Описание книги:
Бургеры,бейглы, хот-доги… Мы привыкли пренебрежительно называть их фастфудом. Однако рецепты, представленные в этой книге, решительно опровергают наши представления. Домашние булочки, начинкаиз свежего мясаи рыбы, чудесные соусы иароматные прослойкииз свежих и тушеных...
Коллекция сладких рецептов для взыскательных сладкоежек: тирамису с бретонским печеньем и карамелью понравится ценителям итальянской классики, торт «Три шоколада» и шоколадно-апельсиновый кекс порадуют любителей шоколада, замороженная нуга с фисташками освежит в жаркий день, а эффектная пирамида...
Описание
Картофель – необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай.
В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться кое-что особенное.
Карпаччо из картофеля на...
Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады
( Друэ Валери, ВьельПьер-Луи)
Описание
Коллекция вкусных рецептов митболов, шашлычков и фрикаделек для тех, кто знает толк в еде. Как насчет митболов из телятины с кедровыми орешкамии горгонзолой, из баранины по-марокканскиилииз...
Домашняя выпечка: пироги, киши, тарты и тарталетки
Что может быть лучшим украшением стола, чем свежеиспеченный пирог? Представляем коллекцию классических и оригинальных рецептов соленых и сладких пирогов, тартов, кишей и тарталеток, которые откроют вам настоящее богатство вкуса. Пирог с сыром...
Описание книги
В книге собраны простые, понятные и при этом необычные рецепты приготовления пасты: макарон, рожков, ракушек, равиоли, лазаньи… Горячие и холодные закуски, основные блюдаи оригинальные десерты. Пасту любят и детии взрослые: этот древний продукт отличается отменным вкусом и...
О книге:
Эта книга представляет собой уникальную коллекцию рецептов восхитительных блюд в духовке. Вас ждут пошаговые рекомендации по приготовлению белого и красного мяса, рыбы и морепродуктов, овощей и десертов, а также наивкуснейших соусов и маринадов в сопровождении красочных фотографий...
В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощии даже десерты – словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры – все, что нужно для вкусной и...
В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины, свинины и баранины.
Мясо жареное, тушеное, рубленое, запеченное – список представленных рецептов разнообразен.
Авторы дополнили этот ассортимент блюдамииз субпродуктов и отличными...
В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд из рыбы и морепродуктов, которые готовятся в духовке и на гриле, а также соусов, подходящих к этим блюдам. Рецепты годятся и на каждый день, и для особых случаев: приготовленная по ним еда получается не только вкусной, но и очень красивой.
Праздник станет незабываемым, а встреча с роднымиили друзьями вкусной и красочной, если на вашем столе главную роль сыграют закуски. Они не только просты в изготовлении, но и являются украшением любого застолья – и тщательно подготовленного, и собранного на скорую руку.
Мясные закуски, сырная...
Программа предполагает изучение базовых основ:
- показаний и противопоказаний. Вы узнаете, при каких заболеваниях он помогает ускорить выздоровление и даже может полностью заменить обычное лечение. Речь пойдет о пользе различных техник при патологиях сердечно-сосудистой системы, органов дыхания...
Согласно статистике, в мире съедается около 80 миллиардов порций хот-догов в год, что делает это блюдо самым потребляемым в мире, обгоняя по популярности такие культовые блюда как бургер и пицца. Что же делает хот-дог таким особенным? Возможно, это идеальное сочетание простоты и универсальности...
Франшиза хот догов HOTDogger представляет собой предложение по открытию предприятия, где можно не только вкусно перекусить, но и воспользоваться интернетом. Особая притягательность атмосферы заведения – интерьер в стиле 80-х. Минимальность вложений с получением ежемесячной стабильной чистой...
Новая книгаВалери Друэ с красочными фотографиямиПьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов — пикантных, нежных сливочных, острых, кисло-сладких, пряных, которые помогут разнообразить меню и украсить ваш стол: от классических кетчупаи бешамеля до легендарных майонеза...
О книге:
Достойная коллекция рецептов открытых, закрытых и плетеных пирогов, кишей, тартов и тарталеток, которые украсят ваш стол в буднии в праздники в качестве основного блюдаили десерта. Вы узнаете, как готовить основу для множества разновидностей пирогов (тесто бризе, песочное, слоеное...
На этом курсе автор рассмотрит типы хлеба "для начинающих".
Учимся замешивать, развивать клейковину, скруглять и формировать хлеб на простых изделиях быстрого приготовления:
Венские булочки
Формовой хлеб для сэндвичей
Булочки для гамбургеров и хот-догов
Бейглы
О курсе
Дети могут готовить не хуже взрослых! Для нашего нового детского онлайн-курса мы снова тщательно отобрали рецепты, оставив только те блюда, которые детям точно понравятся: и готовить, и есть.
Дети научатся:
готовить самые разные блюдаиз пасты — от классической карбонары до модной...
Вы получаете на курсе:
7 видео-уроков
7 подробных видео-уроков по каждому рецепту
7 рецептов
7 подробных и 100% рабочих рецепта по каждому рецепту
Кураторская поддержка
При выборе тарифа "С поддержкой" наш опытный куратор будет помогать вам в течении 60 дней с даты начала курса.
Доступ к курсу в...
У большинства людей бургеры ассоциируются с быстрым перекусом, когда нет времени на «посиделки» в кафе или ресторане и нужно быстро утолить голод. Но настоящие бургеры – это не то, что все мы привыкли есть. Хрустящие булочки, сочные котлеты из мраморной говядины иидеальный соус – это то, что...