Программа курса
Приглашаю вас окунуться в мир восточныхсладостей.
Научимся с вами готовить вкусную нугу, рахат-лукум и пахлаву прямо у себя на кухне.
Что входит:
✅ Предобучение (подготовка к курсу)
✅ 3 учебных модуля с подробными видеоуроками
✅ Отработанные технологические карты
✅ Подробный...
Программа курса
Приглашаю вас окунуться в мир восточныхсладостей.
Научимся с вами готовить вкусную нугу, рахат-лукум и пахлаву прямо у себя на кухне.
Что входит:
✅ Предобучение (подготовка к курсу)
✅ 3 учебных модуля с подробными видеоуроками
✅ Отработанные технологические карты
✅ Подробный...
Программа курса
Приглашаю вас окунуться в мир восточныхсладостей.
Научимся с вами готовить вкусную нугу, рахат-лукум и пахлаву прямо у себя на кухне.
Что входит:
✅ Предобучение (подготовка к курсу)
✅ 3 учебных модуля с подробными видеоуроками
✅ Отработанные технологические карты
✅ Подробный...
ПРОГРАММА МАРАФОНА
Для тех кто хочет научиться готовить зефирную классику с нуля.
Хотите научиться делать вкусный и красивый яблочный зефир по классической технологии, но не знаете с чего начать? Приглашаю вас познакомиться с домашним, натуральным зефиром и окунуться в атмосферу обучения.
Урок...
ТАРИФ БЕССРОЧНЫЙ
На котором вы:
✅ Познакомитесь с десертом родом из копенгагена Флюдеболли
✅ Видеоурок поприготовлению Флюдеболли
✅ Отработанная технологическая карта
✅ 2 дополнительных вкуса:
🔸ФЛЮДЕБОЛЛИ КОКОСОВЫЕ
🔸ФЛЮДЕБОЛЛИ ЯГОДНЫЙ С КЛУБНИКОЙ
✅ Поддержка и обратная связь от Татьяны
✅...
ПРОГРАММА МАРАФОНА
Хотите успешно стартовать в зефирной флористике?
Я советую начать вам именно с сирени. Простой, красивый эффектный и нежный цветок 🌺
На интенсиве мы соберём букет 💐 из сирени, оформим красивые корзиночки и сделаем красивые подарки 🎁
Такие подарки можно дарить 💝 на любые...
Программа курса
✅ ПОДГОТОВКА.
🔸Инвентарь, ингредиенты - где купить все необходимое
✅ АНКЕТИРОВАНИЕ.
🔸Анкета- тест. По инвентарю, опыту и пониманию технологии
✅ Погружение в технологию приготовления. Подробный теоритический блок.
🔸Про пектин. Виды, свойства, доступность.
🔸Про сироп. Готовим...
На предстоящем марафоне вы узнаете
КАК ДОБИТЬСЯ СТАБИЛЬНОГО РЕЗУЛЬТАТА ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ЗЕФИРА И ПРИЙТИ К ПОНИМАНИЮ ТЕХНОЛОГИИ ЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Какие ошибки стоит избегать кондитеру, чтобы быть уверенным в своем результате
Как монетизировать свое хобби только на одном зефире
Как опимизировать...
Программа марафона
На этом МАРАФОНЕ вы:
✅ Познакомитесь с домашними ирисками
✅ Приготовите ириски
✅ Влюбитесь в этот невероятно вкусный десерт
✅ Создадите невероятно вкусную работу для своего портфолио
СТОИМОСТЬ - 990 рублей
ДОСТУП К КЛУБУ КОНДИТЕРОВ
✅ Ежемесячный доступ поподписке к...
Программа марафона
На этом МАРАФОНЕ вы:
✅ Познакомитесь с домашними ирисками
✅ Приготовите ириски
✅ Влюбитесь в этот невероятно вкусный десерт
✅ Создадите невероятно вкусную работу для своего портфолио
СТОИМОСТЬ - 890 рублей
БЕССРОЧНЫЙ ДОСТУП
Что входит?
