Рецепт и техника приготовления зефира на желатине в форме эскимо на палочке
Необычный десерт из простых ингредиентов!
Также вы узнаете, как приготовить зеркальную глазурь для подтеков и технику нанесения на торт.
В этот урок входит все, начиная от выпечки, заканчивая сборкой и выравниванием торта!
✅Испечем ароматный бисквит с медом и корицей,
✅приготовим вкуснейшую яблочную начинку «Пряное яблочко»
✅и взобьем легкий и нежный, как облачко, крем на основе маскарпоне.
✅Кроме того, вы научитесь правильно...
Что будет на вебинаре:
- Вафельные цветы. Легкий, невесомый и очень красивый декор никого не оставит равнодушным. Раскрываю секреты техники создания фантазийного цветка, парусов из вафельной бумаги. Не надо ждать пока высохнут заготовки, поэтому на создание тратится минимум времени. А...
Самая летняя и освежающая начинка!
В этот урок входит все, начиная от выпечки и заканчивая сборкой и выравниванием торта!
✅Испечем вкуснейший мятно-лаймовый бисквит,
✅приготовим изумрудное желе из огурца и лайма
✅и взобьем легкий и нежный, как облачко, сырно-сливочный крем
✅Кроме того, вы...
В праздники всегда не хватает времени на красивый и стильный декор.
⠀
Мы решили облегчить ваш труд, и собрали в видео-уроке самый популярный и не трудный декор от Сусанны Аргусовой
⠀
Что вы получите на уроке:
Научитесь делать шоколадные яйца и другие элементы пасхального декора:
гнездо
морковки...
Приглашаю всех желающих освоить технику рисунка на муссовых тортах!!!
В этом вам поможет запись сразу двух вебинаров на которых вы увидите:
Как правильно приготовить специальную зеркальную глазурь, на которой можно рисовать;
Как правильно покрыть торт глазурью, какие нюансы нужно учитывать...
Десерт, с которого началось мое увлечение сладким в 2007 году.
авторский рецепт некой тети Оли, которую я в жизни не видала. С тех пор видоизмененный до неузнаваемости, но все такой же простой, ароматный и страстно любимый всеми нашими детьми.
Песочная основа без орехов, меренга, яблоки.
Что вы получите, посетив данный вебинар?
1 Научитесь украшать открытые медовики в новой технике;
2 Узнаете, как подобрать нужную по размеру схему;
3 Полный разбор цветовой гаммы рисунка;
4 Попрактикуемся переносить несложный рисунок со схемы на торт;
5 Разберём все нюансы и возможные ошибки...
На сегодняшний день свыше 4000 учеников обучились различным техникам под руководством Гульнары, а именно роспись на тортах, кремовое оформление тортов, вафельная флористика и курсы с нуля для начинающих кондитеров.
На данных курсах представлены разные техники оформления и сборки цветов. Крем с...
В основе начинки Моти «Киндер» два вида крема: классический нежный сливочный крем на творожном сыре и крем на основе творожного сыра и молочного шоколада.
Технологическая карта в формате PDF.
Ежедневно из-за неумения вести свою страницу в Instagram вы теряете клиентов и подписчиков!
Задумывались об этом?
Многие уже поняли, что Instagram одна из лучших площадок для бизнеса и эффективный инструмент продаж.
⠀
Пока вы сомневаетесь , они уже делают. Пока вы думали нужен ли вам продающий...
ЧТО БУДЕТ НА УРОКЕ:
На этом уроке вы научитесь взбивать идеальный сливочный крем
Узнаете рецепт Шоколадного торта с «хрустящкой»
Пополните копилку рецептом идеальных ванильных капкейков с лимонным курдом
Научитесь создавать из крема два вида Ели, Шишки, Хлопок и Пуансетию
Научитесь создавать...
Давно хотели научится делать торты, но не было подходящих рецептов? Или ты уже не новичок, но хочешь расширить свой ассортимент? Это предложения для тебя.
10 технологических карт с подробным описанием и пошаговой сборке торта всего за 990₽
Плюс невероятный бонус при покупке
Рецепт и техника...
Мы с вами приготовим тесто для штруделя, растянем его разными способами, сделаем разные формовки и начинки. Программа:
1. История
2. Определение
3. Виды теста
4. Пресное вытяжное тесто
5. Показатели, влияющие на качество теста
6. Подбор ингредиентов
7. Формовки:
· Классика
· Тарт
·...
В этом уроке вы научитесь темперировать шоколад методом прямого нагревания, для которого все, что вам нужно - это микроволновая печь. И приготовите восхитительные миндальные роше - сладости, от которой все придут в восторг!
Чему вы научитесь
Приготовлению миндальных роше
Темперированию шоколада...
Продолжительность МК 45 минут
«Безмятежная Венеция…» как много в этих словах плавности, неторопливости и живительной силы. Поистине величественная и необыкновенная королева Адриатики. Самый романтичный город в мире. И шкатулка под стать ей: Нежная, изысканная, переливчатая, загадочная и...