Основы важны. Зная их, вы сможете готовить абсолютно новые блюда. Удивлять родных кулинарными изысками. Курс создан для новичков, поэтому вкусно будет получаться с первого блюда. Вместе с вами на курсе мы рассмотрим теорию ингредиентов, тонкости приготовления супов, как обработать и правильно...
Приведены проверенные многолетней практикой рекомендации и советы для приготовления первых и вторых блюд, холодных и горячих закусок, соусов, маринадов, напитков, мучной выпечки, сладких блюд, пасхи и мороженого, приготовляемых в домашних условиях. Многие приведенные в издании блюда русской...
Программа курса
Вводный урок по инвентарю. Списки продуктов к каждому уроку, рекомендации.
- Базовые приправы
- Ножи и правильная заточка
- Техника нарезки разных продуктов
Первое занятие "Супы и соусы":
1. Финский суп “Лохикейтто” с лососем и сливками
2. Сырный крем-суп с хрустящими крутонами...
Описание:
Основы знать важно. Зная их, вы сможете готовить абсолютно новые блюда. Удивлять семью кулинарными изысками. Курс создан для новичков, но вкусно будет получаться с первого блюда.
На курсе:
Теория “ингредиенты”
Как варить суп
Что делать с мясом?
Инструкция к тесту
Состав...
Формат Текст, Видеоурок
Длительность 12 часов 35 минут
Интенсивность В своем темпе
Видели все эти классные картинки с десертами, гуляющие по просторам интернета? Мы можем научить вас такие делать! «Начинающий кондитер» — курс, с помощью которого десерты превращаются в небольшие шедевры, ведь...
Формат
Текст, Видеоурок
Длительность
4 часа 57 минут
Национальная грузинская кухня поражает многообразием блюд. Богатый выбор мясных кушаний, сладостей, закусок и овощных тарелок, которые вы нигде больше не найдёте. На курсе вас ждут рецепты более 40 блюд и видеоуроки под руководством...
Формат
Текст, Видеоурок
Длительность
7 часов 5 минут
Кто не мечтал о солнечной Италии: Рим, Колизей и паста. Это страна, где ценят вкус и любят вкусную еду. Но паста — лишь верхушка айсберга. Мы обучим вас готовить многие блюда итальянской кухни. На нашем видеокурсе вы освоите более 30 рецептов...
Формат Видеоурок
Длительность 2 часа 46 минут
Хотели бы научиться готовить настоящую классику японской кухни? Тогда этот курс для вас. Мы научим вас делать все популярные виды роллов и суши. Курс представлен в формате видеоуроков, что очень комфортно для восприятия и усвоения материала. Также к...
[Пракукинг] Русская кухня (Olga Shenkerman)
Дорогие ПРАкукеры! Сказано - сделано! Мы уже готовим книгу по русской кухне.
"Идею написать книгу с рецептами русской кухни подсказали вы, дорогие читатели. Мы и не ожидали, что будет столько желающих!
Приступив к написанию рецептов, - а многое уже...
Формат
Текст, Видеоурок
Длительность
2 часа 46 минут
Научитесь управлять личными финансами и грамотно инвестировать, чтобы получать пассивный доход. Мы рассмотрим разные виды инвестирования: какую доходность они приносят и какие риски они несут. Кроме того, мы научимся составлять свой Личный...
Это курс, который не только даёт теоретическое представление о коммуникациях в проекте, но также помогает на практике выстраивать процесс и планировать коммуникации в проектной команде, с заказчиками проектов, высшим руководством компании
Кому подойдет этот курс?
Менеджерам проекта
Получите...
Темы занятий
Секреты хорошего голоса. Тренировка дикции. Правильное интонирование. Избавляемся от монотонности.
Точность выражения мысли. Работа над композицией. Приёмы украшения речи.
Язык тела и жестов, которые помогают усилить речь.
«Подвешиваем» язык оратору. Избавляемся от слов-паразитов...
Авторский тренинг Виктории Яровой.
Программа состоит из теории и практики.
Теоретическая часть включает: историю и классификацию гонгов;
изучение структуры гонг-медитации; варианты использования гонгов в звукотерапии; критерии выбора своего гонга.
Во время практической части: вы освоите...
Описание:
Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор – ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги – подробнейшего учебника, сборника...
Открываю запись на Курс «Основы кондитерского мастерства». Поток 39.
Старт 19 мая
В программе:
Торт «Таганка»
Торт «Ягода-малинка»
Двухъярусный торт - в нем два разных торта «Шагане» и «Бруно»
Кромболини с фисташковым кремом
Кромболини с шоколадным кремом
Пирожное-канеле «Вишнёвый йогурт»...
Описание
Роспись по шелку является одним из самых красивых и пленительных искусств. Разнообразие многоцветных красок, красителей и прочих средств, которые применяются художником для росписи по шёлку или по другим видам тканей, предлагает широкое поле деятельности, давая возможность творить в...