Результаты поиска по запросу: Лимонный тарт с меренгой (Мария Селянина)

  1. Сумасшедший конь

    Скачать Лимонный тарт с меренгой (Мария Селянина)

    Как сделать так, чтобы ваша лимонная тарталетка была самой вкусной, яркой и запоминающейся? А, может быть, тарталетка в баночке, на вынос? Мы сделаем и тот, и другой вариант, и заодно расскажем, как десерт в баночке или в стакане сделать более легким и интересным по текстуре. Вас ждут...
  2. Мiкки

    Скачать [dve-zlodeyki] Лимонный тарт с меренгой (Анна Злобина)

    Это просто настоящий подарок для любителей лимонной выпечки Тарт с нежным цитрусово-сливочным кремом и устойчивой меренгой без яиц А так же без глютена, без молочных продуктов, без рафинированного сахара ! Состав: апельсин, лимон, сироп топинамбура, кокосовые сливки(или любое молоко), кокосовое...
  3. Кофка

    Скачать [Pastry Campus] Лимонные тарталетки с меренгой (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Как сделать так, чтобы ваша лимонная тарталетка была самой вкусной, яркой и запоминающейся? А, может быть, тарталетка в баночке, на вынос? Мы сделаем и тот, и другой вариант, и заодно расскажем, как десерт в баночке или в стакане...
  4. Джери без Тома

    Скачать [PastryCampus.RU] Тарт Бурдалу с грушами в вине (Мария Селянина)

    Тарт Бурдалу (Bourdaloue) - классический французский тарт, созданный еще в середине XIX века. Здесь необыкновенно органично сочетаются тонкое хрустящее песочное тесто, запеченный миндальный крем франжипан и груши. Тарт и тарталетки будут приготовлены на песочном тесте на холодном сливочном масле...
  5. Mergin

    Скачать [PastryCampus] Тарт Bourdaloue и Шоколадный Тарт (Мария Селянина)

    - Тарт Bourdaloue (песочное тесто, миндальный крем Франжипан и груши) - Шоколадный Тарт (шоколадное песочное тесто, шоколадный Франжипан, ганаш из шоколада)
  6. Пёсика

    Скачать Тарт Татен (Мария Селянина)

    Хорошо сделанный тарт Татен, вариация классического яблочного тарта, не оставляет никого равнодушным! В классическом его варианте используется основа из песочного или слоеного теста и плотно уложенные карамелизованные яблоки. Такой тарт обычно подается теплым, со взбитыми сливками Шантильи или...
  7. авакаДО

    Скачать [PastryCampus] Классический яблочный тарт (Мария Селянина)

    Автор рассмотрит классический способ приготовления песочного теста на размягченном сливочном масле и традиционный способ выкладывания в кольца для тартов. Где и сколько хранить песочное тесто? Как выкладывать, как выпекать? Нужно ли как-то обрабатывать, чтобы выпеченные тарталетки не впитывали...
  8. Джери без Тома

    Скачать Тарт Малиново-шоколадное сердце (Мария Селянина)

    На данном Курсе Студенту предоставляется: - Теоретическая часть по изучаемой Технике или Рецепту - Рецепт - Процесс работы - Список необходимого Материала и Ингредиентов - Видео-Урок с Шефом Марией Селяниной Цена 30 евро
  9. Аноним

    Скачать [PastryCampus.RU] Шоколадный тарт и тарталетки (Мария Селянина)

    Этот шоколадный тарт нравится даже тем, кто не любит черный шоколад... Главное - правильно подобрать ТОТ САМЫЙ шоколад, с которым этот тарт станет именно таким, каким его полюбите вы. Как это сделать - обсудим на этом курсе. Здесь же вы научитесь делать шоколадное песочное тесто для тарталеток...
  10. Тони Карк

    Скачать [kismet.cake] Лимонный классический тарт (Елена Горнова)

    [kismet.cake] Лимонный классический тарт (Елена Горнова) Приготовление тарта – это настоящее искусство, постичь которое самостоятельно довольно сложно. Песочное тесто «вредничает», слипается в комок, неравномерно раскатывается или рассыпается, не держа форму. Если вы хотите освоить новую...
  11. Кукарек

    Скачать Лимонный торт с меренгой + шоколадный торт + красный бархат (Ольга Евграфова)

    Красный бархат: бисквит, сливочный сироп, малиновый соус, крем и сборка торта. Шоколадный торт: бисквит, фруктовый сироп, шоколадный мусс, сборка. В уроке торт «голый» и без декора❗️ Лимонный торт с меренгой: ванильный бисквит, сироп на все случаи жизни, лимонный мусс и меренга, сборка.
  12. пикаЧО

    Скачать [PastryCampus] Тарт Insalata Caprese (Мария Селянина)

    Тарт Insalata Caprese
  13. annushkinamonata

    Скачать [PastryCampus] Тарт и тарталетки Фрида (Мария Селянина)

    Теория вкуса. Умение подбирать и сочетать ингредиенты друг с другом в современном пирожном. Тарталетка, завоевавшая сердца города Барселона. Разве можно представить себе десерт из свеклы и козьего сыра? ДА! Все дело в грамотном сочетании продуктов. Изучаемые техники: Песочное тесто с лесными...
  14. Настёнка

    Скачать [Pastry Campus] Монашки с лимонным кремом (Мария Селянина)

    В рамках ознакомления с изделиями из заварного теста обязательно нужно попробовать сделать "монашки" (religiuses) - смешные бочонки из заварного теста двух размеров. Обычно они начиняются кремом для эклеров, глазируются помадкой и соединяются между собой с помощью воротничка из того же или...
  15. Karnaval

    Скачать Лимонный торт с меренгой (Ольга Евграфова)

    Самый ожидаемый урок уже в продаже! ⠀ Почему так получилось? Не понимаю Но предполагаю! В этот торт можно впихнуть вечно остающиеся лимонный сок и белки, у него очень низкая себестоимость, он не нуждается в дополнительном декоре, он очень легкий и летний по вкусу, а ещё его легко приготовить - с...
  16. авакаДО

    Скачать [PastryCampus] Торт Дакуаз с кремом из Пралине (Мария Селянина)

    Торт Дакуаз с кремом из Пралине
  17. Пёсика

    Скачать [Кондитерка] Современные тарты и тарталетки (Мария Селянина)

    Вы получите: вебинар по современным тартам и тарталеткам (5-й курс из 6) Что будет на вебинаре: рассмотрите более современные, сложносочиненные тарталетки с новыми, интересными и всегда выигрышными комбинациями вкусов и текстур рассмотрите закусочные тарталетки рассмотрите различные виды...
  18. Олег КО

    Скачать [PastryCampus] Тарталеткa 100% Фундук (Мария Селянина)

    Тарталеткa 100% Фундук
  19. Аноним

    Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Июнь 2021. Уровень Старт-2 (Мария Селянина)

    Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому искусству не знает...
  20. Морковкин

    Скачать [PastryCampus] Banoffee Pie (Мария Селянина)

    Banoffee Pie
Сверху