Видео процесса и технологические карты ТРЕХ МЕРЕНГОВЫХ РУЛЕТОВ: меренговый рулет без сахара (по Дюкану), меренговый рулет ПП с вишней и меренговый рулет ПП с фисташкой и малиной.
В чем прелесть сего изделия?
В полнейшем отсутствии сахара.
В абсолютном отсутствии глютена (да и вообще какой бы то ни было муки)
В быстроте приготовления (1,5 часа - от теста до готового к съедению изделия)
Не нужны формы для выпечки (но духовка и миксер нужны)
В том, что он ну просто тает во...
ТОП-5 причин НЕ ПОКУПАТЬ сборник ПП-рецептов
⠀
Вам совсем не нужен новый сборник ПП-рецептов «Клубничный май», если вы:⠀
1️⃣ Не хотите научиться делать вкусные и полезные десерты с калорийностью от 90 до 160 ккал на 100г
2️⃣ Не готовы пробовать новые вкусы, считая десерты без сахара и без...
Почему ВАМ нужно приготовить этот десерт сейчас
Это идеальный десерт для стройной фигуры- всего 123 ккал на 100 гр
Готовится из доступных продуктов, которые легко найти. Себестоимость 61 руб за 100 гр
Прост в приготовлении. Справится даже тот, кто никогда не готовил десерты
Вас удивит волшебный...
Вы получите видео-урок по меренговому рулету, на котором автор так же поделится рецептом своей идеальной Павловой и всеми тонкостями приготовления правильной меренги!
Бомбический меренговый рулет с тайским манго, киви и черешней! Идеальный десерт этого лета! Самая основная проблема этого...
Вы готовы узнать об удивительных и простых рецептах,
которые станут идеальным решением на все праздники?
Вы научитесь:
- Заменять ингридиенты в воздушных десертах
- Содавать:
* ПП зефир без сахара
* Меренговый рулет
* Безе
- Собирать сладкие боксы к празднику и окупите обучение
МОДУЛЬ 1...
Видео урок по шикарному меренговому рулету
⠀В уроке:
⠀
-Как приготовить пышную и стабильную меренгу. Разбор всех ошибок в приготовлении
⠀
-Четкая раскладка меренги, начинки и крема. Ровно на 1 рулет, без остатков
⠀
-3 дополнительных варианта начинок рулета: фисташка-малина, вишня-шоколад...
Когда думаешь о лете и летних десертах, первым делом вспоминаешь десерт Павлова и Меренговый рулет. Люблю очень этот десерт за его простоту в приготовлении, но при этом нереальный вкус.
Нежно воздушное как облако безе, свернутое в виде рулета, внутри сливочный крем с ванилью, тропическая начинка...
6 рецептов низкокалорийных ПП-тортов на основе хрустящих меренговых коржей
В каждом торте не больше 220 ккал на 100 г десерта!
Представлены рекомендации по приготовлению тортов и варианты, на что заменить некоторые ингредиенты
Добавлена сводная таблица творожных и сливочных сыров с разобранным...
Дружочки-пирожочки!
Смонтировали видос!
Голосина там у меня атас!
Пытались ускорить одну часть, но ускорилось всё) поэтому я говорю, как 12-летняя влюблённая в физрука школьница))
МК для тех, кто хочет сделать рулет,а не омлет.
Ибо часто вижу эту ошибку у кондитеров, корочка у нас будет...
25 октября 2020 года состоится самый вкусный он-лайн курс «Меренговый рулет»
Для кого: этот курс прекрасно подходит и для новичков, и для опытных кондитеров, никаких специальных кондитерских знаний вам не нужно. Я научу и расскажу вам обо всем!
Что будет на курсе:
Мы сделаем идеальный...
СБОРНИК "ДЕСЕРТЫ К ПРАЗДНИКУ" :
Информация по инвентарю и ингредиентам для ПП выпечки
Сборник рецептов в pdf формате
Рассчитанное КБЖУ рецептов
5 подробных видео рецептов десертов:
Торт "Орео"
Торт "Ягодный чизкейк внутри"
Меренговый рулет
Торт "Профитроль"
Десерт в стакане "шоколадная радуга"
Не знаете, чем удивить гостей за праздничным столом? Тогда Вам стоит посмотреть новый Мастер-класс от кондитера Олеси Шубиной, где она делится рецептом вкуснейшего, необычного и очень эффектного десерта – «Меренгового рулета».
Мастер-класс подойдет как хозяйкам, которые готовят в домашних...
Вы получите: материалы практического мастер-класса по меренговому рулету + индивидуальная рецептурная книга. Это невероятно нежный десерт для ценителей прекрасного
Для кого: этот курс прекрасно подходит для всех, никаких специальных кондитерских знаний вам не нужно. Я научу и расскажу вам...
На обучении вы узнаете:
1. Полный список ингредиентов. Все тонкости и нюансы при выборе продуктов.
2. Раскрытие всех нюансов приготовления рулета, о которых не пишут в интернете.
3. Подробный разбор каждого этапа в приготовлении рулета.
4. Мастерство декора и упаковки с акцентом на ВАУ эффект...