Результаты поиска по запросу: [mironovschool] Муссовый торт Бургер (Марина Миронова)

Муссовый торт «Бургер»: 🍔 Шоколадный бисквит 🍔 Хрустящий слой 🍔 Кули «Маракуйя» 🍔 Карамельно-творожный слой 🍔 Мусс на молочном шоколаде с маракуйей Подробное видео приготовления и сборки торта, технологическая карта в PDF формате, чек-лист инструментов и материалов, ссылки.

Муссовый торт «Бургер»: 🥯 Низ булочки: шоколадный бисквит, хрустящий слой, ванильный мусс. Сборка в крышке формы «Эклипс» 🍅 Помидоры: апельсины, томленые с ванилью в брусничном соусе 🥩 Котлета: пирожное «Шоколадная картошка», покрытая нейтральным гелем 🧀 Сыр: желе из манго 🥫 Кетчуп...

Техкарта муссового торта "ЭКЗОТИК" - кокосовый дакуаз - хрустящий слой - компоте манго-маракуйя - ванильный крем - мусс на киселе манго-маракуйя

Техкарта Торт "БАНАН-ТОФФИ" - брауни - мягкая карамель - карамелизированный банан - карамельный ганаш - мусс на молочном шоколаде

Техкарта торта "МАЛИНА-ФИСТАШКА" - дакуаз - хрустящий слой с фисташкой - кули малина - намелака - фисташковый мусс

Техкарта торта " ФИСТАШКОВОЕ МОРОЖЕНОЕ" - дакуаз - хрустящий слой с фисташкой - фисташковый ганаш - мусс фисташка пломбир

Программа: Творожные Пасхи под заморозку Классическая ванильная Пасха с цукатами, изюмом и орехами Карамельная Пасха с карамелью, черносливом и грецким орехом (миндалем) Шоколадная Пасха с орехами, кусочками шоколада и цукатами Фисташковая Пасха с фисташками и малиной Куличи Краффин...

Техкарта торта "Фрезье" - Лёгкие и влажные бисквиты, пропитанные миндальным ликёром (Амаретто) - Заварной крем муслим с бурбонской ванилью - Свежая клубника - Клубничный соус Очень лёгкий сезонный торт ❤️

Настоящий "бургер" в ланч боксе! Только сладкий и со свечкой! По сути, это тот же бенто торт, только интереснее по вкусу за счет начинок и просто пушечный на вид за счет своего декора. Вы будете звездой любой вечеринки или домашнего праздника! С помощью этого урока вы сможете испечь и большой...

Техкарта торта "ЦИТРОН" - кокосовый дакуаз - хрустящий слой - лимонное коремю - ванильная намелака - взбитый ганаш

Техкарта торта "ГРУША ДОРБЛЮ" - бисквит с грецким орехом - хрустящий слой - конфи груша - креме дорблю - мусс сливочный

НИ ГРАММА МАСТИКИ! ТОРТ-БУРГЕР + ТОРТ-ШАУРМА, НОЖКИ И НАГГЕНСЫ⠀ Что входит: 2 торта - Бургер и Шаурма. Ножки. Наггенсы. МК подходит как для опытных, так и для начинающих кондитеров Получается у всех. Удобный формат. Никакой "воды", только полезная информация. Доступ к урокам НЕ ОГРАНИЧЕН по...

Техкарта торта "ПИНА КОЛАДА" - дакуаз кокосовый - хрустящий слой - ананасовый компоте - ганаш пина-колада - мусс кокос

Техкарта муссового торта "СНИКЕРС" - шоколадный бисквит - арахисовый мусс - взбитый ганаш - карамель Стоимость техкарты 1200 руб.

Урок 1 - Сборка Урок 2 - Обтяжка Урок 3 - Котлета Урок 4 - Окрашивание / Урок 5 - Помидоры Урок 6 - Лук Урок 7 - Салат Урок 8 - Сыр Урок 9 - Финишная сборка Все уроки пошаговые!

В программе вас ждет: вертикальный медовик мягкие медовые коржи и сметанный крем сборка вертикального торта ганаш для 3 д модели торта работа с мастикой и красками создание формы «Бургер» декорирование с минимальным использованием мастики, красок. работа с аэрографом и без. использование...

Торт Бургер Обучение включает в себя: • Сборка • Начинка сникерс • Покрытие ганаш и мастика • Формовка и декор всех мелких деталей • Тех.карта • Доступ навсегда

Техкарта торта "ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ" - дакуаз - хрустящий карамельный слой - карамель - яблочное компоте - карамельный взбитый ганаш - карамельный мусс

ВИДЕОУРОК БУРГЕР. ⠀ Детали: - помидоры, перчик, лук, халапеньо, сыр, салат, сочные котлеты, булка ⠀ А также: - рецепт торта и шоколадного ганаша - работа с мастикой и моделирующей пастой - работа с вафельной бумагой - окрашивание всех деталей пищевыми красителями разными способами ⠀ Все детали...

Мастер-класс в формате записи прямых эфиров. На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту, сборки и оформления торта. Рецепты: Бисквит на пиве Карамель с орехами Ганаш для покрытия