Видеокурс "Выпечка" с подробными видео рецептами.
В программе курса:
Пасхальный Кулич
Пряный Синабон
Абхазский Хачапури
Имбирные Пряники,
Отрубной Хлеб
Вы легко сможете изготовить любой из представленных видео рецептов даже не имея опыта!
На мастер-классе вас ждут три самых ленивых варианта сдобного теста без дрожжей. Делается за 5 минут! Расскажем все тонкости, нюансы и лайфхаки. И, конечно, покажем ряд рецептов, которые можно приготовить из такого теста.
Такое тесто идеально для пиццы, пирожков, беляшей, пирогов и даже...
На мастер-классе «Пасхальная выпечка 2.0» оптимизированы все процессы под сегодняшние реалии и максимально убран длительный замес теста. Для курса не требуется специальное оборудование и инвентарь, все можно повторить в домашних условиях без опыта.
Программа курса:
Кулич без дрожжей и яиц на...
Курс «Трюфели» подходит всем, даже если вы никогда в жизни не готовили сладкое!
Для приготовления трюфелей (все трюфели подлежат заморозке) необходимо самое доступное оборудование, которое есть в каждом доме - блендер и весы.
Курс проходит на русском языке.
Программа курса «Трюфели»:
Трюфель...
Выпечка - это удовольствие от процесса и потрясающие изделия: ароматные, воздушные, тёплые, домашние и ничем не уступающие по вкусу французским кондитерским.
На курсе - лучшие изделия и знания, собранные по крупицам от шефов с мировым именем!
Вас ждёт насыщенная программа, обширная...
Друзья, объявляю о наборе группы на онлайн-курс по приготовлению Хлеба Хоккайдо
Хлеб Хоккайдо – это сдоба, впервые появившаяся в Японии. Очень пышная с ярким молочным ароматом. Прекрасно сочетается со сладкими начинками, с несладкими, поддатлив любым формовкам.
На примере одной рецептуры...
В любом процессе самый трудный — это первый шаг.
Хлебное дело — не исключение. Многие авторы готовы подолгу рассказывать романтические истории про учебу в Le Gordon Blue и о том, какой хлеб они пробовали на неведомых берегах, забывая рассказать о главном — как же читателю начать печь самому...
Сборник в формате PDF, объединивший в себе практические рекомендации по открытию собственной пироговой, профессиональные секреты и фишки, а также профессиональные рецептуры на фруктов-ягодные и сытные пироги и пирожки.
Сборник подходит, как для любителей, так и для профессиональных производств...
Куличи на дрожжах за 1 минуту
Любите сдобную выпечку?
Но не любите возиться с тестом?
До пасхи остались считанные дни, а вам все никак не взяться за куличи?
Тогда вам ко мне на курс : сдобноетесто за 1 минуту.
Вам понадобятся только блендер и сильная мука (14% белка) и уже в эти выходные...
Обновленный пасхальный курс - Пасхальная выпечка 2024
Пасхальный курс - это пошаговый план подготовки к Пасхе от приготовления куличей до упаковки и продаж. В программе потрясающий пасхальный
ассортимент, который вы сможете приготовить для своих близких или заказчиков.
- Быстро и без...
Пасхальный курс - это пошаговый план подготовки к Пасхе от приготовления куличей до упаковки и продаж. В программе потрясающий
пасхальный ассортимент, который вы сможете приготовить для своих близких или заказчиков.
- Быстро и без заморочек. Невысокая себестоимость
- Можно сделать заготовки...
📣Запускаем онлайн курс «ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД»💐
Мои дорогие, с 16 сентября у Анны Чубук стартует ОНЛАЙН КУРС по приготовлению ДУБАЙСКОГО ШОКОЛАДА😍🤤🍫🚀
Для вас подготовили оооочень подробный курс, который включает в себя:
1) ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА 👩🍳
Теперь вы научитесь правильно работать с...
Онлайн курс «МИШКА ИЗ ПТИЧЬЕГО МОЛОКА» от Анны Чубук
Еще один топовый десерт, который не оставит равнодушных
На нем всегда можно хорошо заработать в любые праздники, т.к. существенно экономит ваши средства
НАШЛАСЬ ЗАМЕНА ДОРОГОМУ ШОКОЛАДУ
Онлайн курс включает в себя:
1) ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПТИЧЬЕГО...
АннаЧубук запускает онлайн курс «ЦВЕТЫ ИЗ МАРШМЭЛЛОУ»
Еще один топовый десерт, который не оставит равнодушных
На нем всегда можно хорошо заработать в любые праздники, потому что МАРШМЭЛЛОУ самый бюджетный десерт
-низкая себестоимость
-быстрая стабилизация
-долгий срок годности
Раз...
СДОБНОЕ И ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
Бриошь — это тип теста и изделия, которое можно есть просто так, или же использовать как базу для других, более сложных изделий, добавляя дополнительные ингредиенты в тесто или начинки, чтобы дать тесту новый вкус или оттенок. На этом этапе вы научитесь работать с...
Программа МК
Кофейный кулич с белым шоколадом, орехами и черносливом под ореховой глазурью
Краффин с маракуйей, апельсиновыми цукатами и персиками
Коломбо цитрусовый кулич в итальянском стиле
Паннетоне классический - невесомый, ажурный мякиш и незабываемый аромат
В программе:
Работа с пшеничным...
Курс «Несладкая выпечка»
Что может быть ароматнее, чем запах свежей выпечки дома? Это всегда теплые воспоминания о нашем детстве, маминых и бабушкиных ласковых руках, о самых лучших моментах!
Во время обучения мы разберем с вами несколько основных видов теста:
Тесто пресное вытяжное для...
Сборник в формате PDF, объединивший в себе практические рекомендации и рецептуры на самые актуальные и популярные сорта печенья:
– Овсяное с изюмом;
– Овсяное мульти-злак;
– Датское сахарное;
– Свекольное (постное);
– Морковное (постное);
– Шакер чурек;
– Нан Бухарский;
– Хлебцы злаковые;
–...
Что входит
⠀
✅ Подробное пошаговое видео по приготовлению теста - крупным планом, понятно и подробно
⠀
✅ Проговариваю все нюансы по ингредиентам (на чем можно сэкономить, на чем не стоит)
⠀
✅ Отвечаю на все вопросы относительно особенностей хранения, сроков и так далее
⠀
Бонус!!
Дарю запись...