1. Упор больше делается не на рецептуру, а на понимание процессов и что на что влияет. Много фотографий и даже видео для наглядности.
2. Влияние каждого ингредиента. От соли до декстрозы на поверхности
3. Обзор ковриков и гаджетов
4. Обзор методов
5. Температуры
6. Мука
7. Насадки
8. Морозить...
Программа
1. Основные виды песочного теста. Различия в соотношениях и методике приготовления. Рецепты
2. Видео двух способов формирования тартов
3. Три рецепта тарта.
4. Влияние температуры на результат . Примеры с фото.
5. Влияние масел
6. Влияние различной муки
7. Влияние какао ( на фото как...
Торт «Наполеон» от Анастасии Штапенко.
Очаровательное воскресенье начинается с кусочка наполеона . Мой личный фирменный рецепт. Тонкий корж чередуется с кремом пломбир, опять корж и слой соленой карамели , нежный пломбир и повторяем упражнение !
Я даже Такой Наполеон раньше делала в...
РАЗБОР ВОРОНКИ
В четверг, в 12:00 по мск, будет прямой эфир от Юли Останиной, которая сделала полный разбор воронки запуска.
Собираемся на покупку полного разбора американской воронки где будут: цепочки со своим офсетами, рекламными постами, сайтами, письмами в воронку, в которой есть и квиты...
PDF сборник бисквитов и начинок для кондитера любого уровня подготовки.
⠀
В сборнике:
▪Вишня в шоколаде
▪Красный бархат
▪Морковный
▪Лимонный щербет
▪Базилик и ДорБлю
▪Синий чай матча и смородина
▪Маковый с черникой
▪Кофе и соленая карамель
Просьба, место орга не занимать, курс уже на руках.
БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ
5 принципиально различных тортов от и до!
Вы узнаете в чем отличия бисквитов и покрытий, какой когда лучше использовать, научитесь выравнивать торты, в том числе в форме куба! Создадите самый актуальный декор: подтеки...
Из чего состоит блок обучения?
Подробнейшее видео-приготовление каждого бисквита
Технологическая карта для 6 бисквитовРазбор возможных ошибок и пути их исправления
Какие ингредиенты лучше использовать
Хранение и заморозка бисквитов
Как выпекать дома в 2 противня
+ Чек-лист «Идеи сочетания...
Вы получите: запись онлайн курса
Модуль «Торты»
5 уроков - 5 тортов
Модуль «Теория» 3 урока
Модуль «Продажи и маркетинг» 4 урока
Сборник с рецептами бисквитов и начинок - PDF файл
В нашем обучении:
Готовим вместе с тобой торты так, чтобы наши авторские техники можно было действительно...
Курс «Бисквитная нежность» - восемь тортов, восемь разных бисквитов и разных характеров. На курсе найдутся торты и для шокоголиков, и для любителей фруктово-ягодных начинок, и для фанатов нежного сливочного вкуса.
Торт «Шоколадная вишня». Воздушный шоколадный бисквит, вишнёвая пропитка, взбитый...
Обычный бисквитный торт может быть невероятным! Только представьте — коржи влажные без пропитки, а начинки имеют кремовые, сливочные, фруктовые и хрустящие текстуры, как в самых изысканных десертах — процесс приготовления сложных десертов окажется настолько легким, что у вас так и возникнет...
Есть женщины, которые вроде бы "хотят" отношений и даже делают всё «по правилам»: переписываются, ходят на свидания, следят за собой...Но остаются одни. Свидания случаются, но продолжения не бывает. Мужчины рядом — но вялые, без инициативы. Поиск как будто есть, но он какой-то заторможенный, без...
После интенсива Вы:
Сможете отслеживать приступы синдрома самозванца и подсекать их на корню
Определите, где реальная некомпетентность и зона развития, а где ложное мнение о себе
Научитесь управлять своим «самозванцем» и договариваться, чтобы идти дальше
Перестанете сравнивать себя с другими и...
1 ТРАНСЛЯЦИЯ
"Освобождение"
Основы управление своим состоянием.
Как перестать самой всё портить.
Главные шаги по выходу из "эмоционального пике".
2 ТРАНСЛЯЦИЯ
"Анти-финал"
Техника возвращения мужчины в зависимости от его типа.
Как сохранить отношения, которые катятся в пропасть.
Что делать...
Видеокурс по обработке #Полюбви
Я — Настя. Фотограф-анималист в Санкт-Петербурге. Если вы на этой странице, значит вы готовы научиться фотографировать и кайфовать от своего дела!
Бисквит это основа любого торта и именно рецепт хорошего нескучного и нетрудоемкого бисквита найти в интернете сложнее всего!♀
За 4 года работы я испекла их более 2 тысяч, прошла все круги ада с непропеканием и опаданием и знаю в этом толк!
Я приготовила для вас настоящую бомбу!
Совершенно...
Идеальная нуга: белая и шоколадная
Урок по 2 видам потрясающей нуги с текстовой и видео инструкцией
Это роскошное лакомство может стать самостоятельным подарком, украсить коробку конфет или разнообразить набор других сладостей.
В уроке вы найдете подробнейший текстовый рецепт по приготовлению...
Эфир 1: Способы проявления инициативы
Эфир 2: Основы увлекательной переписки
Эфир 3: Как отвечать на неудобные вопросы
Эфир 4: Как переписываться на "горячие темы"
Эфир 5: Игры с мужчинами. Часть 1
Эфир 6: Игры с мужчинами. Часть 2.
Эфир 7: Что делать, если он вялый в переписке
Эфир 8: Флирт как...