По вашим многочисленным просьбам
я объявляю набор на онлайн мастер-класс по воздушному, нежному, с богатым сливочным вкусом,тесту бриошь!
МК пройдёт ⭐️14 июня
Мы приготовим:
Бриошь флорентин ( она вас не оставит равнодушной, хрустящий миндальный верх и нежная груша)
Бриошь малина ( мармелад из...
Научитесь готовить ВЕНСКУЮ ВЫПЕЧКУ в домашних условиях!
Авторский курс по венской выпечке бренд-шефа Валерия Мещерякова - профессионального пекаря с двадцатилетним стажем, который успешно запустил с нуля несколько сетевых кондитерских производств. Кроме того, Валерий регулярно ездит с живыми...
Всем привет!
Вы очень просили МК онлайн по пирогам.
В закрытом аккаунте в формате IGTV приготовим 3 пирога:
1)Пирог с чёрной смородиной на песочном тесте
2)Пирог карамельное яблоко на песочном тесте
3)Пирог с капустой на сдобном слоёном тесте
В прямом эфире приготовим 2 вида теста...
7 февраля стартует мой Онлайн МК по венской выпечке.
Разберём ингредиенты для слоёного теста
Приготовим всё с 0 без заготовок
Работать будем на профессиональном оборудование.
Бонусом: я расскажу как правильно организовать работу цеха для слойки, какое нужно оборудование, в чём отличие, какая...
Обучитесь системному трейдингу на криптовалютах
Научитесь зарабатывать системно, изучив современные стратегии торговли и риск-менеджмента за 14 занятий с практикой по авторской методике.
Об обучении в одном абзаце
Никакой воды о "различных методах анализа", которые работают только в...
Освой видеомонтаж, и через 30 дней зарабатывай от 60 000 до 120 000 рублей в месяц!
Кому подойдет этот курс?
Данный курс подойдет тем, кто хочет освоить востребованную профессию видеомонтажера с нуля или вывести свои навыки на новый уровень.
Новички в видеомонтаже
Освойте профессию с нуля и...
Можно долго спорить, что важнее в трейдинге - интуиция или системность, я же предлагаю их объединить.
Немного о курсекак только вы приходите на рынок - вы руководствуетесь лишь интуицией, потом вы пытаетесь выстроить систему, отказываясь от прежнего подхода, но только в конечном итоге вы...
Эта книга для многих может стать большим откровением, как для кого-то - большим испытанием, ибо вопросы, на которые ищет и находит свои ответы автор, всегда волновали человечество и уже, казалось, имели свое верное решение.
Каковы возможности человека? Ограничены ли они? И если ограничены, то...
Чему вы научитесь
как управлять своим вниманием
умение концентрироваться
как быть эффективным
как управлять временем
как успокаивать ум
как налаживать внутренний мир
как повышать энергостатус и прекращать утечки энергии
как быть осознанным
Требования
Нет
Описание
Этот курс поможет вам...
"Королевской" эта бриошь называется не зря. В ней щедро и много всего: яиц, сливочного масла, сухофруктов и орехов. А венчает поверхность, как корона - миндальный "macaronade", что придает выпечке особый шарм и вкусовой оттенок. Текстура самой бриоши - невесомая и очень легкая, с большим...
Этот практикум для вас, если хотя бы два пункта описывают ваше состояние:
Чувствуете упадок сил и нуждаетесь в поддержке Хотите избавиться от негативных эмоций, не дающих вам покоя
Хотите получить рабочие инструменты повышения стрессоустойчивости
Считаете важным уметь поддерживать свое...
Вы получите: текстовое описание шапки + видео.
Расчеты размеров зависят от размеров спиц (в мк указано какие спицы нужны).
Необходимые навыки: лицевые и изнаночные петли, на круговых спицах.
Необходимые материалы: пряжа Lana gatto maxi soft 50г/90м (либо любой аналог).
Спицы круговые номер 5 и...
В МК всё очень подробно и понятно❤️
Весь МК в видео формате, плюс текстовое описание(схема не входит в МК).
Комплект подходит и ВЗРОСЛЫМ И ДЕТЯМ!
•В честь выхода МК, только три дня СКИДКА -299р., вместо 400р.
•Формат PDF- видео (залитое в YouTube) и плюс текстовое описание шапки
•Расчеты...
Если фраза: "Съешь же ещё этих мягких французских булок, да выпей чаю" вызывает у вас искренние неподдельные эмоции и желание бежать за булкой на кухню, то вам точно нужно на этот вебинар!
На вебинаре "Изделия из теста БРИОШЬ" мы:
поделимся нашими рецептами нежного, воздушного теста БРИОШЬ...
"Нежнее облачка, легче перышка" - вот, что можно сказать о сдобе, которую мы предлагаем вам приготовить. Но помимо прекрасных качеств нежнейшей французской булочки, в самом ее сердце спрятан приятный и вкуснейший сюрприз: карамельные кусочки груши с шелковистым карамельным заварным кремом и...
Тесто бриошь
Классическая сливочная бриошь
Синнабон с кремом-брюле и мисо-карамелью
Булочка бриошь с ванильным кремом и шоколадом
Булочка-бургер
Крема
Видео-инструкция, ТТК (технологическая карта), список ингредиентов и оборудование
Видео-урок Бриошь Пасхальная
Есть множество рецептов пасхальной выпечки, но я прошу вас обратить внимание на эту невероятно воздушную и ароматную цитрусовую бриошь!
Её мякиш словно облако, такой он легкий и воздушный. А аромат апельсиновой цедры, итальянских цукатов и ликёра Куантро придают ей...
Программа дневного курса:
1 неделя
Пн-Пт
Обзор торгового терминала.
Выбор основных торговых инструментов и их настройка.
Профессиональная организация рабочего пространства.
Настройка рабочих объёмов и просадки.
Понятие плотности и айсберга.
Техника работы с ними.
Сбор спреда.
Совместная...
Слоеная бриошь - универсальное тесто, из которого можно делать самые разные типы изделий, начиная от "краффинов", заканчивая слоеными косичками с разными начинками.
На этом уроке автор подробно разбирает технику приготовления теста Слоеная бриошь, делаем красиво закрученные "краффины" и косичку...