Программа:
Банка варенья
Корпусное индивидуальное пирожное
вкус : клубника/лайм/слезы шефа
Ох эта крышечка… сколько своих сил я потратила, чтоб повторить этот эффектный рисунок ткани. Теперь я знаю 101 причину, по которой у вас выйдет все, что угодно, только не он
На курсе мы сделаем 2 вида...
Долгожданный «ПЧЕЛОВИК»
Видео-урок доступен к покупке.
И да, внутри обязательно будет сметана и мёд , по вкусу максимально приблизимся к классике, но выйдет ещё вкуснее
Идеально хранится в заготовках и очень легко декорируется
Видео рецепт 1час 10мин , изложен в доступной форме, будет понятен...
Если вы в поиске упрощенной техники работы с шоколадным декором..
Если Вы в поиске собственного узнаваемого стиля..
Если вы хотите убедиться, что ваши руки растут ( ̶Н̶е̶ ̶и̶з̶ ̶ж̶о̶п̶ы̶) из нужного места, тогда это то, что вы так долго ждали .
Ваше развитие в Ваших руках .
Цена урока 15$
Этот курс ориентирован на профессионалов и опытных любителей, которые хотели бы улучшить свои навыки в дизайне шоколадных конфет.
Неделя, Содержание
Оборудование и рабочая среда
Нужно знать Основы
Начинкии Дополнительные Рецепты
Тот, Где Мы Наконец Начинаем работать над проектами Андрея...
В программе:
Пирожное «Колбаса» внутри какао-боб и шоколад
Пирожное «Бри» внутри Сыр Бри, Пармезан, Вишня
Пирожное «Хурмяшка» внутри хурма, ром, ваниль
Пирожное «Мешочек Санты» внутри рай для шокоголиков
Рулет «Бревно» , внутри каштан
Пирожное «Манлрин» внутри Мандарин и Сычуаньский перец...
Видео урок пирожное «Яйцо»
Карантин и Пасха закончатся, а вот яйца и хлеб будут актуальны всегда ). .
Так что, не привязываемся к пасхальной тематике, без ушек и хвостиков (хотя можно иих привинтить). То, что останется актуальным в любой сезон, видео урок по созданию пирожного «Яйцо», с...
Онлайн Мастер-класс. В программу онлайн МК собрано самые продаваемые десерты, из опыта и отзывов моих учеников со всего Мира
В программе:
-5 корпусних пирожных
-2 торта
- работа с шоколадным декором
4 дня прямых эфиров
Видео урок пирожное «Картоха»
Подходит для абсолютно любого уровня подготовки. Без специальных форм.
Если вы хотите удивить свою семью, своих клиентов или найти занятие для своих детей, этот урок для вас.
Особенно для тех, кто любит шоколадный шоколад в шоколаде, да под чашечку ароматного...
Курс Coup De Coeur «Art & Choc» посвящен корпусным конфетам и работе с шоколадом.
Под руководством Владислава Панченко - Chocolate Academy Moscow -
вы пройдете весь пусть создания корпусных конфет:
с момента нанесения дизайна на форму до закрытия дна конфеты.
Более того, вы узнаете:
как...
Мини-курспо нарезным пирожным создан как для новичков, так и для тех, кто уже овладел навыками работы с муссом .
Курс состоит из теориии практики, а именно:
Правила работы с муссами
Составляющие муссовых десертов
Рекомендациипоингредиентам иинвентарю
Себестоимость пирожных
Перерасчёт...
Что будет в курсе?
ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВСЕХ ЭТАПОВ ДЛЯ КАЖДОГО ВКУСА
Вы наглядно увидите, как создаются муссовые торты и пирожные с нуля. Как готовить бисквит, хрустящий слой, конфии компоте, мусс. Как собирать муссовые торты и пирожные. Узнаете, все тонкости правильного воздушного мусса, как...
ПОСЛЕДНИЙ курспо нарезным пирожнымИпоследняя возможность попасть на него и приготовить ВКУСНЕЙШИЙ десерт, а самое главное - выгодный, который смог завоевать доверие и любовь у сотен моих учеников, а также их покупателей.
Итак, какие будут вкусы:
1. Малина - шоколад
2. Яблоко - карамель
3...