✅ Видеоурок поприготовлению...
Программа интенсива
Приглашаю вас на НОВЫЙ интенсив поприготовлению домашнего зефира в молдах
✨Зефир в молдах✨
На интенсиве мы с вами:
🔸 научимся готовить зефир, который можно с лёгкостью приготовить в молдах;
🔸 приготовим:
✨ яблочный зефир в молдах
✨ ягодный зефир в молдах
Что входит?
✅...
Программа марафона
На этом МАРАФОНЕ вы:
✅ Познакомитесь с домашним мармеладом
✅ Приготовите Мармеладные пончики "Гранат с кедровым орехом"
✅ Узнаете о пользе мармелада
✅ О том какой бывает мармелад
✅ Чем отличается домашний мармелад от магазинного
✅ Создадите невероятно вкусную работу для...
Программа курса
За время марафона мы с вами:
- приготовим необычный карамельный зефир;
- вы поймёте хотите ли вы развиваться в кондитерском деле;
- порадуете родных и близких проверенным рецептом;
- а те кто решит двигаться дальше сможет сделать со мной свои вкусные зефирные новогодние наборы с...
Программа марафона
На этом МАРАФОНЕ вы:
✅ Познакомитесь с домашним мармеладом
✅ Приготовите Мармеладные пончики "Гранат с кедровым орехом"
✅ Узнаете о пользе мармелада
✅ О том какой бывает мармелад
✅ Чем отличается домашний мармелад от магазинного
✅ Создадите невероятно вкусную работу для...
ПРОГРАММА КУРСА
📌Выбираем инвентарь и ингредиенты.
📌Погружаемся в теорию и подробно изучаем свойства каждого ингредиента, входящего в состав зефира:
✅Белок сырой, теория и правила работы.
✅Сухой белок, теория и правила работы.
✅Агар-агар, важные свойства и правила выбора.
✅Глюкозный и...
Программа марафона
Приглашаю вас на НОВЫЙ марафон поприготовлению домашнего мармелада из вина в молдах.
✨Готовим винный мармелад✨
На марафоне мы с вами:
🔸 научимся готовить мармелад, который можно приготовить в молдах;
🔸 научимся готовить два ярких вкуса мармелада:
✨ мармелад из красного вина
✨...
ПРОГРАММА МАРАФОНА
Приглашаю вас на марафон поприготовлению ягодного🍓🫐🍉 зефира по заварной технологии.
✨Готовим сливовый зефир!✨
На марафоне мы с вами:
🔸 познакомимся с заварной технологией;
🔸 приготовим пюре из сливы;
🔸 научимся делать вкуснейший сливовый зефир;
🔸 разберем основные ошибки -...
Что будет на марафоне?
🔅 Приготовим натуральный живой шоколад с нуля.
🔅 Затемперируем шоколад. Теория и практика темперирования.
🔅 Приготовим Зефир "Клубника в шоколаде".
🔅 Глазируем шоколадом.
🔅Список инвентаря и ингредиентов для приготовления шоколада.
🔅Научимся готовить Зефир по смешанной...
Самый ПОДРОБНЫЙ курспо зефирному мастерству.
ПРОГРАММА КУРСА:
📌Выбираем инвентарь и ингредиенты.
📌Погружаемся в теорию и подробно изучаем свойства каждого ингредиента, входящего в состав зефира:
✅Белок сырой, теория и правила работы.
✅Сухой белок, теория и правила работы.
✅Агар-агар, важные...
ПОДГОТОВКА И ТЕОРИЯ.
Список инвентаря.
Промокоды и скидки в интернет-магазинах.
Теория про белок.
Теория по агар-агар.
Приготовление яблочного пюре для зефира.
Приготовление ягодного пюре для зефира.
Приготовление цитрусового пюре для зефира.
Инвертный сироп.
Виды технологий приготовления...