запечённый крем, ягодное кремю, ягодный компот, фисташковый взбитый ганаш. Идеально подходит для любителей фисташек. Видеоурок пошаговый, где подробно показан процесс приготовления и все нюансы: -как приготовить хрустящее песочное тесто - как сформировать основы...

Курс включает в себя: 12 видеоуроков и подробные техкарты к ним 3 бонусных рецепта( техкарты без видео) Программа курса Пироги, пирожки и булки 1. Кулебяка с тремя начинками( слоёное дрожжевое тесто): красная рыба, рис с яйцом, сливочные грибы 2. Слойки кленовый пекан(слоёное дрожжевое тесто)...

Хрустящее миндальное сабле, соленая карамель, сочный ароматный и обволакивающий банановый слой из карамелизованных бананов, фламбированных тёмным ромом, воздушный мусс с нотками банана и молочного шоколада и нежный крем с маракуйей. Видеоурок пошаговый, где подробно показан процесс приготовления...

Мой курс "Новогодняя сказка" поможет вам составить разнообразные коробочки подарочных наборов. Кексы, печенья, рулет, зефир, маршмеллоу, всё это можно приготовить заранее, до праздников и без суеты ждать новый год. Все рецепты очень вкусные и не сложные в приготовлении. Стоимость курса 1900...

- Если вы больше не хотите есть покупные кексы с непонятным составом, а хотите есть настоящие, ароматные, вкусные и сочные кексы - Если вы хотите научиться готовить изысканные кексы с разными вкусами и декором - Если вы хотите расширить ассортимент своей кондитерской или кофейни - Если вы...

Программа курса: 1. Наполеон классический с хрустящими, тающими во рту коржами с нежным шёлковым кремом с фисташковой ноткой и ароматной, придающей свежесть малиновой начинкой 2. Наполеон из инвертированного слоёного теста, распадающегося на тысячи лепестков с насыщенным карамельным и лёгким...

Вебинар по торту "Эстерхази" состоялся! В прямом эфире мы приготовили ореховые коржи, сварили карамель, приготовили заварной крем и крем "муслин", собрали торт, задекорировали его(не обошлось без эксцесса) _ ⠀ Подробно остановилась на процессе приготовления французской меренги(часто допускаются...