1. Поварёнок

    Скачать [zaharova_dessert] Технологическая карта Snikers (Марина Захарова)

    В составе насыщенный шоколадный бисквит пропитка на молочном шоколаде вкуснейшая арахисовая нуга соленая карамель с жареным арахисом арахисовый ганаш с шоколадом нежнейший крем на темном шоколаде и натуральной ванилью 2вида ганаша на покрытие торта максимально подробная тех. карта
  2. Шо я вижу

    Скачать [zaharova_dessert] Тех. карта торта Шоколадное Raffaello (Марина Захарова)

    Состав десерта: - Шоколадно-кокосовый бисквит с миндальным ароматом - Шоколадная пропитка с кокосом - Кокосовый чизкейк - Нежнейший шоколадно-кокосовый крем - Хрустящий миндальный кранч - Взбитый кокосовый ганаш - 2 крема на покрытие торта Максимально подробная тех. карта с подробным фото...
  3. Танцуем

    Скачать [zaharova_dessert] Тех. карта торта Шоко-Лайм (Марина Захарова)

    Состав десерта: - Нежнейший лаймовый бисквит - Воздушный шоколадный мусс - Лаймовый ганаш на основе двух видов шоколада - Лаймовая пропитка - Вкуснейший крем на основе темного и молочного шоколада Вы получите: 1. Рецепт крема на покрытие торта 2. Подробную тех. карту с описанием процессов 3...
  4. Кольцо-яйцо

    Скачать [zaharova_dessert] Торт Малиновый мохито (Марина Захарова)

    Бисквитный торт «Малиновый мохито»: Воздушный бисквит с миндальными нотками, с малиной и лаймом Мятная пропитка с цедрой лайма Нежный малиновый мусс Охлаждающий мусс с лаймом и мятой Яркая малиновая начинка Нежнейший крем с Маскарпоне Крем для выравнивания Подробная технологическая карта со...
  5. Танцующий пёсика

    Скачать [zaharova_dessert] Техкарта McFlurry (Марина Захарова)

    Насыщенный шоколадный бисквит «Брауни» Ванильная пропитка на молочном шоколаде Шоколадный соус Мороженое с кусочками «Брауни» с шоколадной прослойкой и шариками Crispearls Нежнейший ванильный крем 2 варианта ганаша на покрытие торта Максимально подробная техкарта с подробным фотоописанием всех...
  6. Кукурузкин

    Скачать [zaharova_dessert] Техкарта Fruittella (Марина Захарова)

    💥ТОЛЬКО СЕГОДНЯ‼️ СКИДКА на покупку техкарты «FRUITTELLA» 🍓🍊 💥💥💥 ССЫЛКА на покупку В СТОРИЗ 💥 или напишите мне в Direct или на watsapp ( ссылка в шапке профиля ) • Воздушный клубничный бисквит • Нежнейший двойной фруктовый мусс 💥 • Конфи из клубники 🍓 • Фруктовая пропитка 🔥 • Мандариновая...
  7. Обезъяна

    Скачать [zaharova_dessert] Торт Морковный пунш (Марина Захарова)

    Доступна техкарта «МОРКОВНЫЙ ПУНШ » ▪Пряный морковный бисквит с пеканом ▪Цитрусовая пропитка ▪Вкуснейшая вишневая начинка ▪Ароматная апельсиновая начинка ▪Нежнейший крем с белым шоколадом и натуральной ванилью ▪2вида ганаша на покрытие торта ▪Максимально подробная техкарта с подробным...
  8. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [zaharova_dessert] Техкарта Coconut cherry (Марина Захарова)

    УЖЕ СЕГОДНЯ‼️ Будет доступна к покупке техкарта «COCONUT CHERRY» 🥥🍒 English below 👇🏻 • Воздушный кокосовый бисквит с вишней • Нежный кокосовый запечённый чизкейк 🥥 • Конфи из вишни 🍒 • Кокосовая пропитка • Вкуснейший кокосовый крем 🥥 • Рецепт крема на покрытие торта • Подробная...
  9. Кукурузкин

    Скачать [zaharova_dessert] Торт Juicy Fruit (Марина Захарова)

    УЖЕ СЕГОДНЯ‼️ Доступна к покупке техкарта «JUICY FRUIT» 💥💥💥 • Воздушный персиковый бисквит 🍑 • Двойной слой с клубничным муссом и конфи 🍓 💥 • Нежнейший персиковый ганаш 🔥 • Персиковая пропитка 🤤 • Воздушный крем на белом шоколаде 🤩 • Рецепт крема для выравнивания ❤️‍🔥 • Подробная...
  10. Можно Лизу

