Отличительной чертой корейской (или малазийской) техники в кремовой флористике является многослойность, тонкость и изящность лепестков, а также колористика, максимально приближенная к натуральности.
Программа:
- Крем. Максимально подробный видеоурок по приготовлению масляного крема на...
Онлайн-курс Buttercream flower: Аннотированная версия на английском языке
Содержание курса декорирования в корейском стиле: 25 узоров
1. Введение в общие инструменты
2. Измените сопло
3, производство отделочных материалов
4. Как использовать насадку для украшения
5, метод упаковки смешанного...
Программа курса
1 Модуль
Белковый крем на основе швейцарской меренги
Содержание
Ручной и механический способ изготовления меренги
Рецепт, технология приготовления и хранения крема
Приготовление следующих видов цветов и составление композиций на капкейках:
гортензия
фиалка
лилия
нарцисс
лютик
2...
Step 3
How to make buttercream
How to mix corol
Cake icing (round styrofoam cake)
Wreath Cake & 2 Tier cake Decorating (styrofoam cake)
Flower piping (12 in total)
English subtitles (the video are not live)
Period of video viewer 2 years
Chinese peony
Blossom peony
Chamomile
Orchid flower &...
Step 2
How to make buttercream
How to mix corol
Cake icing (round styrofoam cake)
Flower piping (13 in total)
Decorating (Blossom & Crescent style)
English subtitles (the video are not live)
Period of video viewer 2 years
New Ranunculus
Pansy flower
Butterfly ranun
Scabiosa
Herb leaf
Real...
Step 1
How to make buttercream
How to mix corol
Cake icing (styrofoam cake)
Flower piping (11 in total)
Decorating (6 cupcakes & Wreath style)
English subtitles (the video are not live)
Period of video viewer 2 years
-Hudrangea
-Sakura
-Bridal wreath (Bonus flower)
-Sakura decorating
-Gerbera...
Курс Кремоваяфлористика
Все цветы на фотографиях ниже - из белково-заварного крема:
Это самый бюджетный и самый комфортный в работе крем!
Ингредиенты можно найти в любом магазине, даже в небольшом поселке.
Если у вас нет планетарного миксера – не беда, получится и ручным!
А еще он очень...
Украшение тортов и десертов цветами из белкового заварного крема - самый модный и популярный вид декора! В кремовых цветах нет пластиковых тычинок и условно-съедобных элементов, всё абсолютно натуральное, очень вкусное и невероятно красивое. По моим видео-урокам вы научитесь создавать изящные...
Программа курса:
1. Вводный модуль
– организационные моменты, когда выходят уроки, как делать домашнее задание, какие дедлайны, знакомство
– изучим про основные крема, какие бывают, плюсы и минусы
– узнаем, что такое бинпаста, (традиционная корейская паста для цветов на основе белой фасоли)...
Программа:
1. Вводный материал
Изучим основные крема, какие бывают, плюсы и минусы
узнаем, что такое бинпаста, как с ней работать, как менять вкусы пасты
подробный и пошаговый видео-рецепт и все нюансы, лайфхаки
2. Инвентарь и хранение цветов
как и где хранить цветы
какие насадки нужны, как...
Первый сезон
Кремоваяфлористика
Масляный крем
Уроки по оформлению тортов, капкейков и десертов в банках.
Второй сезон
Кремоваяфлористика
Фасолевая паста
Уроки по оформлению тортов.
Третий сезон
Кремоваяфлористика
Крем шантифлекс
Уроки по оформлению тортов.
Четвертый сезон
Кремовая...
Ягодный, фруктовый, цитрусовый... Зефир - это тонкое послевкусие, легкая консистенция и тающая во рту нежность.
Приготовьте бархатный, совершенно изумительный на вкус зефир. В составе только яблоки, клубника, банан, шоколад... все, что захотите! И в три раза меньше сахара. Такого вы еще не...
Креативный флорист Оксана Аникина покажет, как собрать воздушную праздничную композицию в линейном стиле! Признанный во всем мире стиль Lacy Bird вы сможете реализовать сами, вооружившись доступными растениями и традиционными декоративными элементами. Просто повторяйте за Оксаной, и через 30...
Такую композицию можете создать и вы по моему новому онлайн курсу по кремовой флористике «Рождественский декор»
⠀
Кому подойдет курс?
Уровень курса 1, то есть он идеально подойдет для начинающих.
⠀
Что в программе?
❄️Рецепт и технология приготовления крема.
❄️научитесь создавать из крема ...
Креативный флорист Lacy Bird Оксана покажет и расскажет вам, как собрать раскидистый букет в стиле Lacy Bird. Яркий цветочный состав, незабываемые сорта, расстановка материала и "формула счастья" успешного коммерческого букета. Не пропустите!
Прикоснитесь к стилю Lacy Bird
Создайте своими руками...
Крем: заварной Крем Чиз
Всего планируем создать уроки по украшению 8 тортов.
Что потребуется:
Ручной миксер
Крахмал кукурузный
Творожный сыр (я использую Hochland Cremette)
Вода
Сахарная пудра
Насадки
Кондитерские мешки
Красители гелевые водорастворимые
Более подробное описание будет добавлено...
Вы получите материалы курса по изготовлению цветов из упругого крема шантифлекс (chantyflex).
Программа курса (ещё будет дополнена):
Базовые уроки | 1 час 46 мин
Торт-сердце, Пион | 1 час 8 мин
Торт-сердце, Розы | 26 мин
Торт-сердце, Ромашки | 43 мин
Торт "Английский букет" | 2 часа 28 мин...
Кремоваяфлористика. Сезон №1. Крем «Масляная глазурь». От выравнивания торта до конечного оформления.
Базовые уроки. Рецепт крема, насадки: фотографии и размеры, доработка насадок под себя, приготовление крема
Торт. Окрашивание крема, чайная роза и бутон, роза с кружевными лепестками, роза с...
Этот курс появился в ответ на современный спрос на качественное профессиональное образование в сфере флористики. Мы соединили наш опыт и опыт наших выпускников с передовыми возможностями онлайн обучения.
Вы узнаете все, что необходимо для погружения в мир профессиональной флористики. Все...
Видео уроки и текстовые документы
Готовим крем | 36 минут
Базовые навыки | 10 минут
Первые цветы | 16 минут
9 апреля появятся уроки по первому торту.
... в процессе съемок уроки по трем одноярусным тортам и одному двухъярусному
Что понадобится?
Белая фасоль
Глюкозный сироп (по желанию)
Сахар...