Результаты поиска по запросу: [Udemy] Управление рестораном (Александр Мусатов)

Управление расходами, продажами, качеством в ресторане Первый курс школы «Управление рестораном» - базовый курс управленца ресторанного бизнеса. Обучайтесь онлайн: из любой точки мира, не выходя из дома или на работе, в удобное для вас время. Кому будет полезен этот курс: Владельцам и...

Чему вы научитесь Современные подходы и методы управления баром, финансы, расходы, продажи и, конечно, способы приготовления великолепных напитков. Описание Полностью практический блок, посвященный приготовлению по-настоящему великолепных напитков. Я поделюсь с вами технологиями, которыми я и...

Как подготовиться и провести аудит в своем ресторане На курсе вы получите 17 оценочных форм для проведения аудита в своем ресторане, а также дополнительные материалы в электронном виде, а также практические рекомендации как провести внутренний операционный аудит своего ресторана и составить...

Зачем вам стандарты? Нужны ли прописанные бизнес-процессы и утверждённые стандарты в сети из пятидесяти ресторанов? Каждый руководитель ответит: «Конечно, нужны». Но если уменьшать количество ресторанов в этом вопросе: «А десяти? Пяти? Трёх? Одного?» - возникают разногласия. Ведь, давайте...

Чему вы научитесь Определять виды обучения в ресторане. Назначать уровни отвественности сотрудников за обучение стажера. Создавать план обучения стажеров. Создавать документы по обучению: лист первого дня, учебные пособия, методы контроля знаний и навыков. Разработаете процедуру аттестации...

Работа управляющих и менеджеров крайне важна для успеха ресторана. Управляющим и менеджерам полезно увидеть в одной книге качественно разобранный их функционал: по работе с сервисом, с кухней и баром, правила эффективного рекрутинга, обучения команды, экономический блок работы ресторана. Всё...

В продолжение своей первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, что касается финансового управления рестораном, а также подробно рассматривает такие важные темы, как работа с качеством и безопасностью в заведении. Не секрет, что менеджер ресторана является...

Как зарабатывать больше и тратить меньше. Инструменты создания капитала. Чему вы научитесь Как достичь финансового успеха Как приумножить личные деньги Как зарабатывать больше.Как тратить разумно Навыки ведения персонального бюджета Как сформировать инвестиционное мышление Куда и когда лучше...

Книга «Золотая лихорадка» Посвящается самым ценным людям этого общества – предпринимателям. Каждый из нас допускал ошибки с деньгами. Мы их теряли, тратили впустую, не тому одалживали и не у того занимали. Последствия были плачевными. Существует ли технология, которая позволяет избежать этих...

Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, iOS.EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 230 стр. 57 иллюстраций О книге: Первая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней подробно описано, как выстроить систему производственного учета, проводить эффективную...

Управление стрессом От выживания к процветанию Стресс — это неотъемлемая часть нашей жизни. Его называют тихим убийцей, поскольку даже после кратковременного стрессорного воздействия функционирование организма разлаживается, а хронический стресс истощает ресурсы организма настолько, что даже...

Как открыть детский центр, творческую мастерскую или иной проект в сфере оказания развивающих, образовательных услуг? Книга "Детский центр без франшизы" станет незаменимым помощником для начинающих предпринимателей, творческих личностей, учителей, которые хотят реализовать свою бизнес-идею...

Курс однозначно стоит пройти, если Вы хотите узнать, как создавать успешные проекты, минимизируя риски. Описание Пройдя курс, Вы будете знать, как превратить идею в успешный проект. Как распределить задачи в команде и реализовать задумку с минимальными потерями. Вы научитесь сопровождать...

Дистанционный семинар Александра Фридмана "УПРАВЛЕНИЕ РАБОТОЙ ГРУППЫ: Совещания, сессии, мозговые штурмы." Получите технологии максимальной отдачи от потенциала собранных вместе сотрудников! 1. Стоит ли собирать подчинённых вместе? Практически все источники, описывающие методы эффективного...

«Заставьте Интернет работать на ваш ресторан» – это настольная книга рестораторов, маркетологов, PR-менеджеров и SMM-специалистов, занимающихся продвижением кафе и ресторанов. В ней собрано множество бизнес-кейсов, иллюстрирующих поистине безграничные возможности Интернета, позволяющие...

Новая книга Александра Короля! В этой книге автор описал примеры, в которых можно ясно увидеть, что все в нашей жизни построено на внимании. Благодаря вниманию люди влюбляются, болеют и выздоравливают. Внимание используется во всем. От вашего внимания зависит ваша жизнь. Ведь внимание – это...

От издателя Эффективная авторская система борьбы с хаосом и последовательного внедрения культуры управления, позволяющая связать планирование с другими управленческими инструментами – регламентацией, мотивацией, делегированием, контролем. Курс представляет собой переработанную аудиозапись...

На этом мастер классе узнаешь, как не допустить ошибок на начальных этапах старта отношений: Понимание, что такое "правильные" отношения Из каких элементов состоят отношения Какие важные этапы в развитии отношений вы проходите Роль, цели и задачи мужчины в отношениях Роль, цели и задачи женщины...

Чему вы научитесь Научиться самостоятельно покупать и подключать домен к сайту. Научиться ориентироваться в шаблонах и блоках конструктора Tilda для создания эффективного сайта/лендинга. Научиться самостоятельно применять программу минимум по SEO (поисковая оптимизация сайта). Научиться...

Управление проектами и продуктами (базовый уровень) В рамках курса вы узнаете проектные и продуктовые методики управления проектами (waterfall, scrum, kanban) Чему вы научитесь управление проектами управление продуктами классические методологии управления проектами гибкие методологии управления...