    Скачать [zaharova_dessert] Техкарта Черника boom (Марина Захарова)

    УЖЕ СЕГОДНЯ !! Доступна потрясающая техкарта «Черника BOOM» Черника BOOM - это про идеальное сочетание сочной черники, свежести лимона, кедровых орешек со ВЗРЫВНОЙ карамелью да да, тот самый ингредиент, который меняет восприятие текстур это просто * Лимонный бисквит с нотками миндаля *...
  11. Салютов

    Скачать Фисташковый бум (Марина Захарова)

    • Пористый шоколадный бисквит на натуральном шоколаде • Нежный фисташковый мусс • Шоколадный чизкейк • Шоколадная пропитка • Вкуснейший фисташковый крем с шоколадной крошкой на темном шоколаде • Рецепт шоколадного ганаша для выравнивания • Подробная технологическая карта со всеми тонкостями с...
  12. Котофейкина

    Скачать [zaharova_dessert] Техкарта Lost cherry (Марина Захарова)

    LOST CHERRY - это про идеальное сочетание сочной спелой вишни и вкуснейшего миндаля Воздушный миндальный бисквит Миндальный мусс Сочная вишневая начинка Хрустящий слой с обжаренным миндалем, вишней и шариками Crispearls Воздушная миндальная намелака Ванильный крем Рецепт ганаша на белом...
  13. Певец

    Скачать [zaharova_dessert] Торт Крем-брюле с кешью (Марина Захарова)

    Торт «Крем-брюле с кешью»: ️Воздушный ванильный бисквит с молочным шоколадом Шоколадная пропитка с натуральной ванилью ️Вкуснейшая начинка «Крем-брюле» Нежнейший крем с карамелизированным шоколадом Хрустящий кранч с кешью и пеканом ️Ганаш для покрытия торта Технологическая карта в формате PDF...
  14. Настёнка

    Скачать Технологическая карта Орешки (vafli.krd)

    Как же быстро летит время ️ Моему сладкому блогу уже больше четырех лет! Оглядываясь назад, понимаю, что проделан большой путь, который сейчас привел меня к новому этапу. Поверьте, мне есть чем поделиться с вами Моим первым шагом на новом пути стала разработка ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ. В них я...
  15. Котофейкина

    Скачать Технологическая карта Творожный кулич с шоколадной курагой (Екатерина Браманова)

    Творожный кулич с шоколадной курагой - Очень вкусное тесто - Себестоимость кулича
  16. Котофейкина

    Скачать Технологическая карта Кексовый кулич бездрожжевой с брусникой (Екатерина Браманова)

    Кексовый кулич бездрожжевой с брусникой - Нежное тесто - Хорошо поднимаются шапочки - Себестоимость кулича
  17. Кукарек

    Скачать Технологическая карта Дрожжевой кулич Barm (Екатерина Браманова)

    Дрожжевой кулич Barm с изюмом и натуральными апельсиновыми цукатами вымоченными в роме, приготовлен на авторской опаре с добавлением молока, тесто очень ароматное и нежное сверху заварная сахарная глазурь, которая никого не оставит равнодушным. Вы получите: Тех.карту с себестоимостью кулича с...
  18. Скоростной

    Скачать Технологическая карта торта "Карамельное облако" (Дарья Евсеева)

    Меня часто просят начинки без использования крем-чиза, так как оказывается есть те, кто его не любит Вкус карамели в бисквитном торте, дополняется темным шоколадом и облачком ванильного крема с тысячью ванильных семян Состав начинки 1 шоколадно-миндальный бисквит 2 двойное кремю...
  19. Певец

    Скачать Технологическая карта Шоколадный кулич с цукатами и вяленой вишней (Екатерина Браманова)

    Шоколадный кулич с цукатами и вяленой вишней - Очень шоколадное тесто - Самый быстрый способ приготовления - Себестоимость кулича
  20. Лягушатор

    Скачать Технологическая карта Шоколадное киндер яйцо (Екатерина Браманова)

    Шоколадное киндер яйцо Скорлупа из двух видов шоколада: молочного и белого, как в знаменитом киндере. Начинка "Брауни с пеканом и карамелью" ( внутри скрывается сочный, очень шоколадный и терпко-насыщенный бисквит брауни, карамель, крем чиз и кранч – хрустящий слой с пеканом) Вы получите...
Сверху