Издательская аннотация:
Издание представляет собой руководствопоприготовлениюкофе ручными способами — без использования кофемашины — и является первым практическими пособием по ручным способам заваривания на русском языке. Книга знакомит с основами приготовления кофе — тем, как влияют...
Кофейный гурман.
Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата
Случалось ли вам покупать кофе, соблазнившись описанием восхитительных нот клубничного джема, молочного шоколада или фундука, а в чашке не находить ничего подобного? С любителями кофе это происходит сплошь и рядом. Сегодня...
Пособие профессионального баристы. Экспертное руководствопоприготовлению эспрессо и кофе
Скотт Рао
Аннотация к книге "Пособие профессионального баристы. Экспертное руководствопоприготовлению эспрессо и кофе"
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по...
Об авторе и курсе
Меня зовут Слава Демиш, я в кофе больше пяти лет. Раньше я работал в кофейне, вёл телеграм-канал про кофе, написал большую статью в Т—Ж, а теперь уже три года пишу статьи в блог кофейной компании Tasty Coffee. Но главное — я готовил и готовлю кофедома. Это и выгоднее, и...
Если ты любишь свежесваренный кофе, обожаешь мягкий капучино, пьёшь суровый американо, бодришься от латте, а твои ноздри не могут жить без аромата кавы по-фински, то тебе определенно нужно прочитать эту книгу. Ароматы ароматами, а интересные факты о твоём любимом напитке знать надо. Ну, и про...
Научитесь готовить 20 видов напитков:
Капучино, латте, гляссе, раф, мокко, айс-кофе и другие...
Узнаете как выбрать и заварить разные сорта кофе.
Разберем сорта, виды помола, кислотность, степени обжарки.
Лайфкахи от автора курса:
Как обойтись без специального оборудования там, где без него не...
Мастер-класс "Альтернативные методы заваривания кофе"
Альтернативные методы — это ручной способ приготовления кофе без использования кофемашины или кофеварки.
Вы познакомитесь с вариантами, и особенностями приготовления напитка альтернативными способами заваривания. Среди них: френч-пресс...
Привет! Меня зовут Кирилл Романчак
20 лет я профессионально занимаюсь движением, улучшаю состояние опорно-двигательного аппарата людей и гармонично развиваю их физические качества, помогаю улучшить навыки владения телом.
Я являюсь сертифицированным Кинезиологом и дипломированным специалистом по...
Научитесь готовить кофедома без дорогого оборудования
Онлайн-кэмп поприготовлениюкофедома как в кофейне
В homebarista.camp вы научитесь готовить вкусный кофедома без дорогого оборудования. Мы подготовили 24 коротких пошаговых видеоурока, изучив которые вы станете кофейными гуру и будете...
НОВОЕ пошаговое руководствопо варке пива в домашних условиях. Узнайте об ингредиентах, оборудовании и методах приготовления крафтового пива.
Описание:
Хотите приготовить отличное домашнее пиво дома? Варить пиво своими руками стало намного проще, чем раньше.
Самое интересное, что домашние...
Вы когда-нибудь задумывались о том, как одна чашка ароматного кофе может изменить ваш день? Если ваш ответ "да", то новая книга "Кофейная Одиссея: Путешествие по миру кофе и его секретам". станет вашим незаменимым спутником! Для всех любителей кофе, вне зависимости от возраста, эта книга -...
Описание
Из кофейни в самом сердце лондонской кофейной культуры, это полный курс кофе от бобов до чашки и далее, который преподают два эксперта покофе и бывшие судьи британского чемпионата бариста!
Хотите узнать больше о кофе?
Понять его происхождение, понять обжарку и помол?
Хотите узнать, как...
Благодаря этой работе, вы на самом раннем этапе поймете: сколько стоит и надо ли вообще открывать кофейню?
Все, что нужно - это подставить в готовую таблицу свои значения по стоимости аренды, оборудования, размер зарплаты бариста, стоимость коммунальных услуг в вашем городе и т.д. В итоге вы...
Для тех, кто ни дня прожить не может без чашечки ароматного кофе – самое время научится готовить его самостоятельно. Только представьте – вы сможете приготовить кофепо своему вкусу в любое время! И эти знания останутся с вами навсегда!
Для кого курс:
Для домашних кофеваров с разного уровня...
Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка. Но много ли мы знаем о нём? Задумываемся ли мы о том, сколько преображений предстоит кофейному зернышку прежде, чем мы сможем...
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, iOS.EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
Объем: 120 стр. 63 иллюстрации
Авторы: Джордан Майклман, Захари Карлсен
Переводчик: Л. Ничипорчук
Описание книги:
Что вы знаете о кофе? На протяжении веков люди наслаждаются этим напитком, а история происхождения кофе уходит и вовсе...
Книга в формате PDF
Объем: 243 стр.
Авторы: Глория Монтенегро, Кристина Шируз
Переводчик: Елена Зегонова
О книге:
Мы пьем кофе и не задумываемся, какой шлейф, сотканный из истории земли и взросления человечества, тянется от маленькой чашечки с ароматным напитком.
Знаете, сколько лет кофейному...
Книга в формате PDF
Объем: 213 стр.
Автор: Джеймс Хоффманн
Переводчик: Елена Дворецкая
О книге:
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от...
Аннотация к книге "Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе"
Эта книга — полный справочник поприготовлению фильтрового кофе. Отдельные главы посвящены капельному завариванию — в автоматических кофеварках и вручную в пуровере или кемексе, — а также приготовлению во...
Перед вами книга о самых трендовых напитках в мире: кофейных коктейлях. Вы узнаете о различных сортах кофе, о том, как их готовить, и поймете, почему автор выбирает определенные сорта под каждый коктейль, описанный в его книге. Возможно, после прочтения этой книги вы станете квалифицированным...