1. АниМАКА

    Скачать [Chocolate Jasmin] Шоколадные Трюфели (Дарья Сагателова)

    Онлайн курс chocolate jasmin truffles предназначен для тех, кто хочет научиться создавать шоколадные трюфели, а также уверенно работать с шоколадом. начните свой путь шоколатье с самых простых и эффектных конфет — трюфелей. В этом курсе вас ждут все существующие техники приготовления трюфелей...
  2. Кофка

    Скачать [Chocolate Jasmin] Шоколадные корпусные конфеты. Тариф Расширенный (Дарья Сагателова)

    ОНЛАЙН КУРС CHOCOLATE JASMIN ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ НАУЧИТЬСЯ УВЕРЕННО РАБОТАТЬ С ШОКОЛАДОМ И СОЗДАВАТЬ КОРПУСНЫЕ КОНФЕТЫ НА СВОЕЙ КУХНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. НАЧНИТЕ ИЗГОТОВЛЕНИЕ КОНФЕТ С ПРОСТЫХ ШАГОВ, БЕЗ ДОРОГОСТОЯЩЕГО ОБОРУДОВАНИЯ И ПЛАВНО ПОВЫШАЙТЕ СВОЙ УРОВЕНЬ ПРИМЕНЯЯ НОВЫЕ...
  3. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [Chocolate Jasmin] Шоколадные корпусные конфеты. Тариф Базовый (Дарья Сагателова)

    Jнлайн курс chocolate jasmin предназначен для тех, кто хочет научиться уверенно работать с шоколадом и создавать корпусные конфеты на своей кухне в домашних условиях. начните изготовление конфет с простых шагов, без дорогостоящего оборудования и плавно повышайте свой уровень применяя новые...
  4. Кофка

    Скачать [Chocolate Jasmin] Антикризисный гайд (Дарья Сагателова)

    О ГАЙДЕ В этом гайде я хочу поддержать Вас и поделиться не только основами и теорией шоколадного бизнеса, но и дать полезные практические советы, а также готовый план по реализации бизнеса. Этот гайд будет очень полезен как для новичков, так и для тех, кто уже знаком с шоколадом, но не...
  5. Karnaval

    Скачать Шоколадные трюфели "Шишки" (Надин Ермолович)

    Приглашаю присоединиться к вебинару по шоколадным трюфелям (запись вебинара) Они очень актуальны в преддверии Нового года! Пройдет онлайн вебинар он 5 декабря в 12.00 в прямом эфире в закрытом аккаунте инстаграм. Для вас: приготовление трюфелей (шоколадно-кофейных с крошкой из...
  6. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Шоколадные трюфели (villi_vonki)

    Всего 1,5 часа в день и вы научитесь: ⠀ -Делать идеальный Шоколадный ганаш для трюфелей✅ -как правильно хранить Трюфели✅ -Изготавливать ягодные Ганаши✅ -изготавливать текстурные покрытия для трюфелей ✅ -Изготавливать взбитые Трюфели ✅ -Изготавливать Трюфели с начинкой ✅ -Изготавливать не...
  7. Пика-Пика

    Скачать Шоколадные трюфели (dari_avocado)

    Хотите научиться также бомбически красиво украшать конфеты? Узнать все секреты приготовления? Узнать всё о правильном темперировании бельгийского шоколада? Получить все явки и пароли! Бонусом стать обладателем рецептов малинового, кофейного трюфеля и шоколадного эскимо?
  8. Аноним

    Скачать Chocolate Socks (Dagmar Øye)

    Вы получите: перевод описания вязания, формат PDF Данное РУКОВОДСТВО содержит подробное описание того, как вязать манжеты, вал, каблук и стопу + все вязальные узоры. Тем не менее, НЕТ учебников для начинающих вязать, или было бы полезно, если вы уже связали один или другой носок . Носки вяжутся...
  9. Аноним

    Скачать Трюфель Пармезан - черный чай - изюм (Светлана Егорова)

    Рецепт - Трюфель "Пармезан - черный чай - изюм" Уровень сложности рецепта - Продвинутый Условия хранения 15 - 30 дней при 4-6С
  10. Скоростной

    Скачать Урок Шоколадные конфеты трюфели (grechastya)

    УРОК «ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ ТРЮФЕЛИ» ——————————————————— Программа урока: 1️⃣ Подробное видео, где я поэтапно показываю и объясняю технику приготовления трюфелей от ганаша до финального покрытия глазурью, рассказываю все нюансы и тонкости 2️⃣ Рецептурные карты в текстовом виде четырёх разных...
  11. СмайLOVE

    Скачать Сборник рецептур Трюфели Нарезные конфеты 1 (Ирина Котова)

