Результаты поиска по запросу: Зефир (Анастасия Плугина)

Забудьте о вкусе магазинного зефира, после нашего Вы не захотите никакой другой! Мы приготовим: натуральный ягодный зефир двух вкусов: ягодный и яблочный Вы узнаете: почему не получается зефир назначение агар-агара, пектина и желатина какие вкусы лучше всего подходят для зефира особенности...

Мы называем эти рецепты хамелеонами. Почему? Потому что они базовые и их можно трансформировать как угодно, ограничивается здесь все только фантазией ) В уроке же мы поделится тремя подробными технологическими картами на ванильные, кофейные, морковные фирменные капкейки от BonBon. Мы...

Если Вы пробовали макарон, но Вам не понравилось, значит там его просто не умеют готовить! Сколько раз я убеждалась, что первое впечатление об этом десерте редко бывает положительным. Но мы научим Вас готовить самые вкусные макаронс в городе! Мы приготовим: классические миндальные и яркие...

Забудьте о вкусе магазинного зефира, после нашего Вы не захотите никакой другой! Мы приготовим: натуральный домашний мармелад двух вкусов: манго-маракуйя и черная смородина Вы узнаете: что является залогом успеха правильного мармелада назначение агар-агара, пектина и желатина какие вкусы лучше...

При укусе сначала мы чувствуем хруст сухого безе, затем гамму вкуса наполняет яркое сочетание свежих фруктов и ягод, а укутывает это все нежное кремовое облако, ммм... Хотите научиться ее готовить? Мы приготовим: корзинки для пирожных/коржи для торта из безе нежный сливочный крем Вы узнаете...

Мы обожаем базовые рецепты, потому что они дают возможность фантазировать! И этот рецепт именно такой ) зная только его, можно выдумать массу вкусов и мы уверены, что фантазия разыграется! Мы приготовим: чизкейк с выпечкой крем-чиз Вы узнаете: принципы приготовления чизкейков технология сборки...

В уроке мы поделимся, как создавать порционные торты, отлично подходящие для дегустаций, фуршета или сладкого стола! Мы приготовим: два вида тортов в стакане: шоколадный и красный бархат Вы узнаете: принципы сборки тортов в стакане два вида бисквита и начинок особенности хранения Варианты...

Урок “Муравейник” 299 ₽ В уроке мы дадим вам фирменный рецепт классического торта. Мы много экспериментировали, чтобы он стал вашим любимчиком! Наш муравейник сбалансирован по вкусу, приятно хрустит и имеет выгодную себестоимость. А еще в этом рецепте нет яиц. приготовим вкуснейший муравейник в...

Это слишком необычный торт, чтобы хранить его рецепт в секрете... Он настолько же влажный, насколько не сладкий и это удивительно! Его крем такой легкий, что хочется есть ложками ) Мы приготовим: тонкие коржи на основе меренги несладкий воздушный шоколадный крем крем-чиз для декорирования торта...

Наш "Морковный" с большим количеством морковки! Это не просто название, это тренд! Он получится у вас естественного оранжево-коричневого цвета, пряно-ореховый и просто невероятный... Мы приготовим: пряные коржи основной легкий крем крем-чиз для декорирования торта карамель Вы узнаете: что можно...

Кейк-попсы - позиция номер 1 в каждом кенди баре! Зная технику и особенности хранения, процесс их приготовления будет приносить одно удовольствие! Мы приготовим: шоколадные кейк-попсы проработаем 3 варианта их оформления Вы узнаете: приемы монетизации остатков приготовленных бисквитов разбор...

В уроке мы расскажем, как с легкостью заменить начинку на другую и получить уже совершенно другой торт! Мы приготовим: пышный шоколадный бисквит вишневое компоте шоколадный мусс домашнюю карамель шоколадный крем-чиз Вы узнаете: ровный разрез бисквита как идеально выровнять торт разница...

В этом уроке мы представляем Вам самую популярную начинку для свадебных тортов - торт "Красный бархат" - в сочетании с технологией его сборки. Незаменимый урок, если Вы хотите научиться собирать многоярусные торты, а также если Вы просто желаете научиться готовить вкуснейшую современную...

Этот чизкейк - тот самый случай, если Вы ленивы ) шучу ) Он для тех, кто ценит свое время и любит шоколад! Мы приготовим: быстрый чизкейк без выпечки Вы узнаете: принципы приготовления чизкейков технология сборки оформление конфетами, печеньем и шоколадом секреты крепления конфет к торту...

Шоколадные плитки 299 ₽ 1190 ₽ Подружившись с шоколадом, следую технологии работы с ним, можно производить множество изделий и декоров, а так же строить как отдельный узкоспециализированный бизнес на шоколаде, так и добавить его в свой прайс, разнообразив текущее предложение для заказчиков...

Кофейная классика, которую страшно покупать в разных кафе, так как в большинстве своем заведения на этом десерте либо сильно экономят, либо не умеют готовить... Дак что может быть лучше, чем научиться делать это самим? Мы приготовим: правильный кофе воздушный, но не жидкий крем Вы узнаете: как...

Этот торт сочетает в себе все запросы многих заказчиков одновременно: он шоколадный, фруктовый и с безе! Гости съедят все до последней крошки! Мы приготовим: насыщенные шоколадные коржи карамель крем-чиз для декорирования торта Вы узнаете: как правильно собрать и необычно оформить торт как...

Этот частый гость кенди-баров и любимец всех деток не редко трепет нервишки хозяйкам, изо всех сил старающихся обуздать данный капризный десерт. Однако, соблюдая ряд простых правил, а также используя беспроигрышный рецепт, идеальные меренги у вас будут уже завтра! Мы приготовим: меренгу на...

Этот торт гарантированно поразит не только своим ярким и запоминающимся дизайном, но ягодным вкусом! Мы приготовим: пышный шифоновый бисквит конфи лесные ягоды крем на основе маскарпоне Вы узнаете: как ровно разрезать бисквит три сиропа для пропитки разница конфи/кули/кремю/компоте принципы...

Корпусные шоколадные конфеты 299 ₽ 1190 ₽ Забудьте про эффект глянца и хруст шоколада в корпусных конфетах без науки! Чтобы добиться превосходного результата, важно освоить технология их производства! Которая, кстати, не сложна, если следовать нашим лайфхакам производства ) Мы приготовим: 2...