Результаты поиска по запросу: [cakes_spirit] Мини-сборник рецептов «Нарезные ореховые пирожные» (Дарья Салити)

Мини-сборник рецептов «Нарезные ореховые пирожные»: «Фундук-Тёмный шоколад» «Фисташка-Лайм» «Пекан-Клюква-Карамельный шоколад» Каждое пирожное состоит из бисквитной основы, карамельной прослойки, песочных ореховых коржей и мусса. Рассчитано на рамку 20х15 см. В зависимости от способа нарезки -...

Всем привет! Сборник «Первые 50 рецептов канала Прошоколад» Не побоюсь этого слова - настоящая книга - 50 рецептов, 183 страницы! В формате PDF! По вопросам приобретения пишите в комментариях или лс В сборнике: 1. Брауни в шоколадной глазури 2. Захер 3. Макаронс с кофейно-шоколадной начинкой 4...

Благодарю вас за приобретение сборника «Тарталетки 2.0»! В этом сборнике я хочу поделиться с вами рецептом замечательного песочного теста для тарталеток - вкусного, хрустящего и рассыпчатого! Следуя инструкциям к пошаговому фото-уроку по его приготовлению, у вас обязательно получатся прекрасные...

Привет, друзья! Приглашаю любителей тарталеток приобрести мой видео-урок «Изящные тарталетки» Всё как я люблю: подробно, нудно и максимально просто Вечный доступ, вечная обратная связь. Поэтапно весь процесс в видео и тексте, один бонусный рецепт начинки «малина-фисташка»

Сборник рецептов «Медовик»: Медовик нежный с мандариновым вкусом Медовик вкуснейший шоколадный Медовик из тонких коржей со вкусом облепихи Медовый рулет Шоколадно-медовый кекс Ленивый медовик в стаканчике Маленький бонус! Медовые макарон: простые и получающиеся если не всегда, то почти...

Красивый и удобный сборник «Наполеоны». Каждый рецепт включает в себя различные виды теста для Наполеонов. В сборнике: 🍥 Пошаговый фото-рецепт домашнего слоеного теста 🍥 Наполеон Хрустящий 🍥 Наполеон Лимонный 🍥 Наполеон Творожный 🍥 Наполеон Шоколадный с грильяжем 🍥 Наполеон Вишня-Карамель 🍥...

Дорогие друзья, те, кто любит порадовать себя чем-то сладким, а также те, кто делает сладости на заказ и радует сладким других! Последние полгода я создавала для вас свой первый сборник рецептов. В него вошли четыре рецепта таких популярных сейчас нарезных пирожных. На мой взгляд, это очень...

Сборник «Мини-десерты в баночках» В этом сборнике собраны восемь интересных и вкусных десертов, всем известных, но не совсем привычных: Десерт "Молочная девочка" с клубнично-малиновым кули Десерт "Эстерхази" с абрикосовым конфи Десерт "Шоколадный трюфель" Десерт "Фисташковый тирамису" Десерт...

В сборнике «Шоколадная тарталетка 1.0» - пошаговый фото-рецепт приготовления песочной шоколадной основы для тарталеток, 6 рецептов начинок и бонусный рецепт на случай, если вдруг тарталетки не получились.

Самый новогодний десерт? Конечно, Медовик! ❄️🎄🍰🍯🎅🏻 «Новогодний Медовик» - домашний, уютный, нежный, с тончайшими медовыми коржами, со вкусом карамели и с пряными клюквенными нотками Рождества! Он такой простой и понятный, но при этом необычный, яркий и даже немножко с характером. Он получится у...

Программа 1. «Малина-лайм-темный шоколад»: шоколадный брауни; малиновое желе; лаймовое креме; мусс на темном шоколаде 2. «Тоффифи»: дакуаз с грецким орехом; карамель тоффи; кофейный сливочный крем; карамелизованный пекан; кофейное Креме; ореховый мусс жандуйя 3. «Малина бубльгум»: бисквит...

Посвящён Пасхе, в нем пять рецептов куличей - три новых рецепта Куличей и два старых (пусть уж будут все вместе в одном месте ☺), два рецепта пасхи, один муссовый десерт и идея пасхального шоколадного яйца-сюрприза для детей (и не только )!

Рецепты крышечек: 1. Макарон на французской меренге. Классический вариант для новичков. 2. Макарон с пониженным сахаром на французской меренге. 3. Фундучные макарон с пониженным сахаром на французской меренге. 4. Шоколадные макарон с пониженным сахаром на французской меренге. Начинки: 1. Ганаш...

Вкусы: 🔸"Жгучая маракуйя" - шоколадный бисквит, острый гель с маракуйей и облегчённый клубничный мусс, с уменьшенным содержание сливок. 🔸 "Малина-роза" - белоснежный ангельский бисквит, яркий акцент в виде малинового геля в центре и розово-малиновый мусс. 🔸 "Трюфель" - мега шоколадный бисквит...

Нашумевший и абсолютно новый сборник нарезных пирожных. Почему он? Сырьевая себестоимость пирожных 40-60 р/шт. (Размер пирожного 11*3,5, высота 6-6,5 см). А значит кондитеру даже в регионах будет легко продавать и зарабатывать Максимальное разнообразие текстур и вкусов. Всего 1 форма, где мы и...

Мини-курс по нарезным пирожным создан как для новичков, так и для тех, кто уже овладел навыками работы с муссом . Курс состоит из теории и практики, а именно: Правила работы с муссами Составляющие муссовых десертов Рекомендации по ингредиентам и инвентарю Себестоимость пирожных Перерасчёт...

Нарезные пирожные - десерт, который в любой момент можно предложить, как десерт «из наличия». Пирожные хранятся в морозильной камере до 1 месяца (рецепты адаптированы под заморозку). Их можно приготовить на праздники заранее и предлагать клиентам на выходные/к чаю/по срочному запросу. В этом...

О курсе и что вас ждет Инструменты для курса Ингредиенты: мои рекомендации Оформление нарезных пирожных Смородиновое пирожное с белым шоколадом Тропическое пирожное кокос/манго/апельсин Шоколадное пирожное с малиной Лимонное пирожное с мятой и бергамотом Миндально-карамельное пирожное Медовое...

5 причин по которым у Кондитера (даже не важно пп или классического) должны быть эти пирожные в ассортименте: 1️⃣ их не сложно готовить. Бисквит начинка Мусс и покрытие в конце 2️⃣ вы делаете партиями пирожные, а не по 1 шт - масштабность. Делаете сразу много = больше зарабатываете 3️⃣пирожные...

Программа курса "Эконом" Самостоятельное изучение. Нарезные пирожные: 1. "Черника-манго" 2. "Шоколадный пломбир" 3. "Персик-жасмин" 4. "Рафаэлло" 5. "Вишня-шоколад" 6. "Арахис-карамель" Стоимость 6900 руб.