Бисквитныйторт "Морковь-Апельсин"
с видео-уроком и пошаговой технологической картой
Сочное, яркое, безумно вкусное сочетание моркови и апельсина в новом торте.
Нежный кокосовый торт со вкусом «Баунти» - идеальное сочетание коржей, крема и покрытия на темном шоколаде. Без творожного сыра и пшеничной муки. Этот торт обязательно должен быть в ассортименте любого кондитера!
Бисквитныйторт «Баунти»:
Кокосовый Дакуаз
Кокосовый крем-ганаш для сборки торта...
Бисквитныйторт "Вишня в Шоколаде" с видео уроком в 2 вариантах.
Потрясающее сочетание шоколада и вишни в новом составе.
Насыщенный шоколадный бисквит, нежнейшая прослойка и приятная кислинка.
Бисквитныйторт "Манго-Черника"...
Ароматное и невероятно вкусное сочетание насыщенной фисташки и сочного апельсина в торте!
Урок по приготовлению этого торта порадует Вас простотой и удобством приготовления, ведь все три прослойки торта можно приготовьте всего лишь за один раз! Невероятный крем-ганаш, нежные и стабильные...
Варианты приготовление идеального бисквита.
Пористый бисквит, нежнейшие муссы на сливках и шоколаде.
Этот тортик удивит Вас и Ваших близких незабываемым разрезом и вкусом.
1. Бисквит без разделения яиц
2. Бисквит с разделением яиц
3. Мусс
4. Клубничные сферы
5. Сборка клубничное облако
6...
Очень вкусный, нежный, шоколадно-карамельный торт, с тягучей карамелью, как мягкая ириска. Два вида бисквита из одного замеса теста, два вида невероятной карамели ТОФФИФИ
Состав торта:
1. Карамельный и шоколадно-карамельный бисквит
2. Крем с молочным шоколадом
3. Два вида тягучей карамели...
Очень вкусный и насыщенный гастрономический торт с гармоничным сочетанием изысканного сыра, ванили и сочной груши. Приготовить такой торт сможет каждый без особых усилий!
Состав торта:
1. Воздушный бисквит с ванилью
2. Сочная груша
3. Ганаш с сыром
Идеальное сочетание малины и шоколада в двух вариантах - нежный торт с ванилью, белым шоколадом и малиной и насыщенный торт с малиной и молочным шоколадом.
Торт «Малина-ваниль-белый шоколад»:
Ванильный бисквит
Мусс на белом шоколаде с малиновым центром
Ванильный крем на белом шоколаде...
Торт «Кокос-Малина»:
Кокосовый бисквит с сублимированной малиной
Кокосовая пропитка с кокосовым молоком
Малиновый мусс
Малиновое конфи
Кокосовый крем на молочном шоколаде
Крем-чиз на масле
Технологическая карта в текстовом формате PDF с пошаговым подробным приготовлением.
На курсе Вы научитесь готовить самые разнообразные десерты, сможете своими руками создавать кондитерские шедевры. Близкие будут восхищаться Вашим талантом, а Вы сможете реализовать себя в любимом деле и получать доход не выходя из дома!