Содержание интенсива Красивые подачи:
Тема 1: посуда и инвентарь
Теория и фото
Правильная посуда
Оборудование
Инвентарь
Тема2: красивые нарезки
Теория и фото/видео
Современные салаты
Фотогеничная птица
Фотогеничное мясо — в основном, в мясных нарезках и салатах
Рыба и морепродукты — основное и...
Говядина
Знаю, что у большинства моих учеников есть много вопросов по теме «выбор говядины и особенности приготовления разных отрубов».
Увы, не все мясники в курсе «бережных технологий». И потому советуют исключительно вырезку. Якобы «её можно есть губами, с ней не ошибёшься».
А как же мясной...
Птичий Переполох — это уникальный Курс про умную и полезную еду для красивых завтраков, модных обедов и изящных праздничных ужинов.
С такими блюдами вы не просто хозяйка, вы звезда! Для семьи, для гостей и для Инстаграм, конечно
Ваши новые знания о Птице помогут экономить время и/или увеличить...
Сборник нейрозаданий "Нейроигры"
«Нейроигры» – сборник с упражнениями, которые помогают не только активизировать внимание, но и многие другие важные функции:
🟣пальцевой праксис
🟣пространственную ориентировку
🟣регуляцию и контроль
🟣серийная организация движений
🟣речь
Автор сборника - Германова...
Память по законам мозга для детей 4-15 лет
Комплекс включает 3 блока заданий.
В комплексе даны подробные инструкции к каждому упражнению, перечислены необходимые материалы и противопоказания
Комплекс включает 3 блока, которые выстроены в определенной логике:
1 блок. Формирование межмодальных...
Нейрокомплекс для детей 5-12 лет
Комплекс включает 12 занятий. В комплексе даны подробные инструкции к каждому упражнению, перечислены необходимые материалы и противопоказанияИз чего состоит каждое занятие? Каждое занятие состоит из 8-ми блоков
1. Дыхательные упражнения
2. Глазодвигательные...
Нейрочемпион 2.0 — увлекательная интерактивная настольная игра для детей от 5 до 15 лет.
🟣 72 карточки;
🟣 6 уровней сложности;
🟣 уникальная система наград;
🟣 игровой формат;
🟣 полностью интерактивен;
🟣 подходит для очных и онлайн занятий, а так же для совместных игр с ребенком дома! Для...
Нейроквест Майнкрафт
Создан на базе Genially, можно использовать как на онлайн так и на оффлайн занятиях.
В нейроквест входят:
-Дыхательные упражнения;
-Глазодвигательные упражнения;
-Кинестетика;
-Координация;
-Внимание, память, мышление;
-Межполушарное взаимодействие...-Нейроквест оснащен...
Что вы получите в каждом сборнике:
20 видео-рецептов в сборнике "Мангальные истории: шашлык"
МЕНЮ "СЕЗОН ЛЕТО 2024"всего 32 рецепта
5 идей заморозки: лазанья, куриные рулетики с сыром, голубцы, мини котлеты с овощами, лодочки с ветчиной и сыром
"Салаты. Сезон лето-осень" - это сборник для...
Тариф "VIP" - 12 уроков
У большинства учеников есть много вопросов по теме ВЫБОРА говядины и особенностей приготовления разных отрубов. Далеко не все мясники в курсе «бережных технологий». И потому советуют исключительно вырезку. Якобы «её можно есть губами».
А как же мясной вкус и аромат? Ведь...
И вот я решила провести мастер-класс на эту тему — Современная Ресторанная Италия.
Где Север и Юг сошлись в гармоничной и модной таранелле.
Программа у нас была такая:
КАРПАЧЧО С МАЛИНОЙ И ЖЕМЧУЖИНАМИ
Современная интерпретация венецианской классики — тончайшее карпаччо из говядины безо всякой...
Помню, был у меня опрос в сторис про комбо. И он показал, что большинство любят их покупать
Поэтому ...тадам мы сделали это для вас
ЛЕТНЕЕ КОМБО
6 МК и ОПИСАНИЙ за = 399 рублей
Все описания рассчитаны даже на новичков
PDF файлы содержат в себе текст, фото- и видео- подсказки
Набор из 6 мк и...
Неожиданное название МК на самом деле имеет большой и логичный смысл: свинина и креветки есть во всех блюдах, кроме десерта, но в разных дозировках.
Более того, меню выстроено так, что вкусы перетекают из одной подачи в другую, создавая коллекцию вкусов и текстур, ведь каждый основной продукт...
Люди ошибочно видят пельмени белыми, но мы живем и рисуем в цвете. И нам снятся цветные сны. Почему бы не попробовать цветные пельмени?
Курс про уникальность, друзья. Такого нет ни у кого, только у моих учеников.
С такими пельменями вы не просто хозяйка, вы звезда! Для семьи, для гостей и для...
В марте мы успели сделать одно занятие в оффлайне – качественно проработали постное тесто и безглютен.
Теперь прорабатывали всю глубину смешанного теста. На МК было что-то из Курса, а что-то совсем новое!
Смешанное - это то самое тесто, к которому привыкли в России – в нём есть и вода, и яйца...
Друзья, уже второй раз мы собирались на Влюбленный Ужин. Отличная традиция, я считаю - вместе насладиться устрицами под розе, поготовить афродизиаки, повеселиться с жидким азотом аж два раза.
Да, 14 февраля мы были не просто влюблены, а по-сицилийски - со льдом и пламенем. Нас было прям много -...
Друзья, наконец-то! Наконец-то мы сделали этот конспект. Точнее обновили, развернули и дополнили).
На занятии мы внимательно проработали 4 бургера, а пятый был в Сицилийском цикле, до которого руки никак не дойдут. В меню всё самое небанальное и современное:
утиный бургер с двумя необычными...
Друзья, этот конспект продолжает базовый конспект курса "Птичий переполох". И здесь я предлагаю пойти дальше базовых основ современной кулинарии – схем разделки и приготовления разных частей разных птиц.
В этом конспекте вы найдёте максимально интересные ресторанные фишки и премудрости от меня и...
Всё, что вы любите, но со стопроцентной гарантией. И по-новому. В этом конспекте мои авторские интерпретации старой доброй французской классики. Все гости очередного заседания нашего Рыбного Клуба — а группа была переполнена — были приятно удивлены таким обновлениям, и каждая дегустация...