    ТРЮФЕЛИ / НАРЕЗНЫЕ КОНФЕТЫ Боб тонка - Кокос Банан - Лайм (с кусочком мармелада внутри) Карамельный шоколад - Пекан - Кофе - Соль Кофе - Лимон (двухслойный трюфель) Чёрная смородина - Лаванда Яблоко - Корица (с кусочком мармелада внутри) Маракуйя на молочном шоколаде Малина - Фундук (с...
  12. ЧЁ ТАМ

    Скачать Сборник рецептур Корпусные конфеты и Трюфели Мононачинки 2 (Ирина Котова)

    Сборник рецептур Корпусные конфеты + Трюфели Мононачинки #2 (начинки в один слой) КОРПУСНЫЕ КОНФЕТЫ Черная смородина - Кокос Печеное яблоко со специями Орео - банан Груша - Лайм (лимон) Миндаль - Апельсин ТРЮФЕЛИ Малина - Йогурт Тыква - Пряности Два шоколада - Изюм - Ром Чернослив - Банан...
  13. Большая Стирка

    Скачать [Kotova Chocolate] Программа. Расчет себестоимости. Корпусные конфеты + трюфели (Ирина Котова-Евстифеева)

    Программа представляет собой файл в Excel. На отдельном листе в таблице Ингредиенты и Цены вы вносите свои данные - ингредиенты, которые вы используете и ваши цены на них. В варианте с корпусными конфетами вам доступны различные сочетания начинок, применяемые чаще всего (ганаш, джандуйя, желе +...
  14. Кися

    Скачать [Tasha’s cake school] Шоколадные конфеты. Продвинутый курс (Таша Коробейникова, Дарья Истомина)

    Почему нужно учиться готовить конфеты своими руками? Когда вы покупаете конфеты в магазине в их составе вы всегда найдете дешевые заменители какао, вредные транс жиры,искусственные красители и ароматизаторы, огромное количество сахара Что входит в состав конфет, приготовленных самостоятельно...
  15. Танцулька

    Скачать [onesimplecookie] Chocolate Candy Bars. Шоколадные батончики в здоровом исполнении. Тариф "Самостоятельный" (Алина Хайрутдинова)

    Что будет на курсе CHOCOLATE CANDY BARS? -MARS -NUTS -SNICKERS -STRAWBERRY MILKY WAY -PICNIC -KITKAT -CORNY -BOUNTY & BOUNTY MANGO -TWIX CHOCOLATE SPREAD Вы приготовите 9 самых вкусных батончиков в здоровом исполнении: Mars, Nuts, Snickers, Strawberry Milky Way, Bounty, Mango Bounty, Picnic...
  16. Кукарек

    Скачать Сборник рецептур Корпусные конфеты. Трюфели Базовые рецептуры (Ирина Котова)

    В сборнике 8 базовых (шоколад, сливки, сахара) рецептур (по 4 для каждого вида конфет - корпусных и для трюфелей) из белого шоколада молочного шоколада темного шоколада молочный + темный шоколад. Подробно описаны варианты с сухими добавками (кофе, специи, сублиматы и т.д.), спокобы ароматизации...
  17. авакаДО

    Скачать Домашние шоколадные конфеты: трюфели, бонбоны и многое другое (Лиз Гутман, Джен Кинг)

    Вы сможите достичь восхитительных результатов, когда вы узнаете, как сделать шоколадную конфету с шаг за шагом руководства от Liddabit Sweets совладельцев Джен Кинг и Лиз Гутман. Начните делать ваш лучший ганаш еще и трансформировать, ганаш на заманчивые трюфели. Плавление и закаливание шоколада...
  18. Певец

    Скачать Трюфели. Семь взрывных вкусов + основы темперирования (Елена Горнова)

    О чем этот Видео мастер-класс Давно хотели научиться готовить изысканный французский десерт, но боялись попробовать или ждали знака свыше? Сомнения в сторону! Перед вами мощный сигнал Вселенной, воплощенный в виде мастер-класса от трюфельной феи Елена Горнова. Если вы думаете, что идеальные...
  19. Пика-Пика

    Скачать Вебинар по трюфелям (souldesserts)

    Вы получите запись большого и информативного вебинара исключительно о трюфелях Обсудим все, что касается ингредиентов, температур, процессов созревания, сроки годности и многое другое Плюс сделаем в эфире следующие вкусы: - брауни-карамелизованный шоколад-ваниль - томат-клубника-базилик. -...
  20. Салютов

    Скачать Трюфели. Январь (Ольга Фан-Юнг)

    Все что вы хотели знать о трюфелях и даже больше. Вебинар, технологичка, разбор рецептур.
Сверху