Программа зефирного клуба «Январь»:
Техника отсадки:
Розы (2 вида)
Черноплодная рябина
Зелень и работа с вайнером
Оформление и сборка коробки с розами
Видео-рецепт «Птичье молоко для молдов»
Отливка и оформление фигурок из «Птичьего молока»
Зефирные пельмени
Кастрюля с зефирными пельменями и...
Программа курса:
Список инструментов и ингредиентов для работы с зефиром
Тех. Карта Рецепт инвертного сиропа +видео урок
Тех. Карта Рецепт приготовления яблочного пюре .
Разбор насадок , красители , подготовка рабочего места (Видео)
Тех. Карта заварной зефир на соке + видео урок приготовления...
Программа зефирного клуба «Март»:
Видео-рецепт и рецепт «Заливной зефир»
Работа с молдами: заяц и мускари
Яйцо из зефира
Техника выполнения зефирных цветов:
Мимоза (2 вида)
Камелия голубая
Магнолия белая
Верба
Оформление и сборка коробки
Хит Лета 2020 - ажурные зефирныепионы.
В видеоуроке мы приготовим пионы смородина/черника, подробно разберем технику отсадки лепесточков.
Курс подойдет как для новичков, так и для тех, кто уже делал зефир и хочет разнообразить меню новинкой.
Все в зефире. Тариф я сам (Мария Владимировская)
Достичь желаемого мастерства и изготовить свой «Аленький цветочек» Добиться самых естественных оттенков при окрашивании своих изделий
Собирать стильные цветочные букеты и композиции Поднять чек и зарабатывать больше
Новый курс это:
1...
Урок «Современная роза»:
Доработка насадок
Два вида техники выполнения современной розы
Разбор частых ошибок
Внимание! Рецепт крема (зефира) в урок не входит.
Около 20 видов и вариаций пионов. Все самые популярные и лучшие виды!
Программа курса:
Насадки
Красители
Лепестки для пионов
Бутон пиона открытый
Бутон пиона с тычинками
Бутон пиона (несколько видов)
Пион открытый
Пион закрытый (несколько видов)
Пион с открытой серединкой
Пион с тычинками...
В процессе обучения вы научитесь делать цветы из зефира.
Я покажу вам свою технику, расскажу все нюансы и поделюсь секретами, расскажу как правильно пользоваться насадками, под каким углом их держать. Я подготовила большой курс с акцентом на пионы, так как это самый сложный цветок и освоив...
Обучение «Идеальный зефирный букет»:
Инструменты и материалы для приготовления зефирных цветов
Рецепты (видео и технологическая карта)
Рецепт яблочного пюре
Рецепт клубничного пюре
Рецепт инвертного сиропа
Рецепт зефира для цветов (классическая технология)
Стабилизация, созревание и хранение...
Розовые пионы акварелью
Курс ведет Мария Павлова
Тонкие, нежные, ароматные, роскошные, барочные, лечебные – это все про них, про легендарные пионы.
О мастер-классе
Научимся выстраивать композицию из нескольких однотипных объемов, создавать деликатный колорит, поговорим о цветах, оттенках...
Курс состоит из 5 частей:
✔️2 теоретических урока, где вы узнаете законы живописи, необходимые для написания цветка и грамотного построения вазы.
✔️4 мастер-класса формата А3, в которых вы сможете применить все полученные знания и навыки.
ОНЛАЙН КУРС «БУКЕТ ЯРКИХ ПИОНОВ»🔥🔥🔥
Что входит в курс:
1. Приготовление зефирной массы+ мой способ продления работы с зефирной массой
2. Обзор необходимых кондитерских насадок
3. Обзор необходимых красителей, моих фаворитов, для придания красных оттенков цветам
4. Отсадка пионов...
В видеоуроке "Корзина с белыми пионами":
Рецепт зефира
Приготовление зефирной массы
Узнаете, как продлить работу с зефирной массой
Техника отсадки пионов, бутонов и листвы
Сборка каркаса корзины
Установка цветов в корзину так, чтобы создать объем
Окрашивание цветов красителем-распылителем до...
Курс «Пионы»:
Инвентарь
Рецепт зефира
Технология приготовления
Открытый пион с тычинками
Большой махровый пион
Шаровидный пион
Бутон и распускающийся бутон
Зелень и мелкие элементы
Сборка композиции в корзине и в подарочной круглой коробке
Ажурные розы - это просто. Достаточно только знать несколько фишек приготовления.
Если ваши розы плывут, похожи на капусту, с толстыми лепестками и вообще не походят на розы, то в этом уроке мы разберемся, почему так происходит, как избежать этих проблем и создать на своей кухне настоящий...
«Маленькие крепкие бутончики и бутоны, что вот-вот лопнут и будут распускаться, и цветки в полном роспуске, находящиеся на пике своей красоты» – это новая тема практики маслом от Марии Павловой.
Это уже не первая практики по пионам, но уникальность этой в сложном коралловом цвете: от яркого...